Питание матери ребенок анемия

Железо – важный биогенный элемент, который необходим организму для выработки гемоглобина – железосодержащего белка, помогающего переносить кислород по телу. При снижении концентрации железа в крови организм не способен вырабатывать здоровые эритроциты, следовательно, ткани и клетки не могут получать достаточное количество кислорода, чем и объясняются характерные симптомы. Так и развивается анемия у детей. Кто в группе риска, чем опасна железодефицитная анемия у детей и какие продукты следует включать в рацион?

Железодефицитная анемия: кто в группе риска?

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, обычно получают достаточное количество железа из материнского молока. Но малыши, которые на искусственном вскармливании, находятся в группе риска. Даже при введении прикорма в рационе может отсутствовать достаточное количество продуктов-источников железа.

Дефицит железа влияет на рост малыша и может стать причиной следующих проблем:

сложностей в обучении и поведении;
социальной замкнутости;
задержке в моторном развитии ребенка;
мышечной слабости.

Железо также важно для иммунной системы, то есть при дефиците этого элемента и развитии анемии у детей повышается риск частых ОРВИ.

Анемия у ребенка: симптомы

Симптомы анемии у детей могут проявляться постепенно и далеко не сразу, но по мере того как состояние усугубляется, появляются характерные признаки:

повышенная усталость;
бледность кожных покровов;
раздражительность, перепады настроения;
нарушения аппетита, что связано с медленной прибавкой в весе;
головокружение;
головные боли.

Сколько железа нужно ребенку?

Железо является очень важным питательным веществом для быстрого растущего малыша. Но если ребенок разборчив в еде, отказывается от некоторых продуктов, то порой сложно покрыть все потребности организма и восполнить дефицит. Так сколько железа нужно ребенку?

Суточные потребности зависят от возраста: для детей 1-3-х лет необходимо 7 мг в день, если ребенок старше 4-8 лет – 10 мг в сутки. Недоношенные дети или же рожденные с низким весом нуждаются в большем количестве железа, чем дети, рожденные в срок и с нормальным весом.

Какие продукты нужны детям с анемией?

Для усвоения железа необходимо присутствие витамина С – этот факт нужно учитывать при составлении рациона. Только так можно убедиться, что железо, содержащееся в продуктах, будет усваиваться. Выделяют наиболее полезные продукты, являющиеся богатыми источниками железа.

Мясо нежирных сортов

Нежирные сорта мяса: говядина, телятина, курица, индейка, а также субпродукты – содержат большое количество железа. Разнообразить рацион можно тушеным мясом, запеканками. Использовать жирные сорта не рекомендовано, ведь в них содержится гораздо меньше железа.

Обогащенные сухие завтраки

Включение в рацион сухих завтраков, которые дополнительно обогащены железом, является одним из лучших способов обеспечения ребенка достаточным количеством элемента. Дополнить такой завтрак необходимо источником витамина С, например, соками или добавлением фруктов в хлопья или кашу.

Фасоль и бобовые

Семьи, где придерживаются вегетарианства, заменить мясо и субпродукты можно бобовыми. Например, в соевых бобах, чечевице, фасоли, нуте содержится множество витаминов, ценных белков, минералов и железа.

С помощью таких продуктов можно приготовить гарниры, супы, вторые блюда, салаты и др.

Листовые овощи

Такие овощи, как шпинат, капуста, брокколи – одни из лучших растительных источников железа. Некоторые дети отказываются от таких овощей в «чистом» виде, но при добавлении в другие сложные блюда часто остаются «незамеченными». Рекомендовано использовать зелень при приготовлении блюд: добавлять в супы, вторые блюда, салаты и др.

Сухофрукты

Сухофрукты весьма любимы детьми за счет их сладкого вкуса. Многие врачи рекомендуют заменить сладости сухофруктами. Мало того, что сухофрукты содержат большое количество железа, так еще и обеспечивают нормальную работу кишечника, предотвращают запоры.

Тыквенные семечки

Исследования показывают, что получить 6 мг железа можно всего лишь из полустакана тыквенных семечек. Известно, что при анемии у детей нарушается аппетит, но столь вкусное лакомство, как сочетание тыквенных семечек с изюмом, черносливом, курагой, придется по вкусу многим малышам.

Сливы

Сок из чернослива и сами плоды содержат большое количество железа и оказываются весьма полезными при анемии у детей. Известно, что в одной чашке сока содержится около 3 мг железа. Преимуществом слив является профилактика запора и нормализация работы кишечника.

Тунец и другие морепродукты

Тунец – отличное дополнение к диете ребенка, страдающего от анемии. В мясе этой рыбы содержатся железо, ряд других полезных питательных веществ и омега-3 жирные кислоты. Рыбу можно подавать с овощами, крупами. Таким мясом рыбы удается увеличить потребление железа.

Все же предварительно необходимо проконсультироваться с врачом, ведь тунец может стать причиной аллергической реакции.

Картофель в мундире

Именно в кожуре картофеля содержится основное количество питательных веществ. Исследования показали, что именно в кожуре содержится в 5 раз больше железа, чем в остальной части клубня. Примечательно, что картофель сочетает в себе не только железо, но и витамин С, что увеличивает вероятность для его нормального усвоения.

Нужны ли поливитамины и добавки?

При появлении симптомов анемии у детей необходимо проконсультироваться с врачом. Чтобы подтвердить или опровергнуть диагноз, необходимо провести обследование ребенка – анализ крови. Если поставлен диагноз «анемия», лечение назначается индивидуально и зависит от целого ряда факторов:

возраст ребенка;
причина анемии у детей и др.

Стоит помнить, что для профилактики давать железо не следует, это опасно. По данным Национального института здравоохранения США, в период с 1983 по 1991 из всего числа детей, принимавших железосодержащие добавки, примерно у трети пациентов были зарегистрированы передозировки.

Решение о том, принимать ли препараты железа или нет, должен исключительно врач исходя из состояния ребенка и результатов анализов. Все же именно коррекция питания и включение в рацион большего количества продуктов-источников, считается более приемлемой мерой профилактики и, в некоторой степени, лечением анемии у детей.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Prevention and control of anemia among children and adolescents: theory and practice in India. / Kapil U, Kapil R, Gupta A. // Indian J Pediatr. = June, 2019. – 86 (6)
Assessment of anemia in children / Jнус J, Moerschel SK // I’m a fam doctor. = June, 2010. – 81 (12)
Iron needs of infants and children / Canadian Pediatric Society // Pediatrician of children’s health.. = April, 2007. – 12 (4)

Источник

анемия у ребенка

Железодефицитная анемия – распространенная патология в детском возрасте.

Ее развитие во многом зависит от социальных и экономических причин и определяется, в первую очередь, уровнем благополучия и системой питания в каждой отдельно взятой семье.

По данным статистики, в нашей стране дефицит железа испытывают от 10% до 40% детей, при этом дети первых двух лет жизни в силу особенностей рациона попадают в группу высокого риска этого заболевания.

Основные нарушения в детском питании – причины железодефицитной анемии

Железо поступает в организм ребенка с молоком матери либо продуктами питания.

Поэтому основные причины высокого риска железодефицита у детей заключаются:

в искусственном вскармливании молоком животных (коровьим, козьим);
вскармливании неадаптированными молочными продуктами;
несбалансированной диете;
вегетарианском рационе;
недостаточном потреблении мясных продуктов

Ситуацию с недостатком железа в детском организме усугубляет повышенная потребность в этом минерале у недоношенных и в периоды ускоренного роста ребенка, особенно в раннем (2-3 года) и пубертатном возрасте.

Принципы питания детей до года

кормление грудью Главным принципом питания детей на первом году жизни при железодефицитных состояниях является естественное вскармливание, поскольку железо в материнском молоке содержится в достаточном количестве и легко усваивается ребенком.

Более того, грудное молоко значительно облегчает всасываемость железа при введении прикорма во втором полугодии жизни младенца.

Обязательным условием физиологичного вскармливания грудью является адекватная и сбалансированная диета мамы малыша с включением специальных продуктов для кормящих женщин.

