Белки сывороточный альбумин гемоглобин пермеазы и порины выполняют функцию

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КЛЕТКИ

Открытые тесты.

1.Водные оболочки вокруг макромолекул называются ……..

2. В состав хлорофилла и многих ферментов входит ион ………..

3. Фосфор входит преимущественно в состав ДНК, РНК и ………………

4. Разнообразие белковых молекул обеспечивается: …….., составом и последовательностью аминокислот.

5. Химические связи, обусловливающие первичную структуру белковой молекулы, ковалентные ………………………

6. Светочувствительный белок, регулирующий фотопериодические реакции растений, называется ………. …………………….

7. Белки, сывороточный альбумин, гемоглобин, пермеазы и порины выполняют функцию ………………..

8. Восстановление структуры белковых молекул при возвращении их в нормальные условия среды, если сохранена первичная структура, называется…………….

9. Неорганические соединения, входящие в состав ферментов, называются ……..

10. Молекулы углеводов, содержащие от двух до десяти моносахаридных остатков, называются ………

………………

11. В состав костей, хрящей, сухожилий и связок входят сложные углеводы-………………

12. Молекула липида – это сложный эфир ………. и высших жирных кислот.

13. Если в жирных кислотах, входящих в состав липидов, имеются двойные связи (С=С), то такие кислоты и липиды называются ………..

14. Желчные кислоты, половые гормоны и витамин D относятся к группе липидов, которые называются ………………

15. ДНК в клетке содержат структуры: ядро, пластиды и ……………….

16. Две цепочки ДНК соединяются ………….. связями между азотистыми основаниями.

17. Расположение комплементарных цепей в молекуле ДНК в противоположные стороны называется ………..

18. Фермент ДНК-полимераза двигается вдоль цепи ДНК только в направлении …….

19. Отдельные фрагменты «дочерней» молекулы ДНК, синтезирующиеся на отстающей «материнской» цепочке, сшиваются ферментом……………..

20. Пространственное взаиморасположение иРНК и тРНК обеспечивает … РНК.

Тесты с одним вариантом ответа.

21. Микроэлементы клетки: 1) цинк, серебро, медь и водород 2) углерод, сера, кислород и азот

3) железо, йод и кобальт 4) железо, натрий и фосфор.

22. Углерод как элемент входит в состав: 1) только липидов и углеводов 2) только неорганических соединений 3) только белков и нуклеиновых кислот 4) всех органических соединений клетки.

23. Сера и азот входят в состав большинства молекул:

1) белков 2) жиров 3) углеводов 4) нуклеиновых кислот.

24. Сердечную деятельность регулируют ионы:

1) фосфора, меди и железа 2) кальция и калия 3) серы, фосфора и натрия 4) хлора, натрия и йода.

25. Раздражимость клеток обеспечивают ионы:

1) меди и никеля 2) натрия, калия и кальция 3) калия, серы и фосфора 4) железа, меди и цинка.

26. Вещества, частично растворимые в воде, называются:

1) амфифильными 2) амфотерными 3) гидрофобными 4) гидрофильными.

27. Биополимерами являются:1) липиды, липоиды и белки 2) ДНК, РНК, полисахариды и белки

3) полисахариды, вода и минеральные соли 4) белки, моносахариды и минеральные соли.

28. Основные аминокислоты имеют: 1) более одной карбоксильной группы 2) только одну карбоксильную группу 3) одну аминогруппу и одну карбоксильную группу 4) более одной аминогруппы.

29. Вторичная структура белковых молекул обусловлена связям

1) ковалентными пептидными 2) дисульфидными и электростатическими взаимодействиями

3) водородными 4) ковалентными фосфодиэфирными.

30. Фибриллярными белками, функционирующими в виде а-спирали, являются:

1) альбумин, глобулин, коллаген и фибриноген 2) фиброин, альбумин, миозин и актин

3) альбумин, глобулин, гемоглобин и миозин 4) кератин, фибриноген, миозин и актин.

31.Специфичность ферментов обусловлена наличием:

1) активных центров 2) апофермента 3) кофермента 4) кофактора.

32.Защитную функцию выполняют белки:1) альбумины и глобулины 2) иммуноглобулины и фибриноген

3) тубулины и гемоглобин 4) актин и миозин.

33.Полисахаридами являются:1) крахмал, гликоген, хитин и целлюлоза 2) рибоза и дезоксирибоза

3) лактоза и сахароза 4) глюкоза и галактоза.

34.Липопротеины – это комплекс: 1) белков и липидов 2) углеводов и белков 3) углеводов и липидов

4) остатков фосфорной кислоты и липидов.

