Кислотно щелочной баланс норма в крови

Человеческий организм в большей части состоит из воды. В жидкости растворяются все заносимые из внешней среды микроэлементы, которые служат строительным материалом для клеток. Расстройство кислотно-щелочного баланса вызывает появление проблем в здоровье, быстрое изнашивание организма.

Что такое кислотно-щелочной баланс?

Равновесие кислоты и щелочи в организме измеряется уровнем pH, который показывает меру энергичности атомов водорода в жидкости.

Показатель pH фиксируется в единицах от 0 до 14, имеет следующую зависимость: снижается с повышением уровня кислотности и увеличивается с поднятием щелочи в жидкости. Нейтральным значением показателя pH считается 7 единиц, которые указывают на наличие одинакового уровня кислотности и щелочи в организме.

Однако в различных органах и системах баланс имеет отличные нормальные нейтральные значения:

• в крови и в большинстве органов pH составляет 7,365;
• в желудке — 2 единицы (необходимая предпосылка для переваривания еды);
• в слюне и моче — 6,4-6,8.

Как проверить кислотно-щелочной баланс

Если появляются подозрения на нарушение равновесия pH, то возникает необходимость проведения тестов. Возможно осуществление мониторинга работы организма в домашних условиях. В качестве биоматериала используются кровь, слюна и моча. Специалисты рекомендуют проводить исследования за час до употребления еды или спустя 2 ч. после.

Микроэлектронным прибором специального назначения

С помощью специального электронного устройства можно узнать pH баланс. Ручные приспособления носят название pH-метров их можно приобрести в аптеках или в специализированных магазинах. Диагностика с помощью устройства заключается в следующем: на пальце (обычно правой руки) проделывается прибором прокол, спустя 2-3 сек. на дисплее отображается числовое значение показателя.

Индикаторными полосками

В аптеках существует возможность приобретения лакмусовых полосок, с помощью которых проводятся замеры кислотного уровня. К преимуществам метода относятся его простота и бюджетная стоимость. Однако существует и недостаток в виде существенных погрешностей.

Кислотно-щелочной баланс организма можно проверить по индикаторными полосками.

Суть способа заключается в проделывании прокола на пальце правой руки с помощью скарификатора (медицинского лезвия) и выдавливания нескольких капель крови в небольшую емкость. Далее берется тест-полоска, которая опускается в кровь. Спустя 5 сек. интерпретируется результат, определяемый по цвету полоски, который сравнивается со шкалой.

Сравнение пульса и нижнего давления

Получить общее представление о значении pH можно с помощью аппарата для измерения давления (тонометра). Для этих целей производятся замеры нижнего показателя и количества ударов пульса в спокойном состоянии.

Полученные результаты сравниваются: если разница между значениями больше 10, то это говорит о наличии щелочной среды в организме, если разница показателей меньше 10, то это указывает на закисление. Когда разница составляет больше 20 единиц, то это свидетельствует о существенном отклонении от нормы работы почек.

Сравнение по цвету эпителий конъюнктивы обоих глаз

Визуально определить показатель pH можно по цвету конъюнктивы глаз. Для этого проводится осмотр перед зеркалом на обоих глазах. При оттягивании нижнего века вниз рассматривается цвет внутреннего века.

Если веко обладает розовым или белесым оттенком, то это говорит о повышенной кислотности, насыщенный красный цвет свидетельствует о нормальном значении, а темные оттенки – о щелочном дисбалансе.

Лабораторные методы диагностики

Кислотно-щелочной баланс организма является одним из ключевых аспектов постоянства нормального его функционирования, который отражает возможности здорового прохождения всех биохимических реакций.

Поэтому при проведении анализа крови в лабораторных условиях определяется достаточно большое количество показателей:

• общая кислотность крови;
• гемоглобин (общий и по фракциям);
• гематокрит (количественное содержание форменных элементов);
• парциальное давление кислорода и углерода;
• значение ионов микроэлементов калия, кальция, натрия, хлора;
• показатель метаболитов лактата и глюкозы.

Все показатели свидетельствуют о балансе pH, а также позволяют установить звено, где происходит смещение.

В комплекс лабораторных исследований входят:

• общий анализ крови и мочи;
• выявление глюкозы;
• определение количества микроэлементов в крови;
• показатели функционирования печени;
• показатели работы почек.

Дополнительно могут понадобиться другие виды диагностики: рентгенография, ультразвуковое исследование, компьютерная томография.

Норма pH мочи у женщин, мужчин, детей

Определение баланса pH в моче дает возможность диагностировать правильное функционирование почек, главная роль которых – постоянный прогон крови и ее фильтрация. В почках оседают все токсины, не растворенные в крови. Показатели pH в моче у взрослых людей должны находиться в пределах 5-7 единиц. Результаты могут изменяться в зависимости от времени суток.