Следующее правило питания грудничков при нехватке железа – более раннее введение прикорма с использованием насыщенных железом продуктов. Это продиктовано и тем, что собственные запасы железа в организме ребенка постепенно истощаются к 6-7-месячному возрасту. Обычно сроки введения прикорма сдвигаются в более раннюю сторону на 2 недели, а в качестве первого прикорма используют овощное пюре или каши из “серых” круп, предпочтительнее – гречу, просо или ячмень.

Поскольку главным источником железа в пищевых продуктах было и остается мясо, его вводят в детское меню с 7-8 месяцев, особо строго придерживаясь этого принципа у недоношенных или маловесных детей.

Под строгим запретом в питании анемичных детей грудного возраста должны оставаться рисовая и манная каши – это наименее ценные продукты, содержащие максимум балластных веществ и минимум – ценных минералов, в том числе – железа. При введении прикормов промышленного производства отдают предпочтение продуктам, обогащенным железом.

лечение токсикоза Избавление от токсикоза – мечта каждой беременной женщины. Как избавиться от токсикоза – читайте полезные советы.

О причинах шумов в сердце у ребенка расскажем тут.

Многие продукты противопоказаны маме при грудном вскармливании. Касается ли это хурмы? Ответ вы найдете в этой теме.

Принципы питания детей после года

Главным из принципов является выбор “правильных” продуктов, богатых железом. В первую очередь, к ним относятся:

говяжий язык

телятина;
говяжий язык;
мясо кролика;
печень;
яблоки;
горох;
цветная капуста;
греча;
толокно;
груша;
чернослив

Другим важным правилом при составлении детского рациона является оптимальная сочетаемость продуктов, способствующая усвоению железа и других полезных веществ. Лучшей для переработки железа в организме является его гемовая форма, в которой макроэлемент содержится в мясных продуктах, рыбе и мясе птицы. Для восполнения потребности в железе в ежедневной диете должно присутствовать примерно 100 г этих продуктов. Печень усваивается хуже, так как содержащееся в ней железо имеет форму трансферрина.

Расхожее мнение о пользе яблок и других фруктов и овощей в предупреждении и лечебном питании анемии верно лишь наполовину. Железо из них усваивается плохо, всего лишь на 3%, однако при сочетании с “гемовыми” продуктами они взаимно катализируют всасываемость друг друга. Важно учитывать это правило при составлении детского меню. Кроме того, абсорбцию железа из ЖКТ улучшают отдельные дрожжесодержащие продукты – они понижают количество фитина, замедляющего процессы абсорбции железа.

Не стоит включать в рацион анемичных детей продукты, затрудняющие всасывание железа. К ним относятся продукты, содержащие сою, фитин, кальций и полифенолы. С этой целью из меню исключается выпечка из белых сортов муки, чай, соевые продукты, шпинат, чечевица и семена.

И напротив, преимущество следует отдать продуктам с хорошей абсорбцией железа.

К ним относятся овощи с большим количеством лимонной, аскорбиновой или молочной кислоты.

“Флаг первенства” вручают брокколи и моркови, свекле и картофелю, репе и тыкве, помидорам, а также цветной и белокочанной сортам капусты.

Составляя диету малышу с диагнозом железодефицитой анемии стоит помнить, что даже самый полноценный рацион способен лишь удовлетворить физиологические потребности ребенка в железе. Полная и адекватная коррекция этого состояния возможна при сочетании правильного питания с лечением препаратами железа.

мясной прикорм С 7 месяцев ребенку нужно вводить прикорм. Необходимо знать, как приготовить мясо для прикорма, чтобы малыш получил всю необходимую пользу от этого продукта.

Поделки из бумаги развивают мелкую моторику у ребенка. Разновидности бумаготворчества представлены в следующем обзоре.

Видео на тему

Источник

Фото: Яндекс Картинки

У дочери практически всегда при сдаче анализов был низкий уровень гемоглобина. В сад мы долго не могли получить карточку, так как пересдавали кровь. Если бы 3 раза подряд анализ был хорошим, дочери диагноз не поставили бы.