35. В состав нуклеотидов ДНК входят: 1) рибоза и остаток фосфорной кислоты 2) дезоксирибоза и остаток азотистой кислоты 3) азотистые основания – аденин, гуанин, цитозин и тимин

4) азотистые основания – аденин, гуанин, цитозин и урацил.

36.Какую функцию выполняют белки, ускоряющие химические реакции в клетке

1) гормональную 2) сигнальную 3) ферментативную 4) информационную

37.Липиды в организме человека образуются из

1) глицерина и жирных кислот 2) аминокислот 3) глюкозы и фруктозы 4) углекислого газа и воды

38.Вещества, содержащие азот, образуются при биологическом окислении

1) белков 2) жиров 3) углеводов 4) глицерина

39.Только белки выполняют функцию: 1) защитную 2) энергетическую 3) запасающую 4) двигательную

40.Основным источником энергии в организме являются:1) витамины 2) ферменты 3) гормоны 4) углеводы

41.Функция простых углеводов в клетке — 1) каталитическая 2) энергетическая 3) хранение наследственной информации 4) участие в биосинтезе белка

43.Входят в состав ферментов и влияют на обмен веществ: 1) гормоны 2) жиры 3) витамины 4) углеводы

44.На рисунке показана химическая формула молекулы

1) нуклеотида рибонуклеотида 2) нуклеотида дезоксирибонуклеотида 3) аминокислоты 4) АТФ

45.Что изображено на рисунке?

1) молекула белка в первичной структуре

2) молекула ДНК во вторичной структуре

3) молекула белка во вторичной структуре

4) молекула белка в четвертичной структур

46.Гидрофобные и гидрофильные свойства фосфолипидов лежат в основе

1) их участия в образовании плазматической мембраны 2) выполнения ими энергетической функции3) взаимодействия молекул липидов с углеводами

4) их регуляторной функции

47. Избыточное количество углеводов в организме приводит к

1) отравлению организма 2) их превращению в белки 3) их превращению в жиры

4) расщеплению на более простые вещества

48.Чтобы выяснить влияние низкой температуры на активность ферментов желудочного сока, следует налить в две пробирки немного желудочного сока и добавить к нему тонкие хлопья белка полусваренного яйца. Затем 1) одну пробирку поставить в снег, а вторую — в тёплую воду

2) обе пробирки поставить в снег и добавить в одну раствор соляной кислоты 3) одну пробирку поставить в снег, а вторую — в кипящую воду 4) обе пробирки поставить в снег и добавить в одну раствор щелочи

49.При расщеплении нуклеиновых кислот образуются молекулы

1) глюкозы 2) жирных кислот и глицерина 3) аминокислот 4) нуклеотидов

50.Информация о последовательности расположения аминокислот в молекуле белка переписывается в ядре с молекулы ДНК на молекулу 1) АТФ 2) рРНК 3) тРНК 4) иРНК

51.Участок ДНК, содержащий информацию об одной полипептидной цепи, называют

1) хромосомой 2) триплетом 3) геном 4) кодом

52.Для молекул ДНК характерна функция

1) самоудвоения 2) денатурации 3) ферментативная 4) гормональная

53.Молекулы иРНК, в отличие от тРНК: 1) служат матрицей для синтеза белка 2) служат матрицей для синтеза тРНК 3) доставляют аминокислоты к рибосоме 4) переносят ферменты к рибосоме

54.Молекулы РНК, в отличие от ДНК, содержат азотистое основание

1) аденин 2) гуанин 3) урацил 4) цитозин

55.Рибоза, в отличие от дезоксирибозы, входит в состав: 1) ДНК 2) и-РНК 3) белков 4) полисахаридов

56.Процесс денатурации белковой молекулы обратим, если не разрушены связи

1) водородные 2) пептидные 3) гидрофобные 4) дисульфидные

57.Отличие ферментов от других белков заключается в том, что они

1) не денатурируют 2) обладают только двумя пространственными конфигурациями

3) активны при любых условиях 4) ускоряют химические реакции

58.Не является нуклеотидом ДНК 1) аденин 2) тимин 3) цитозин 4) урацил

59.В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 20% от общего числа. Доля нуклеотидов с тимином в этой молекуле составляет 1) 20% 2) 30% 3) 40% 4) 60%

60.В состав молекулы ДНК не входит 1) цитозин 2) фосфорная кислота 3) рибоза 4) тимин

61.В состав нуклеотидов молекулы ДНК не входит азотистое основание

1) цитозин 2) урацил 3) аденин 4) гуанин

62.Структуру, напоминающую по форме лист клевера, имеет молекула

1) гемоглобина 2) тРНК 3) хлорофилла 4) иРНК

63.В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 25% от общего числа. Какой процент нуклеотидов с аденином в этой молекуле?

