Норма сахара в крови после еды с сахаром
На протяжении суток уровень глюкозы в крови изменяется несколько раз. На показатели влияет качественно-количественный состав пищи, физическая активность, нервно-психологическое состояние. Норма сахара в крови после еды зависит от индивидуальных особенностей углеводного обмена. У пожилых людей нормативные значения сдвигаются в сторону увеличения из-за возрастного снижения чувствительности клеток к инсулину.
Некоторые нарушения усвоения углеводов могут наблюдаться у женщин во время беременности и в период менопаузы. У здорового человека идеальные показатели глюкозы после приема пищи не должны превышать границу 7,7 ммоль/л (миллимоль на литр – единица измерения сахара). При стабильно завышенных значениях диагностируется сахарный диабет либо преддиабет. Преддиабетическое состояние характеризуется неспособностью тканей организма адекватно усваивать сахар, нарушается толерантность к глюкозе.
О глюкозе
Глюкоза для организма является основным энергетическим ресурсом и источником питания клеток головного мозга. Под действием ферментов поступающая в кишечник пища расщепляется на отдельные составляющие. Из выделенных сахаридов и аминокислот образуются молекулы глюкозы, большинство из которых после резорбции (всасывания) в кровоток, транспортируются в ткани и клетки.
Роль курьера исполняет эндокринный гормон поджелудочной железы – инсулин. Остаток неиспользованного сахара печень превращает в гликоген (углеводный запас). Какой бы продукт организм ни принял в переработку, уровень глюкозы в крови будет увеличиваться. Степень смещения показателей сахара зависит от категории углеводов (простые или сложные), присутствующих в съеденной пище, и индивидуального состояния обмена веществ человека.
Объективные данные о концентрации глюкозы (гликемии) можно получить только при заборе крови на голодный желудок. У людей с нормальным углеводным обменом концентрация сахара в крови относительно внутренней среды организма (гомеостаза) сохраняется на стабильном уровне. При нарушении восприимчивости к инсулину или его дефиците глюкоза аккумулируется в крови, а клетки и ткани остаются «голодными».
Сахар натощак
Для определения значений гликемии производится забор капиллярной (из пальца) или венозной крови. Во втором случае, показатели могут быть незначительно выше (в пределах 12%). Патологией это не является. Перед исследованием необходимо:
- Исключить принятие спиртного (за три дня).
- Отказаться от еды и гигиены полости рта утром (в день сдачи анализа).
Важно! При некорректной подготовке накануне анализа (сладости или алкоголь на ужин, физические нагрузки, нервный стресс) данные могут быть искажены.
Оценка результатов проводится посредством сравнения полученных цифр с нормативными значениями. В зависимости от возрастной категории, классифицируются следующие нормы содержания глюкозы натощак (в ммоль/л):
| Дети дошкольного и школьного возраста | От пубертатного периода до 60 лет | Пожилые люди до 90 лет / 90+ |
| 3,3–5,6 | 4,1–5,9 | 4,6–6,4 / 4,6–6,7 |
Для новорожденных детей и младенцев до 3–4 недель нормативные границы составляют 2,7 – 4,4 ммоль/л. По гендерной принадлежности результаты лабораторной экспертизы отличий не имеют. За исключением периодов изменения гормонального статуса у женщин (менопауза, вынашивание ребенка). О преддиабетном состоянии свидетельствуют значения гликемии на голодной желудок от 5,7 до 6,7 ммоль/л.
У диабетиков нормы глюкозы на голодный желудок, несколько, отличаются, и определяют стадию заболевания. Нормативные критерии для больных диабетом могут быть пересмотрены в индивидуальном порядке в зависимости от характера течения болезни. Не следует заниматься самодиагностикой. Для постановки диагноза «сахарный диабет», необходимо пройти расширенное обследование. Однократное несоответствие значений сахара не указывает на 100% наличие патологии.
Показатели после еды
Лабораторная диагностика крови на сахар сразу после приема пищи не проводится. Для получения объективных результатов забор биологической жидкости производят с часовым, двухчасовым и трехчасовым интервалом после еды. Это связано с биологическими реакциями организма. Активное производство инсулина начинается через 10 минут после попадания продуктов и напитков в ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). Максимального предела гликемия достигает через час после поступления пищи.