Но у нас два раза анализы были в норме, а на третью сдачу снова гемоглобин опустился. Не критично, но педиатр должен был отразить это в карте ребёнка.

У меня самой была анемия во время беременности и кормления. Оказалось, это было необходимо учитывать и любыми способами обогащать организм ребёнка железом.

Лучше всего контролировать железодефицит в организме у ребёнка и регулярно кормить малыша «железной» едой.

«Железная» еда

Грудное молоко – в этом случае железо малышом всасывается из молока матери. Кормящая мать должна в свою очередь питаться обогащённой железом пищей. Я дочь кормила грудным молоком до 11 месяцев, но многие делают это до 2–3 лет.
Красное мясо – содержит гемовое железо, которое прекрасно усваивается организмом в отличие от негемового железа, содержащегося в пресловутых яблоках. К красному мясу относится говядина, баранина, телятина и свинина. Дочка не любит есть мясо цельное, оно застревает в зубах, потому даже в супы перекручиваю мясо в фарш.
Мясо птицы – курица, индейка. Ребёнок по желанию может есть или то, или другое. Главное, чем мельче нарезать, тем лучше. Или опять-таки сделать фарш, котлеты (делаю на пару, они получаются нежнее).
Рыба – для всей семьи берём красную морскую рыбу. Обычно её запекаю в фольге. Но малышка рыбу не очень уважает, не оценила всей прелести блюда.
Каши – гречка, овсянка. Если с овсянкой мы подружились, то гречка временами вовсе выпадает из внимания ребёнка. Потом дочь может вдруг согласиться на эту крупу. Думаю, дело в том, что гречка довольно сухая. Сейчас всё гораздо проще, можно сделать гречку с молоком, и она уйдёт за обе щёки.

Фото: Яндекс Картинки

Правила приёма пищи

Не пить чай или воду сразу после еды. Оказывается, это мешает всасыванию полезных веществ. Никогда об этом не задумывалась и оканчивала приём пищи чаепитием.

К красному мясу во время еды лучше добавлять продукты с аскорбиновой кислотой. Это могут быть фрукты, даже соки.

А вот отказаться во время приёма «железных» продуктов стоит от одновременного приёма кальция, орехов и бобов, злаковых отрубей, сои, изюма.

Фото: Яндекс Картинки

Препараты железа

Конечно, низкий уровень гемоглобина не всегда свидетельствует о железодефицитной анемии. В этом уже точно разбираются врачи и решают, назначать ли маленькому пациенту железосодержащие препараты.

Нам не назначали!

Если анемия именно железодефицитная, педиатр даёт рекомендации принимать конкретный препарат или его аналог.

Многие родители переживают из-за ряда слухов, например, будто бы от препаратов, содержащих железо, испортятся зубы (потемнеют, разрушаются, вывалятся).

Фото: Яндекс Картинки

Одноклассница с детства страдала именно железодефицитной анемией и постоянно пропивала курсами назначенные лекарства. И, о чудеса, зубы до сих пор все свои, целые и даже светлые.

Куда важнее подумать о состоянии нервной системы, успеваемости ребёнка, иммунитета.

Чем вы кормите деток, чтобы повысить гемоглобин и какие секреты знаете?

Ставьте пальцы вверх и подписывайтесь на мой канал по ссылке: Мама Таня.

Источник

Опасность анемии у беременных.

При развитии анемии риску подвергается как мама, так и ее малыш. Поэтому, нужно обязательно проводить полноценное и адекватное лечение анемии.

Если анемия у будущей мамы, то возможны осложнения в течении беременности, такие как ранний или поздний токсикоз, возрастают риски отеков, проявляется белок в моче, повышается давление. Также возникает риск преждевременных родов и угрозы выкидыша, возможны осложнения в родах.

А для ребенка анемия влечет дефицит железа. Дети, которые в утробу матери страдали анемией часто и длительно болеют, возможен риск развития пневмонии, колитов, различных аллергических реакций, медленное физическое развитие.