1) 25% 2) 45% 3) 50% 4) 75%

64.Схема строения какой молекулы изображена на рисунке?

1) вторичная структура белка 2) вторичная структура ДНК

3) третичная структура белка 4) четвертичная структура ДНК

65.В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 30% от общего числа. Какой процент нуклеотидов с аденином содержится в этой молекуле? 1) 20% 2) 30% 3) 60% 4) 40%

66.В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 15% от общего числа. Доля нуклеотидов с тимином в этой молекуле составит: 1) 15% 2) 35% 3) 45% 4) 85%

67.Хорошо растворяется(-ются) в воде

1) жирные кислоты 2) металлы 3) фосфолипиды 4) простые углеводы

68.В каком из перечисленных процессов участвуют ионы кальция? 1) транспорт газов 2) образование связей между аминокислотами 3) синтез белков 4) процесс свёртывания крови

69.Инородные белки, попавшие в организм человека, связываются, образуя комплексы с

1) антигенами 2) тромбоцитами 3) антителами 4) антибиотиками

70.В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 30% от общего числа. Сколько нуклеотидов с тимином в этой молекуле? 1) 20% 2) 40% 3) 60% 4) 70%

71.Гидрофобными соединениями являются 1) ферменты 2) белки 3) полисахариды 4) липиды

72.Какие вещества синтезируются в клетках человека из аминокислот

1) фосфолипиды 2) углеводы 3) витамины 4) белки

73.Синтез каких простых органических веществ в лаборатории подтвердил возможность абиогенного возникновения белков 1) аминокислот 2) сахаров 3) жиров 4) жирных кислот

74.Назовите молекулу, входящую в состав клетки и имеющую карбоксильную и амино — группы

1) Глюкоза 2) ДНК 3) Аминокислота 4) Клетчатка

75.Липиды растворяются в эфире, но не растворяются в воде, так как

1) состоят из мономеров 2) гидрофобны 3) гидрофильны 4) являются полимерами

76.Водородные связи между СО — и NН-группами в молекуле белка придают ей форму спирали, характерную для структуры 1) первичной 2) вторичной 3) третичной 4) четвертичной

77.Молекулы АТФ выполняют в клетке функцию

1) защитную 2) каталитическую 3) аккумулятора энергии 4) транспорта веществ

78.Какие связи определяют первичную структуру молекул белка

1) гидрофобные между радикалами аминокислот 2) водородные между полипептидными нитями

3) пептидные между аминокислотами 4) водородные между — NH — и — СО — группами

79.Четвертичная структура молекулы белка образуется в результате взаимодействия

1) участков одной белковой молекулы по типу связей S-S 2) нескольких полипептидных нитей, образующих клубок 3) участков одной белковой молекулы за счет водородных связей

4) белковой глобулы с мембраной клетки

80.В клетке липиды выполняют функцию

1) каталитическую 2) транспортную 3) информационную 4) энергетическую

81.Какую функцию выполняют белки, вырабатываемые в организме при проникновении в него бактерий или вирусов 1) регуляторную 2) сигнальную 3) защитную 4) ферментативную

82.Разнообразные функции в клетке выполняют молекулы 1) ДНК 2) белков 3) иРНК 4) АТФ

83.Фосфолипиды — это

1) ферменты, отвечающие за расщепление жиров 2) нейромедиаторы, синтезируемые нервными клетками

3) структурный компонент клеточных мембран 4) запасное вещество клетки

84.Сколько водородных связей связывают аденин с тимином в молекуле ДНК? 1) 1 2) 2 3) 3 4) 4

85.Сигнальную, двигательную, транспортную и защитную функции в клетке выполняют

1) белки 2) углеводы 3) липиды 4) ДНК

86.Богатые энергией связи между остатками фосфорной кислоты имеются в молекуле

1) АТФ 2) ДНК 3) иРНК 4) белка

87.В процессе фотосинтеза энергия света идёт на синтез молекул 1) ДНК 2) белков 3) жиров 4) АТФ

88.А31.По принципу комплементарности происходит соединение

1) двух цепей в молекуле ДНК 2) аминокислот в молекуле белка 3) нуклеотидов в полинуклеотидной цепи 4) тРНК с определённой аминокислотой

89.Вода, играющая большую роль в поступлении веществ в клетку и удалении из нее отработанных продуктов, выполняет функцию

1) растворителя 2) строительную 3) каталитическую 4) защитную

90.Значительную часть содержимого клетки составляет вода, которая 1) образует веретено деления

2) образует глобулы белка 3) растворяет жиры 4) придает клетке упругость

91.Живые организмы нуждаются в азоте, так как он служит 1) главным составным компонентом белков и нуклеиновых кислот 2) основным источником энергии 3) главным структурным компонентом жиров и углеводов 4) основным переносчиком кислорода

92.Минеральные вещества в организме НЕ участвуют в 1) построении скелета

2) освобождении энергии за счет биологического окисления 3) регуляции сердечной деятельности

4) поддержании кислотно-щелочного равновесия

93.Вода участвует в теплорегуляции благодаря 1) полярности молекул 2) низкой теплоемкости

3) высокой теплоемкости 4) небольшим размерам молекул

94.Какое свойство воды делает её хорошим растворителем в биологических системах?