При грудном кормлении у детей нормальными считаются показатели от 6,9 до 7,8 единиц, у младенцев, переведенных на искусственное питание – от 5,4 до 6,9. Если в результатах анализов наблюдаются сдвиги или дисбаланс в любую сторону, то это говорит о наличии камней в органах.

Норма pH слюны у женщин, мужчин, детей

Одним из простых способов контролировать кислотно-щелочной баланс является измерение pH слюны. Этот показатель зависит от скорости слюноотделения. Нормальные значения обычно находятся у взрослых в пределах 6,4-6,87, но в отдельных случаях могут достигать 7,785 единиц. У детей средние показатели составляют 7,32 единиц.

Пониженные значения от 6,4 pH слюны говорят о нарушениях работоспособности организма. Также они влекут за собой деминерализацию зубной эмали, возникновение эрозий и кариеса.

Кислотно-щелочной баланс крови у женщин, мужчин, детей

pH крови – это достаточно постоянная величина. Отклонения в ней могут вести к разным болезням, ослаблению защитных сил организма и быстрой утрате молодости.

В зависимости от вида крови различают следующие нормальные показатели для взрослых людей:

• венозная от 7,3 до 7,43;
• артериальная от 7,35 до 7,45;

Если наблюдаются показатели ниже 6,9 или свыше 7,9, то это такие состояния могут приводить даже к летальным исходам. В крови у новорожденных определяется нормальный уровень pH 2,4-3,8. В течение первых 3-5 дней после рождения показатели приближаются к значениям взрослого человека.

Что вызывает дисбаланс кислотно-щелочного равновесия?

Нарушение равновесия показателя активности водорода может развиваться в зависимости от двух основополагающих причин: метаболической и респираторной. Респираторная патология возникает из-за скопления в крови больших значений углекислоты, что вызывает повышение кислотности.

Причинами подобных расстройств являются дыхательная дисфункция при болезнях легких, нервного аппарата, мышц.

Метаболические нарушения появляются из-за повышения продуцирования кислот самим организмом и развития расстройств обменных процессов. Самым ярким примером такого дисбаланса служит сахарный диабет.

К другим причинам потери равновесия pH относятся:

• нарушения работы почек;
• дефицит или потеря щелочей с пищеварительными соками;
• хирургические операции;
• состояния интоксикации организма;
• неконтролируемое использование мочегонных средств;

• избыток гормона надпочечников альдостерона.

Признаки повышенной кислотности в организме

Изначально избыток кислоты в организме влияет на суставы, при этом могут наблюдаться боли, отложение солей и разрушение хрящевых тканей.

Симптомами патологии служат:

• поднятие уровня сахара в крови;
• наличие приступов удушья;
• ощущение тошноты, изжоги;
• отрыжка;
• болезненные запоры;
• появление судорог;
• перевозбужденное состояние;
• наличие темных кругов под глазами;
• постоянный тонус мышц;
• боли в шейных и плечевых суставах;
• белесый язык;
• при просыпании по утрам чувство горечи во рту;
• отечность рук, ног, лица;
• снижение иммунитета (частые простуды).

Причины ацидоза

Кислотно-щелочной баланс организма при смещении в сторону снижения показателя активности водорода ведет к патологическому состоянию, которое называется ацидозом. Первоначальной причиной состояния являются обменные расстройства, при которых токсические вещества не выходят из организма.

Спровоцировать поднятие уровня кислотности могут:

• инфекционные болезни;
• желудочные расстройства;
• беременность;

• голодание.

Виды ацидоза

Различают следующие виды повышенного уровня кислотности:

• компенсированный тип определяется при показателях не ниже 7,35, при этом наблюдаются признаки усиления сердцебиения, повышения давления, отдышки;
• субкомпенсированный вид выявляется при значениях 7,34-7,25, вызывает угнетение сердечной функции, аритмии, одышку, рвоту и понос;
• некомпенсированный тип наблюдается при показателе меньше 7,24, приводит к расстройствам деятельности центральной нервной и сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта.

Разделяется или классифицируется ацидоз согласно происхождению:

• газовый или респираторный;
• метаболический тип (при переизбытке продуктов окисления);
• выделительная форма (появляется при затруднительном выведении не летучих кислот через почки или пищеварительную систему);
• экзогенный вид (отравление кислотами);
• смешанный тип (сочетает все виды).

К чему приводит ацидоз

При появлении в организме высокого уровня кислотности обычно наблюдаются признаки:

• головные боли;
• чувство сонливости;
• неравномерные удары сердца;
• кашель неясного происхождения;
• учащенное сердцебиение;
• слабость;
• жидкий стул;
• нарушение работы пищеварительного тракта;
• одышка.

В отдельных случаях патология может привести к появлению тяжелых обменных болезней (сахарного диабета) и даже к коматозному состоянию.