Результаты до 8,9 ммоль/л через 1 час соответствуют нормальному углеводному обмену у взрослого человека. У ребенка значения могут достигать 8 ммоль/л, что тоже является нормой. Далее сахарная кривая постепенно двигается в обратном направлении. При повторном измерении (через 2 два часа), в здоровом организме показатели глюкозы снижаются до 7,8 ммоль/л и ниже. Минуя трехчасовой промежуток времени, значения глюкозы должны вернуться к нормальному состоянию.
К сведению: Женский организм быстрее усваивает пищу и выделяет глюкозу. Расход поступившей энергии происходит стремительнее, чем у мужчин. Это объясняет тот факт, что сладкоежек-женщин больше, чем любителей сладкого среди мужской половины населения.
Основным временным ориентиром для постановки диагноза «преддиабет» и «сахарный диабет» является 2 часа. Нарушение толерантности к глюкозе фиксируется при значениях от 7,8 до 11 ммоль/л. Более высокие показатели указывают на наличие диабета первого или второго типа. Сравнительные показатели сахара (в ммоль/л) у здоровых людей и диабетиков (независимо от гендерной принадлежности) представлены в таблице.
| Отсутствие болезни | 1 тип | 2 тип | |
| натощак | 3,3–5,6 | 7,8–9 | 7,8–9 |
| спустя час после поступления пищи | до 8,9 | до 11 | до 9 |
| спустя два часа | до 7 | до 10 | до 8,7 |
| через 3 часа | до 5,7 | до 9 | до 7,5 |
Для определения пограничного состояния преддиабета и в рамках диагностики истинного заболевания проводится ГТТ (глюкозотолерантный тест). Тестирование включает двукратный забор крови (натощак и после глюкозной «нагрузки»). В лабораторных условиях нагрузку представляет водный раствор глюкозы в соотношении 200 мл воды и 75 мл глюкозы.
У диабетиков норма сахара после еды зависит о стадии прогрессирования заболевания. В состоянии компенсации показатели близки к здоровым значениям. Субкомпенсация болезни характеризуется определенными отклонениями, поскольку нормализовать гликемию становится труднее. В стадии декомпенсации привести показатели к норме практически невозможно.
HbA1C – означает гликированный (гликизированный) гемоглобин. Это результат взаимодействия глюкозы и гемоглобина (белкового компонента красных кровяных телец). Внутри эритроцитов (красных телец) гемоглобин не изменяется на протяжении их жизнедеятельности, что составляет 120 дней. Таким образом, по показателям гликированного гемоглобина определяется концентрация глюкозы в ретроспективе, то есть, за прошедшие 4 месяца. Данный анализ чрезвычайно важен для диабетиков и первичной диагностики болезни. По его результатам оценивается состояние углеводного обмена в организме.
Усредненный показатель HbA1C согласно возрастной категории пациентов
| Норма | Допустимые отклонения | Превышение |
| до 40 лет | ||
| <6.5 | 6.5–7.0 | >7.0 |
| 45+ | ||
| <7.0 | 7.0–7.5 | >7.5 |
| 65+ | ||
| <7.5 | 7.5–8.0 | >8.0 |
Сколько раз уровень гликемии может изменяться за сутки, зависит от режима питания, физических нагрузок, стабильности психоэмоционального состояния. Повышение происходит после каждого приема пищи, в ходе нерационально спланированных спортивных тренировок (или чрезмерных нагрузок при физическом труде), при нервных стрессах. Наименьший показатель фиксируется в период ночного сна.
Отличия гипергликемии после еды и натощак
Гипергликемия – патологическое состояние организма, при котором глюкозный уровень систематически превышает норму. В случае, когда показатели сахара не возвращаются в нормативные рамки за отведенный трехчасовой интервал, необходимо пройти диагностику на сахарный диабет или преддиабет. Развитие диабета считается основной причиной гипергликемии. К другим факторам, влияющим на анормальный уровень сахара до и после еды, относятся:
- хронический панкреатит;
- скрытые онкологические болезни;
- завышенный синтез гормонов щитовидной железы (гипертиреоз);
- некорректная гормональная терапия;
- хронический алкоголизм;
- гипертоническая болезнь и атеросклероз;
- дефицит в организме макро- и микроэлементов и витаминов;
- систематические физические перегрузки;
- злоупотребление моносахаридами и дисахаридами (простыми углеводами);
- постоянное психоэмоциональное напряжение (дистресс).
При отсутствии заболевания минимальные значения составляют 3,9 ммоль/л, в период с 2 до 4 часов ночи
Главной причиной стабильного увеличения сахара в крови и развития диабета является ожирение. Основные симптомы, по которым можно заподозрить гипергликемию:
- физическая слабость, снижение трудоспособности и тонуса, быстро наступающая усталость;
- дисания (расстройство сна), нервозность;
- полидипсия (перманентное чувство жажды);
- поллакиурия (частые позывы к мочеиспусканию);
- систематические головные боли, нестабильное АД (артериальное давление);
- полифагия (повышенный аппетит);
- гипергидроз (повышенное потоотделение).
Из-за слабой работоспособности иммунной системы учащаются ОРВИ и простудные заболевания.
Гипогликемия до и после еды
Гипогликемия – форсированное снижение глюкозных показателей ниже критической отметки в 3,0 ммоль/л. При значениях 2,8 ммоль/л человек теряет сознание. Причинами анормальной реакцией организма после приема пищи являются:
- Длительный отказ от еды (голодание).
- Сильное эмоциональное потрясение, чаще негативного характера (стресс).
- Наличие гормонально-активной опухоли поджелудочной железы, которая синтезирует инсулин в избыточном количестве (инсулиномы).
- Физическая активность, несоразмерная с возможностями организма.
- Декомпенсированная стадия хронических патологий печени и почек.
Уровень сахара снижается вследствие чрезмерного неконтролируемого употребления алкогольных напитков. Этанол обладает свойством ингибировать (блокировать) процессы переработки пищи, образование глюкозы и всасывания ее в системный кровоток. При этом человек в состоянии алкогольного опьянения может не испытывать острых симптомов.
При диагностированном сахарном диабете к перечисленным причинам добавляются некорректная инсулинотерапия при заболевании первого типа (самовольное увеличение доз инсулина или отсутствие поступления пищи после инъекции), превышение назначенной дозы сахароснижающих медикаментов (Манинил, Глимепирид, Глирид, Диабетон) при втором типе патологии. Состояние реактивной гипогликемии является опасным для жизни.
Признаки недостатка сахара в крови: полифагия, нестабильное психоэмоциональное состояние (необоснованная тревожность, неадекватные реакции на происходящее), вегетативные сбои (снижение памяти, концентрации внимания), нарушение терморегуляции (постоянно мерзнущие конечности), быстрые, ритмичные сокращения мышечных волокон ног и рук (дрожь или тремор), учащение сердечного ритма.
Дефицит энергии, прежде всего, проявляется низкой работоспособностью и физической выносливостью
Профилактика неустойчивой гликемии у здорового человека
Нормальный уровень сахара в крови свидетельствует об отсутствии нарушений углеводного обмена в организме. В случае изменения показателя глюкозы в ту, или иную сторону, следует прибегнуть к ряду профилактических мероприятий. Это поможет предупредить (в некоторых случаях затормозить) развитие патологических процессов.
Превентивные меры включают:
- Изменение пищевого поведения. Необходимо пересмотреть рацион и режим питания. Исключить из меню простые углеводы, жирную пищу, фастфуд, сладкие газированные напитки. Питаться не менее 5 раз в день с одинаковыми интервальными промежутками.
- Коррекция физической активности. Нагрузка должна соответствовать физическим возможностям. Кроме того, необходимо согласовать с врачом, какая спортивная тренировка больше подойдет в каждом отдельном случае (аэробная, интервальная, кардиозанятия и т. д.).
- Отказ от употребления спиртных напитков. Поджелудочная железа нуждается в освобождении от алкогольной нагрузки.
- Постоянный контроль над массой тела (ожирение приводит к сахарному диабету, анорексия может стать причиной гипогликемии).
- Регулярная проверка сахарного уровня (натощак и после приема пищи).
- Укрепление иммунитета. Закаливание, систематические прогулки на свежем воздухе, курсовой прием витаминно-минеральных комплексов (перед применением необходимо получить консультацию и одобрение врача).
- Нормализация сна. Ночной отдых должен составлять не менее 7 часов (для взрослого человека). Устранить дисанию можно с помощью успокаивающих отваров и настоек. При необходимости доктор назначит лекарственные препараты.
Важно! При проявлении недомогания необходимо обратиться за врачебной помощью. Банальная усталость может быть симптомом нестабильного уровня глюкозы.
Итоги
Неустойчивые показатели глюкозы в крови являются признаком нарушения углеводного обмена. Норма сахара спустя два часа после еды, для взрослого человека, не должна превышать 7,7 ммоль/л. Стабильно высокие значения указывают на развитие преддиабетного состояния, сахарного диабета, болезней поджелудочной железы, патологических изменений в сердечно-сосудистой системе. Пренебрегать регулярным обследованием – означает подвергать опасности свое здоровье и жизнь.
Для того чтобы организм мог справляться с различными нагрузками, в крови должен соблюдаться определенный уровень глюкозы. При этом нормы сахара в крови после еды у здорового человека должны быть соблюдены, а иначе переизбыток или недостаток данного вещества сможет вызвать тяжелые заболевания. Человек, который употребляет много сладкого, а также питается “на бегу”, рискует получить диабет. Вызывая тем самым и другие заболевания, в том числе и рак.
Допустимые нормы сахара
Кровь на сахар можно сдать в медицинском центре. Ее берут в основном из пальца, для более развернутого анализа ее могут взять и из вены. Пробы берутся натощак. При этом допускается употребление воды без газа.
Нормой сахара в анализе крови из пальца у здорового человека является значение между 3 и 5. Так же необходимо помнить, что накануне сдачи анализа употреблять алкогольную продукцию запрещено. Если человек не будет соблюдать предписание, при сдаче анализа это может повлиять на точность проводимой процедуры. От возраста человека также зависит уровень сахара в крови после еды, норма:
- после 60 лет от 4,6 до 6,4;
- до 60 от 4,1 до 5,9.
У беременных значение составляет от 3 до 6 ммоль/л, так как в период до рождения ребенка происходит перестройка организма.
По официальным данным уровень глюкозы у пожилых людей отличается в большую сторону от более молодых людей. Это связано с тем, что некоторые из них не нормализуют сахар из-за возможной скорой смерти. Для продолжительной жизни необходимо следить за поддержанием нормы даже здоровым людям. Не стоит забывать, что такое серьезное заболевание, как диабет, возможно контролировать в совершенно любом возрасте. Проблема в мотивации людей, которым уже за 60. Нужно помнить, что запущенный диабет может приводить к коме. Для предотвращения этого можно принимать таблетки и делать инъекции инсулином.
Как меняется концентрация сахара
Через 1 час концентрация сахара в крови у совершено здорового человека может повыситься, и это считается хорошим показателем. За первый час происходит расщепление сложных углеводов и поступления глюкозы в кровь. Инсулин начинает вырабатываться в течение первых минут потребления пищи, а затем через другой промежуток времени происходит повторный выброс. У здорового человека норма сахара в крови после еды через 1 час повышается, а затем в течение 3-х часов она начинает уменьшаться и приходит в норму.
За сутки уровень глюкозы меняется следующим образом:
- перед завтраком около 3-6;
- днем около 3,9-6,3;
- через один час после приема еды – почти 9;
- через 2 часа – 6,7;
- в ночные часы – 3,8 может быть чуть меньше.
Самостоятельно норму сахара в крови после еды через 1 час можно проверить при помощи глюкометра, процедура делается дома и занимает небольшое количество времени.
Симптомы начала диабета
В самой начальной стадии диабет себя никак не проявляет, но при этом существует ряд признаков, которые укажут, что сахар превышен, тогда нужно обратится к специалисту.
Признаки диабета:
- Хочется пить, при чем постоянно.
- Немеют конечности.
- Очень долго не заживают порезы или синяки на теле.
- Постоянная слабость и упадок сил.
- Часто хочется в туалет.
- Мигрень.
- Повышенный аппетит, но при этом человек резко худеет.
При столкновении с такими симптомами нужно немедленно сдать все анализы в клинике и пройти медицинский осмотр.
В клинике проводится специальный анализ, где пациент сдает сначала кровь натощак, а затем пьет специальный сладкий раствор. Если показатели нормы сахара в крови после еды у здорового человека через 2 часа превышены, а уровень сахара выше допустимого, больному назначается комплексное исследование, после которого специалист ставит диагноз и назначает лечение.
Количество сахара у диабетиков
У больного сахарным диабетом 2 типа норма сахара в крови после еды такая же, как у здорового человека, но зачастую это редко встречается.
Бывают и исключения, это происходит в том случае, если врач сам определяет допустимый уровень глюкозы у того или иного пациента. Норма сахара в крови после еды у больного сахарным диабетом 2-го типа выше. Диабетикам рекомендуют специальную диету, которая помогает избежать неприятных последствий.
Сахар в крови
Помнить нужно о том, что организмы здорового и больного человека отличаются. У одного процессы переваривания и расщепления проходят быстрее, чем у другого. Следовательно, и показатели сахара у них различные. У здорового человека норма сахара после еды через 2 часа постепенно уменьшается и приходит в первоначальную стадию. При этом нельзя забывать про то, что каждый человек обладает своими особенностями, а также о том, на сколько его образ жизни правильный.
У людей, страдающих диабетом, сахар гораздо выше и составляет 10. Показатель может быть и немного выше. При соблюдении диеты и рекомендации специалистов, скачков сахара не наблюдается.
Главное – нужно помнить, что во всем должна быть мера. Категории людей с обоими типами диабета должны следить за правильным питанием, порции при этом должны быть небольшими.
Из-за чего происходит повышение
Большое количество сахара, может вызвать следующие болезни:
- ожирение;
- заболевание почек;;
- проблемы с печенью;
- нарушение в эндокринной системе;
- инсульт.
Для того чтобы избежать серьезных заболеваний при превышении нормы сахара, необходимо обратиться к врачу.
Пониженный сахар
Бывают случаи, когда показатели сахара в крови после еды в организме человека становятся меньше или же остаются прежним. Такое может произойти, если у человека гипогликемия. Хотя такая проблема может возникнуть и при высоком сахаре в крови. Если в течение нескольких дней уровень сахара высокий и при употреблении пищи он не меняется и растет, необходимо срочно обратиться к врачу. Если запустить болезнь и не обращаться к специалисту, то возникает риск образования рака.
Если сахар в крови понижен, то человек чувствует слабость, головокружение, бывает и тошнота, в редких случаях может возникнуть обморок. Для того чтобы избежать серьезных последствий и помочь своему организму, необходимо:
- Выпить чай с сахаром или медом.
- Съесть одну конфету или немного шоколада. Не нужно есть всю плитку, иначе это приведет к другим осложнениям.
- Съесть небольшой банан или же поесть немного инжира.
- Выпить стакан фруктового сока с мякотью.
Главное – не нужно забывать про завтрак, он должен быть сбалансированным. Люди, страдающие недостатком глюкозы, часто придаются унынию и очень часто устают, даже от легкой работы.
Как нормализовать сахар?
Для этого не нужны лекарственные препараты, достаточно соблюдать простые правила и заниматься спортом. Для того чтобы показатель всегда был в норме нужно:
- отказаться от вредных привычек;
- употреблять 2 литра воды в день;
- посещать тренажерный зал или делать несколько упражнений в течение дня;
- нельзя садиться на диеты.
Также необходимо включить следующие продукты питания:
- орехи;
- малину и землянику;
- фасоль;
- цельнозерновой хлеб;
- цикорий;
- компот из боярышника;
- гречневую и овсяную кашу;
- капуста (при чем в большом количестве).
Также нужно употреблять различные свежевыжатые овощные соки. Это могут быть соки из капусты или моркови. Их нужно употреблять по утрам по 100 г натощак. В день нужно есть достаточно, но небольшими порциями, не переедать. Полезный совет: во время обеда и ужина желательно присутствие любого кислого продукта на столе, он поможет расщепить сложные углеводы.
Для тех, у кого выявлен диабет, из рациона необходимо исключить ряд следующих продуктов:
- белый рис;
- соленые огурцы;
- шоколадные изделия;
- колбасу жирных сортов;
- финики;
- бананы;
- картофельное пюре.
От этих продуктов лучше отказаться или принимать в небольшом количестве. Тяжелей всего приходится людям, страдающим той или иной зависимостью, их здоровье за частую подорвано, а повышенный сахар влияет на состояние организма в целом.
В том случаи, если необходимо снизить уровень сахара быстро, существует ряд продуктов, которые помогут. При этом они будут не только вкусными, но так же и полезными. Эти продукты можно найти практически в любом магазине:
- Гречка. Она лучше остальных продуктов снижает сахар.
- Свежие огурцы. Раз в неделю устраивайте разгрузочные дни, это стабилизирует кровь и поможет людям, страдающим резкими скачками сахара.
- Белокочанная капуста поможет вывести лишний сахар из организма.
Забота о своем здоровье зависит в первую очередь от человека.
Нормализация сахара в крови при помощи народной медицины
Для того чтобы сахар в крови был на нужном уровне, можно воспользоваться рецептами народной медицины, в которых используются только натуральные продукты.
Рецепты народных средств:
- Необходимо 1 кг лимонов измельчить в блендере и добавить по 300 г петрушки и чеснока, положить в банку и настаивать в течении 5 дней. Употреблять до еды по 1 ч. л. за 30 минут перед приемом пищи.
- Перемолоть в кофемолке гречневую крупу и добавлять в нежирный кефир по 1 чайной ложке. Пить перед сном.
- В литр воды добавить около 20 г фасоли и прокипятить. Настаивать до полного остывания, применять по половине стакана перед едой.
- Приготовить настой из лопуха. Понадобится 500 мл воды и одна столовая ложка измельченного лопуха, лучше всего использовать корень. Сначала варить до кипения, а затем снизить огонь и томить 30 минут. Пить до еды 1 ложку.
- Можно приготовить такой салат. Зеленый лук, листья одуванчика их нужно по 50 г, а также измельченные листики хвоща их понадобится 400 г, посолить и добавить масло. Употреблять в небольшом количестве перед едой.
- Растолочь зерна овса и поставить их вариться на медленном огне. Овса потребуется 100 г на 500 мл. Надо отваривать 8-10 минут. После остудить. Пить 2 раза в день по 1 стакану.
- В термос налить кипятка и положить 7 листиков лаврового листа. Настаивать раствор сутки в темном месте. Пить за час до еды по ¾ стакана.
Перед тем как использовать советы народной медицины, проконсультируйтесь с врачом. Основной задачей для поддержания здорового образа жизни является в первую очередь правильное питание. Большинство людей не знают о своих проблемах, связанных с сахаром, списывая свои недуги на постоянный стресс и большое количество работы за день. Многие просто не хотят сидеть в очередях, поэтому запускают болезни и в конечном итоге им приходиться пользоваться инсулином или лечить тяжелые заболевания. Всегда нужно думать о своем здоровье и при малейших симптомах обращаться к врачу или, в крайнем случае, приобрести глюкометр для измерения сахара в крови.
Подготовка к сдаче анализа крови
Существует несколько вариантов взятия анализа. В зависимости от этого имеются варианты подготовки к процедуре. Если кровь забирают из вены, то перед анализом нельзя есть менее чем за 8 часов. Это обусловлено тем, что и вода, и чай, и пища могут исказить уровень глюкозы, тем самым испортив результат.
Также другими факторами, которые влияют на концентрацию сахара, являются физическая нагрузка, эмоциональное и психическое состояние, наличие заболеваний инфекционного характера.
Результат может быть искажен и от легкой прогулки, и от посещения тренажерного зала, а также любой активности за день до посещения поликлиники. Это может снизить реальный уровень глюкозы в организме, что не позволит определить наличие диабета на начальных стадиях.
Существует ряд симптомов для внеплановой сдачи анализа. К ним относятся:
- кожный зуд;
- сильная жажда;
- частое мочеиспускание;
- сильная сухость во рту;
- множество высыпаний на коже;
- быстрая и внезапная потеря веса.
Если имеется хотя бы один из перечисленных выше симптомов, то необходимо провести анализ. Биохимическое исследование на данный момент является самым точным среди исследований диабета.
Для здоровых людей частота профилактики может не превышать одного раза в полгода. Для остальных частота оценки содержания глюкозы в организме может составлять до 5 раз в сутки.