Как можно предотвратить анемию?

Анемию можно спрогнозировать и провести предварительную терапию. Анемия вероятно у тех, кто раньше страдал ей до беременности или в ранее перенесенную беременность, кто много и часто рожал, у кого наблюдается заболевания внутренних органов, а именно почек и печени, у кого гемоглобин в начале беременности был ниже 120 г/л. В таких условиях необходимо начать профилактическое лечение. В таких случаях назначают препараты железа. Начинают их принимать с 14 недели беременности, на протяжении 4 и более месяцев.

Как неправильно лечить анемию.

Важную роль при лечении анемии играет диета и правильное питание. Однако, широко распространено ошибочное мнение, что необходимо кушать много фруктов и овощей, которые содержат железо. К ним относят яблоки, гранаты и морковь. В реальности, из растительной пищи усваивается не более 0.2% железа, в то время как из мясных продуктов от 6 до 20% железа. Однако, многие считают, что мясо, подвергающееся тепловой обработке теряет много своих полезных свойств, и могут предпочесть полусырое мясо или субпродукты. Но это очень опасно, так как термически необработанное мясо может стать источником опасных инфекций.

Также необходимо помнить, что анемию и дефицит железа невозможно ликвидировать только за счет продуктов, какими бы качественными они ни были. 40% железа доставляют в организм препараты, а около 10% поступает из продуктов питания. При анемии необходимо, чтобы у беременных было разнообразное и полноценное питание, мясные продукты, большое количество овощей и фруктов, которые повышают всасывание железа из препаратов и усваиваться в организме. Поэтому анемию, надо лечить при помощи диеты и препаратов, которые назначает врач.

Такие препараты как гематоген, антианемин, препараты меди или поливитамины не помогают в устранении анемии. Они не дают необходимого объема железа для организма.

Правильное лечение анемии.

Существует большое количество препаратов для лечения анемии, которые можно применять во время беременности. Данные препараты не оказывают плохого влияния на растущего малыша. Однако есть далеко не идеальные препараты. В аптеках есть препараты, которые содержат разное процентное содержание железа, дополнительных компонентов и соединений. И не все беременные могут одинаково реагировать на данные препараты.

Препарат ферроцерон дает нарушения пищеварения и мочевыделения, в то время как ферроплекс и феррокаль переносятся гораздо лучше. Однако, эти препараты рекомендованы к приему в достаточно больших дозах, по 2 таблетки до 4 раз в день. Препарат конферон содержит больше железа, его принимают в меньших дозах по капсуле 3 раза в день. Он также может вызывать диспепсические явления. Препараты тардиферон или гино-тардифрон принимают по 2 таблетки в день, постепенно переходя на 1 таблетку для подержания уровня железа.

Препараты назначают внутрь, в таблетках или капсулах. Уколы препаратов железа не имеют преимуществ перед таблетками, но могут давать осложнения. Внутривенные введения могут приводить к нарушению свертывания и снижению давления, в внутримышечные – могут давать болезненные абсцессы. При выраженных проблемах с пищеварением и нарушении всасывания железа кишечником, при наличии язвы желудка или кишечника, выраженной тошноте и рвоте на прием препаратов в таблетках, капсулах, назначают инъекции.

Анемия лечится длительно. Уровень гемоглобина повышается примерно на 1гл в неделю, эффект отмечается с третьей недели приема препаратов, нормализация показателей крови происходит примерно через 10 недель лечения. При этом общее состояние и самочувствие беременной на фоне приема препаратов железа быстро нормализуется.

Беременность возлагает повышенные расходы в организме матери и в потребности железа, поэтому важно не бросать данное лечение. Так как может привести к рецидиву анемии. Очень важно принимать препараты в профилактических дозах, чтобы создавалась депо железа на роды и на кормление грудью. После родов необходимо принимать препараты железа в течение полугода в профилактических дозах.

Если вам понравилась эта публикация, ставьте лайк ( ???? – палец вверх) поддержите наш проект, подписывайтесь на наш канал и мы будем писать больше интересных и познавательных статей для Вас .

Источник