Повышенное содержание щелочи в организме. Причины и признаки

Алкалоз характеризуется увеличением показателя pH через переизбыток щелочных веществ в организме.

Согласно происхождению патология имеет следующие причины появления:

• газовая группа, появляющаяся при гипервентиляции легких из-за избытка выводимой углекислоты;
• не газовая группа разделяется на формы:

1. выделительный тип появляется из-за больших потерь кислого желудочного сока (при рвоте), через неконтролируемый прием диуретиков, при заболеваниях почек и эндокринных расстройствах;
2. экзогенный вид возникает из-за избытка карбоната калия, натрия в организме;
3. метаболический тип сопровождается нарушениями обмена электролитов;

• смешанные причины.

Признаками алкалоза считаются:

• снижение мозгового и коронарного кровотока;
• падение артериального давления;
• наблюдение повышенной нервно-мышечной возбудимости (гипертонуса) до появления судорог;
• запоры;
• угнетение дыхательной функции;
• снижение умственных способностей;
• головокружение;
• обморочные состояния.

Как восстановить кислотно-щелочной баланс

Кислотно-щелочной баланс организма из-за неправильного способа жизни часто смещается и требует корректировки следующих аспектов:

• питания;
• режима отдыха и сна;
• физических нагрузок;
• устранение стрессовых ситуаций.

Уменьшить потребление кислой пищи

Первым делом меняется и пересматривается рацион питания. При этом употребляется минимум 2 л воды в день, устраняются вредные привычки. Специалисты подчеркивают важность снижения количества кислоты, и повышения щелочи в организме при помощи уменьшения потребления окисляющих продуктов.

Для устранения ацидоза необходимо придерживаться следующих правил питания:

• исключить алкогольные напитки;
• снизить принятие в пищу провианта с большим содержанием соли, консервантов, который поддается процессам рафинации и обработки под большими температурами;
• уменьшить применение заменителей сахара, пищевых красителей;
• убрать из рациона жареные блюда;
• избегать фаст-фуда (полуфабрикатов, хот-догов, пиццу, шаурму);
• уменьшить применение сладких мучных изделий;
• снизить употребление мяса;
• сократить в рационе обработанные зерновые культуры, макаронные изделия, белый хлеб.

Существует ряд кислых продуктов, содержащих большое количество питательных веществ, которые нельзя полностью убирать из рациона, но употреблять следует умеренно.

К ним относятся:

• неочищенный рис;
• мясные продукты;
• чечевица и бобы;
• овес;
• яйца;
• цельно зерновые сорта хлеба.

Перейти на щелочную диету

Для сбалансирования уровня pH рекомендуют специалисты переходить на диету, содержащую большое количество щелочи, в которой должны присутствовать зеленые растения, органическая продукция.

В список обязательного провианта при соблюдении щелочной диеты входят:

• листовые овощи зеленого цвета (шпинат, сельдерей, капуста);
• пшеница с ростками;
• овощи, не содержащие крахмал (лук, чеснок, брокколи, редиска, помидоры, огурцы, кабачки);
• овощи в сыром виде, так как при обработке провианта с помощью разных способов приготовления происходит уменьшение содержания щелочных минералов в них;
• полезную продукцию (водоросли, бульон на костях, корень мака, рыбий жир, кокосовое и оливковое масло, финики, изюм);
• овощи, содержащие крахмал (картошка, свекла);
• белки растительного происхождения (бобовые растения, миндаль);
• свежие фрукты, включая лимон, грейпфрут, цитрусовые;
• яблочный уксус.

В качестве лечебной диеты рекомендуются блюда, готовящиеся на пару.

Пить щелочную воду

В природе существует 7 групп вод, отличающихся своими показателем активности водорода, которые сведены в таблицу.

pH в 7 единиц обладает дистиллированная вода. Если добавить в нее карбонат натрия (соду), то у нее появятся щелочные свойства. При фильтровании воды с помощью обратного осмоса на выходе получается подкисленная жидкость с показателями 6,9 единиц.

Однако она намного лучше, если сравнивать с водой из водопровода. Щелочная вода из минеральных источников имеет показатель pH от 8 до 11 единиц.

Уменьшить попадание в организм лекарств, токсинов и химикатов

Кислотно-щелочной баланс организма может автоматически нарушаться в сторону увеличения кислотности благодаря не контролированному приему химических лекарств, отравляющих веществ.

В списках средств, которых желательно избегать или снизить потребление, находятся:

• кофеин;
• препараты с опием;
• успокоительные средства;
• ацетазоламид;
• нестероидные противовоспалительные вещества;
• аспирин;
• ингибиторы карбоангидразы.

Для снижения зависимости от лекарственных средств необходимо исключить из образа жизни все факторы, приводящие к их применению:

• недосыпания;

• стрессы;
• сидячий способ;
• аллергены.