1) высокая теплопроводность 2) медленный нагрев и остывание 3) высокая теплоемкость

4) полярность молекул

95.Одним из элементов, обуславливающих активный ионный транспорт через клеточные мембраны, является 1) калий 2) фосфор 3) железо 4) азот

96. На каком рис. представлена схема строения вещества, которое доставляет аминокислоты к рибосоме?

1) 2) 3) 4)

Тесты с несколькими ответами.

97. Роль воды в клетке: 1) блокирует биохимические реакции 2) образует сольватные оболочки вокруг макромолекул 3) связывает кислород и двуокись углерода 4) регулирует тепловой режим

5) является универсальным растворителем.

98.Третичная структура белков обусловлена связями:1) водородными 2) ковалентными пептидными

3) гидрофобными взаимодействиями 4) электростатическими 5) дисульфидными.

99. Двигательную функцию выполняют белки: 1) гистоны и иммуноглобулины 2) тубулин и цитокератин

3) актин и миозин 4) альбумины и глобулины 5) гемоглобин и антитела.

100. Свойства белков-ферментов:1) специфичность 2) действие при определенном рН среды

3) высокая активность при 0 °С 4) высокая активность при 37 °С 5) отсутствие активных центров.

101.Гликоген – это: 1) моносахарид 2) дисахарид 3) полисахарид 4) запасное питательное вещество растительной клетки 5) запасное питательное вещество животной клетки.

102.Функции углеводов: 1) строительная 2) транспортная 3) каталитическая и регуляторная

4) энергетическая и запасающая 5) рецепторная.

103. Молекула жира состоит из остатков:

1) нуклеотидов 2) глицерола 3) аминокислот 4) жирных кислот 5) моносахаридов.

104.В состав нуклеотидов РНК входят: 1) пентоза дезоксирибоза 2) пентоза рибоза 3) остаток фосфорной кислоты 4) азотистые основания – цитозин и тимин 5) азотистые основания — гуанин и урацил.

105. Функции ДНК: 1) хранение генетической информации 2) доставка аминокислот в рибосому

3) передача генетической информации иРНК 4) передача генетической информации дочерним молекулам ДНК 5) непосредственная сборка белковых молекул.

106.Биологическая роль железа:1) входит в состав белков и полисахаридов 2) входит в состав гемоглобина и миоглобина 3) входит в состав витамина В12 4) входит в состав зубной эмали

5) входит в состав многих ферментов.

Тесты на соответствие.

107. Найдите соответствие между химическими элементами и их ролью в клетках и организмах:

A) входит в состав гормонов щитовидной железы 1) йод

Б) входит в состав многих белков 2) хлор

B) входит в состав всех органических соединений 3) сера

Г) входит в состав желудочного сока 4) углерод

108. Найдите соответствие между химическими элементами и их ролью в клетках и организмах:

A) инициирует сокращение мышц 1) водород

Б) важнейший компонент гемоглобина 2) кальций

B) определяет рН среды 3) магний

Г) входит в состав хлорофилла 4) железо

109. Найдите соответствие между химическими элементами и их ролью в клетках и организмах:

A) входит в состав хлорофилла и некоторых ферментов 1) кальций

Б) входит в состав белков и нуклеиновых кислот 2) магний

B) участвует в свертывании крови и сокращении мышечных волокон 3) азот

Г) участвует в кроветворении 4) кобальт

110. Найдите соответствие между строением молекул ДНК и РНК:

A) состоит из одной цепи 1) ДНК

Б) состоит из двух цепей 2) РНК

B) в нуклеотиды входит дезоксирибоза

Г) молекула не способна к репликации

Д) в нуклеотиды входит рибоза.

111. Найдите соответствие между классами органических соединений, и выполняемыми ими функциями:

A) каталитическая 1) липиды

Б) двигательная 2) углеводы

B) теплоизоляционная 3) белки

Г) хранение и передача наследственной информации 4) нуклеиновые кислоты.

Д) главный источник энергии