Кислотно-щелочной баланс продуктов

С помощью щелочной диеты и воды можно не только привести в равновесие показатель pH, но и добиться следующих результатов:

• убрать лишние килограммы;
• снизить кровяное давление;
• победить раковые клетки;
• провести профилактику болезней сердца, суставов и сосудов;
• продлить молодость и красоту.

Для поддержания необходимого равновесия следует иметь знания об отношении тех или других продуктов к шкале pH.

Какие продукты сильно закисляют

В список продуктов, вмещающих и содержащих pH приблизительно 3-4 единицы, входят:

• баранина;
• вино;
• мучные сладкие изделия;
• свинина;
• твердый сыр;
• черный чай;
• паста;
• маринады;
• уксус;
• заменитель сахара;
• сладкие газированные напитки

Средний степень закисления

К продуктам, содержащим уровень кислотности от 4 до 5 единиц (средней кислотности), относятся:

• кофе;
• белый хлеб;
• говядина;
• чернослив;
• фруктовые фреши;
• зерно пшеницы;

• орехи;
• попкорн;
• большинство напитков.

Слабое закисление

В организме кислотно-щелочной баланс может незначительно сдвигаться даже при приеме пищи с pH от 5 до 6 единиц.

В списки таких продуктов входят:

• фасоль;
• чечевица;
• соленое масло;
• кукуруза;
• курица, индейка;
• пиво;
• сахар;
• консервированные фрукты;
• фруктовые соки;
• кисломолочные продукты;
• зерновые изделия;
• яйца;
• рыба;
• изюм;
• ржаной хлеб;
• коричневый рис, ячмень, ростки пшеницы, овес;
• печень;
• устрицы;
• лосось, тунец.

Очень сильное ощелачивание организма

Существует ряд продуктов, которые содержат pH от 10 до 9 единиц, то есть обладают сильным щелочным эффектом.

К списку относятся:

• сырой шпинат;
• сельдерей;
• цветная капуста;
• морковь;
• огурцы;
• белокочанная капуста;
• лук;
• лимон;

• лайм.

Сильное ощелачивание

Уровень щелочности от 9 до 8 единиц имеет ряд продуктов:

• оливковое масло;
• зеленый или травяной чай;
• бобовые растения;
• инжир и финики;
• зеленая фасоль;
• зелень петрушки и укропа;
• свекла;
• черника;
• груша;
• мандарины;
• дыня;
• киви;
• виноград.

Среднее ощелачивание

В списки продуктов питания, обладающих слабым щелочным уровнем pH (от 8 до 7,5) входят:

• яблоки;
• помидоры;
• кукуруза;
• грибы;
• оливки;
• редис;
• вишня;
• пшено;
• дикий рис;
• клубника;
• абрикосы и персики;
• апельсины.

Слабое ощелачивание

Слабым щелочным эффектом обладают:

• минеральная природная вода без газа;

• масло;
• молоко;
• сливки.

Схема лечения по Неумывакину

И. П. Неумывакин занимается народной медициной свыше 40 лет. Его теории лечения кислотно-щелочного дисбаланса основываются на методах раздельного питания и терапии с помощью пищевой соды. В основе способа лечения целителя находится прием соды в теплом виде вместе с медом.

Смесь употребляется, начиная с маленьких доз и согласно схеме:

1. Средство впервые принимается утром натощак.
2. Прием соды, разведенной в подогретой воде или молоке, проводится по 3-5 раз в день спустя 1,5 часа после употребления пищи или за 1 час до него.
3. Начальная дозировка составляет 1/4 ч. л. на 1 ст. жидкости.
4. Спустя 3 суток дозировка увеличивается до 1 ч. л.
5. После прохождения 4 дней терапии делается перерыв на 3 дня.
6. Далее прием возобновляется, но уже за 15 мин. до употребления пищи или после него через 2 ч.

Раствор готовиться следующим образом:

1. Необходимое количество соды заливается изначально 0,5 ст. кипятка.
2. Раствор хорошо размешивается.
3. Далее в него выливается 0,5 ст. холодной воды.
4. Мед добавляется по вкусу.

У метода существует ряд противопоказаний:

• сахарный диабет;
• онкологические болезни 4 стадии;
• аллергические реакции на соду;
• язва желудка;
• беременность;
• расстройство кислотности пищеварительного тракта.

Необходимость соблюдения кислотно-щелочного баланса в концентрации 7,365 единиц обусловлена поднятием уровня иммунитета, хорошим состоянием организма, продлением молодости. Отклонения и появление дисбаланса говорят об опасности развития болезней, требуют незамедлительной корректировки рациона питания.

Оформление статьи: Анна Винницкая

Видео о кислотно-щелочным балансом человека

Про щелочную диету и ацидоз: