Травы для понижения сахара в крови при диабете
Сахарный диабет проявляется характерным повышением уровня сахара в крови. Суть этой болезни заключается в нарушении обмена веществ, результатом чего становится выраженная общая слабость, недомогание, нарушения аппетита. Возможны и опасные последствия — осложнения со стороны нервной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Чтобы болезнь не перешла в тяжелую стадию, нужно соблюдать диету и даже изменить свой образ жизни. Помимо препаратов, которые выписывает врач, существуют природные натуральные средства, помогающие диабетикам — растения и травы для снижения сахара в крови, а также растительные добавки, укрепляющие иммунитет.
Официальной медициной установлено, что для снижения уровня сахара можно с успехом применять некоторые лекарственные растения. Кроме того, они оказывают на организм больного диабетом общеукрепляющее и оздоравливающее действие.
Растения, полезные при диабете
Некоторые травянистые растения, будучи включены в диету, благоприятно влияют на состояние диабетика. Они помогут снизить вес, нормализовать уровень сахара в крови и моче. Например, овощи с малым содержанием крахмала. При их употреблении в пищу наблюдается выраженное снижение уровня сахара в крови. Диетические продукты помогают снизить вес, улучшить работу сердца и сосудистой системы. Уменьшается риск развития побочных заболеваний.
Употребление в пищу томатов или брокколи совместно с продуктами, содержащими углеводы, приводит в результате к меньшему повышению уровня сахара в крови, чем если бы углеводистые продукты употреблялись без томатов или брокколи. Таким образом, регулярное употребление некоторых продуктов, обладающих сахароснижающими свойствами, позволяет сделать диету диабетика менее строгой, расширить список разрешенных продуктов. Приведем примеры сахароснижающих добавок к диете.
Амарант
Растение амарант имеет американское происхождение. С древних времен оно употребляется в пищу. В нем содержится сбалансированный состав белков, витаминов, минеральных веществ. В конце 16 века испанцы привезли его из Америки в Европу, а теперь он повсеместно используется для оздоровления организма при диабете и других заболеваниях. Масло амаранта в виде дополнения лекарственной терапии диабета, помогает снизить уровень холестерина. Чудодейственные свойства амаранта объясняются наличием в нём сквалена — биологически активного вещества, изначально выделенного из печени акулы. Это ненасыщенный углеводород, вступающий в реакцию с водой в организме. В результате высвобождается кислород, который насыщает ткани организма, стимулируя обмен веществ. Уменьшаются повреждения клеток, вызванные окислением, повышается иммунитет и устойчивость к инфекциям. Масло семян амаранта содержит до 10 % сквалена, это больше, чем в печени акулы. Полезные вещества из семян амаранта помогают быстро нормализовать уровень сахар в крови, стимулируя его переработку в организме.
Корица
Корица — широко известная пряность, которая используется человечеством с давних времён. Выяснилось, что она также нормализует уровень сахара в крови. Кроме того, корица улучшает пищеварение, оказывает противовоспалительное действие.
Брокколи
Разновидность капусты брокколи богата микроэлементами, витаминами, белком. В пищу употребляются соцветия, а не листья. Помощь против диабета оказывают содержащиеся в этом виде капусты антиоксиданты. К тому же, в брокколи отсутствует холестерин, но присутствуют холин и метионин — вещества, выводящие его из организма и препятствующие его накоплению. Это превосходное средство против атеросклероза, являющегося одним из осложнений диабета. Содержащиеся в брокколи вещества благоприятно влияют на стенки сосудов, которые в значительной мере страдают от повышения сахара в крови. Для приготовления блюд такую капусту лучше бланшировать или отваривать на пару, чтобы не уничтожить полезные компоненты.
Лук
Популярный острый овощ лук рекомендуется при диабете благодаря антиоксидантам, присутствующим в его составе. Они снижаю уровень сахара в крови и защищают клетки от повреждения вездесущими свободными радикалами. Лук — полезная добавка к пище диабетика.
Артишоки
Овощ артишок — популярная в Европе пищевая культура. Имея малую калорийность, употребляется для снижения веса в диетах. Артишок отличается приятным вкусом и сбалансированным составом полезных компонентов, с успехом заменяет крахмалистые овощи в диабетической диете, хорошо усваивается. Отвар из корней, листьев снижает холестерин. Учёные обнаружили, что артишок содержит в составе вещество инулин, полезное при диабете, укрепляющее иммунитет, стимулирующее развитие благоприятной кишечной микрофлоры. Вместо сахара в нем содержится фруктоза, обеспечивающая энергетическое питание клеток без участия инсулина.
Помидоры (томаты)
При диабете томаты входят в число разрешенных продуктов, но в умеренном количестве (не более 300 г в сутки). В них присутствуют вещества, понижающие холестерин. При диабете первого типа долю помидоров в диетическом питании ограничивают, а при втором типе заболевания рекомендуют употреблять их свежими. Помидоры едят в виде салатов с другими овощами с растительным маслом, делают свежий сок.
Репа
При борьбе с сахарным диабетом важно в первую очередь восстановить обмен веществ и нормализовать уровень сахара. В съедобном корнеплоде репе содержатся многие компоненты, необходимые для здоровья. Вещество глюкорафанин нормализует обмен веществ и оздоравливает поджелудочную железу. Оно способно предотвратить развитие болезни. Репу можно не солить при употреблении, что важно при предотвращении диабетических отеков. У корнеплода приятный вкус, он рекомендуется для включения в ежедневную диету диабетика.
Это лишь небольшая часть овощных растений, полезных для диетического питания при диабете.
Какие травы употребляются для борьбы с диабетом
Противодиабетические свойства трав объясняются содержащимися в них веществами, обладающими свойствами понижать концентрацию сахара в крови. Но травы только дополняют основное лечение и не могут быть заменой инсулина. Травы помогут при легкой, неосложненной форме диабета. Использовать лекарственные растения нужно под контролем врача, особенно при наличии беременности или сопутствующих хронических заболеваний.
Антидиабетическими свойствами обладают женьшень, родиола розовая или «золотой корень», китайский лимонник, элеутерококк. Травы, которыми лечат диабет, можно разделить на сахароснижающие (с компонентами, подобными инсулину) и те, которые обладают общеукрепляющим действием: очищают организм, повышают иммунитет, стимулируют работу внутренних органов и повышают тонус сосудов. Первые более применимы к диабету второго типа, прописываются, как дополнение к диете, сахароснижающим препаратам. Для диабета первого типа они почти не эффективны.
Снижение уровня сахара
Перечислим некоторые травы, понижающие сахар в крови.
- Гарпагофитум имеет африканское происхождение. Он расширяет сосуды, снижает сахар, нормализует артериальное давление. Он добавляется в чай или к блюдам из мяса.
- Специя орегано — популярный продукт, применяемый при приготовлении мяса и овощей. Для людей, больных диабетом, подобная добавка к еде не только вкусная пряность, но и лекарство.
- Шалфей в виде отвара полезно принимать внутрь ежедневно. Он снижает уровень сахара, если пить его натощак. Кроме того, это добавка к мясным и овощным блюдам, супам.
- Семена пажитника предотвращают резкое увеличение дозы сахара в крови после еды. Их добавляют к еде в количестве до 15 г за 1 день в перемолотом виде. Порции распределяются в течение дня поровну.
- Цикорий — травянистое растение с голубыми цветками. Лекарственными являются все части. Отвар из корней содержит инулин (природный инсулин), помогает пищеварению, почкам. Для антидиабетического действия чайную ложку корня кипятят 10 минут в стакане воды, а затем пьют порциями несколько раз в день.
- Лопух применяется в сушеном виде. Годятся листья и корни, которые собирают в сентябре, используя молодые растения. Настой и отвар из корней приготавливают из 1 столовой ложки на стакан воды. В течение дня употребляют порциями. Отвар применяют сразу, а настой выдерживают 2 часа.
- Козлятник — многолетняя трава, бобовое растение. Собирают семена и травянистые части в период цветения. В семенах есть вещество галегин, обладающее эффектом, подобным инсулину. При легком течении заболевания настаивают чайную ложку растения на стакан кипятка. Употребляют порциями на протяжении дня.
- Овес применяют в виде отвара: 100 г лекарственного растения залить кипятком, 3 стакана. Прокипятить 1 час, дать настояться 6 часов. Принимается 3 раза в день, доза — 1/2 стакана.
Другие травы
При сборе, заготовке и употреблении трав нужно соблюдать следующие правила:
- предварительно проконсультироваться со специалистом;
- покупку осуществлять в аптеке или в проверенном месте;
- при самостоятельном сборе трав следует изучить, какие части растения нужно заготавливать и в какой период;
- избегать загрязненных мест сбора: дороги, промышленные объекты;
- при траволечении нужно следить за самочувствием и уровнем сахара. К лекарственным растениям также может быть индивидуальная непереносимость, кроме того, при приёме нередко приходится корректировать дозу;
- летом готовый отвар из трав лучше держать в холодильнике.
Какие травы применять для поддержки нормы здоровья при диабете? Предназначение ниже перечисленных растений — препятствовать осложнениям диабета. Это нормализация работы пищеварения, укрепление сосудов, противовоспалительные эффекты. Травы употребляют в виде отваров, настоев. Из некоторых можно делать компресс на раны. Эти средства применимы для обоих типов диабета.
- растения, в которых есть вещества, похожие по действию на инсулин: клевер, фасолевые стручки, девясил, лимонник, овес и черника;
- укрепляющие организм: элеутерококк, женьшень, заманиха;
- регулирующие обмен веществ: подорожник, спорыш, толокнянка, зверобой, липовый цвет;
- богатые полезными веществами, витаминами: рябина, ягоды брусники, плоды шиповника;
- овощные и культивируемые растения, полезные при диабете: свекла, шпинат, салат, капуста, морковь и злаки: овес и ячмень.
Травяные сборы
Сборы трав могут быть прописаны врачом и куплены в аптеке. Но возможно приготовить их самостоятельно, соблюдая правила заготовки. Нужно помнить, что не все лекарственные растения сочетаются друг с другом. Поэтому готовый аптечный сбор предпочтительнее. Травяные составы весьма рекомендуются, так как комплексно воздействуют на организм. Курс лечения травами длится до 2 месяцев, после чего делается двухнедельный перерыв. В каждый курс нужно принимать один состав.
Сбор для понижения сахара и стимуляции пищеварения
5 г зонтичного золототысячника, 5 г корня солодки, 7 г корня аира, 5 г козлятника. Высушенные и мелко перемолотые составляющие принимаются перед едой, за 30 минут, по 1/2 чайной ложки. Одновременно нужно пить апельсиновый сок или чай.
Стабилизирующий сбор для диабетиков
Листья тутовника, грецкого ореха и заманихи перемешать в одинаковых дозах. Добавить столько же травы перечной мяты, зверобоя, птичьего горца, галеги, вероники, стручков фасоли без зерен. Добавить семя льна, корень цикория. Всех компонентов — поровну. Заливаем стаканом воды 1 столовую ложку смеси, провариваем 5 минут. Когда остынет, процеживают, принимают внутрь трижды в день по 1/3 части в течение 3 недель.
Для иммунитета и нормализации сахара
Взять по стакану дамасской чернушки, корня девясила, корочек граната и душицы. Истолочь сухие растения. Хранить в прохладе, используя непрозрачную тару. Пить по столовой ложке за 15 минут до еды, трижды в день в течение месяца.
Заключение
Не только лекарства могут помочь при сахарном диабете, огромную помощь оказывает и природная аптека — травы для понижения сахара в крови. Диабет 1 типа, диабет 2 типа, сопутствующие болезни помогут облегчить и преодолеть лекарственные растения. Природные средства — значительная помощь здоровью.
Читайте так же:
Сахарный диабет у детей
Норма сахара в крови
Фитотерапия или лечение травами является распространенным методом при различных заболеваниях. Многие эффективные рецепты одобрены официальной медициной, и с успехом применяются в качестве вспомогательного лечения. Поддерживающую терапию при сахарном диабете проводят при помощи трав, овощных, зерновых и злаковых культур.
Чтобы не причинить себе вреда, перед использованием средств народной медицины необходимо проконсультироваться у эндокринолога и фитотерапевта. Опытные специалисты подскажут, какие растения понижают сахар в крови, и помогут подобрать индивидуальный курс. Не следует начинать лечение самостоятельно. Несмотря на относительную безопасность, фитосредства имеют противопоказания и подходят не во всех случаях.
Прерогативные аспекты лечения растениями
К достоинствам фитотерапии относятся:
- Доступность сырья. Ингредиенты для приготовления лекарств несложно приобрести в аптеке или вырастить на садовом участке.
- Многофункциональность. В силу природного состава растения не только хорошо понижают сахар в крови, они обогащают организм минералами и витаминами, способствуют восстановлению иммунитета. Средства нормализуют работу системы пищеварения, очищают кровь, способствуют выведению токсинов, и восстановлению работы почечного аппарата.
- Натуральность. Выращенное или купленное сырье не подвергается химической обработке, и не содержит синтетических примесей.
Большинство народных средств имеют минимум ограничений к использованию по гендерной и возрастной принадлежности пациента. Применение народных средств не является заместительной терапией, а только дополнением к медикаментозному лечению, которое назначает врач. Систематическое употребление трав и растений способствует нормализации уровня глюкозы, что позволяет контролировать течение сахарного диабета и предупреждает риск возникновения осложнений.
Влияние растений на организм диабетика
Растения, используемые в диабетической практике, классифицируют на несколько групп, в зависимости от их воздействия:
- Природные адаптогены. Повышают сопротивляемость организма к вредным внешним воздействиям, стабилизируют гормональный фон.
- Мочегонные растительные средства. Увеличивают скорость выведения глюкозы из организма.
- Гипогликемические бигуаниды. Растения схожие по действию с противодиабетическим препаратом Метформин. Снижают сахар, посредством ускорения процессов транспортировки и утилизации глюкозы.
- Инулиносодержащие растения. Натуральные источники инсулина и стимуляторы эндокринной функции поджелудочной железы.
- Растения с активными микроэлементами (цинк и хром). Понижают уровень глюкозы в плазме крови, усиливают действие инсулина, повышают защитные реакции организма.
Комбинированное использование растений разных групп допускается после предварительной консультации доктора.
Лекарственные травы
Травяные настои и отвары необходимо применять в течение длительного времени. Мгновенного эффекта для ликвидации гипергликемии от выпитого отвара или настоя не будет. Только регулярное лечение поможет стабилизировать состояние диабетика. Наиболее распространенными являются следующие травы, понижающие сахар в крови.
Галега (рута или козлятник)
Для приготовления лекарства пригодны цветы, корни, побеги и листья. Галега нейтрализует глюкозу подобно искусственному инсулину, способствует выведению ее из организма совместно с токсинами.
Гипогликемическое действие галеги и цикория помогает поддерживать уровень сахара на стабильном уровне
Лопух
Используются корни и листья. Обладает антисептическим и противовоспалительным действием в отношении органов пищеварительной системы. Благоприятно влияет на ослабленную поджелудочную железу, стимулирует отток желчи.
Цикорий (корни)
Содержит натуральный полисахарид, принадлежащий к группе пребиотиков – инулин, эфирные масла, бифлаваноиды (вещества с активным витамином Р), органические кислоты. В организме действует на глюкозу подобно медицинскому инсулину.
Шалфей
Обладает ярко выраженным противовоспалительным эффектом. Снижает нагрузку на поджелудочную железу. При употреблении на голодный желудок снижает показатели сахара.
Крапива
Содержит витамин РР, регулирующий сахар в крови. Способствует снижению уровня вредного холестерина, улучшает состояние сосудов.
Одуванчик
Корни растения обладают желчегонным и успокаивающим действием. Наземная часть содержит гликозиды, витамины А, С, В2, Е, и минералы. Помогает улучшить аппетит и нормализовать обменные процессы.
Чемерица или купена
В народной медицине используются все части растения. Результативно понизить сахар помогает долгосрочное применение отвара при инсулинонезависимом диабете. Первый тип заболевания лечится купеной только с разрешения врача.
Манжетка
Нормализует кровоток, посредством очищения сосудов. Обладает мочегонным действием. Содержит: фенолкарбоновые кислоты, кахетины, фитостерин, витамины и микроэлементы.
Зверобой
Оказывает лечебное действие на органы гепатобилиарной и пищеварительной системы, стабилизирует процессы обмена веществ. Отвары и настои из трав, снижающих сахар, могут быть однокомпонентными или в виде сборов.
Ягодные кустарники
Лесные и садовые ягоды обладают низким гликемическим индексом (то есть, медленно всасываются в кровь, и практически не влияют на уровень глюкозы). При диабете в меню включают сами ягоды и листья кустарников, как источник витаминов.
- Брусника. Содержит каротин, пектин, дубильные вещества, танин, витамины и минералы. Действует, как катализатор инсулина и мочегонное средство.
- Калина. В основе растения инвертный сахар, который не нуждается в инсулине для доставки в клетки организма. Ягоды богаты растительными органическими спиртами, танином, органическими кислотами, витаминами.
- Черника. Сочетание глигозидов, витаминов, дубильных и минеральных веществ в составе растения, позволяет регулировать уровень сахара, поддерживать здоровье поджелудочной железы, снимать отечность. Благоприятное влияние на сосуды органов зрения помогает предотвратить ринопатию (одно из осложнений диабета).
- Черная смородина. Насыщает организм витаминами, пектином, микроэлементами. Активизирует обменные процессы, помогает выведению токсинов, стимулирует иммунитет.
Лесные ягоды – незаменимый компонент в меню диабетика
Комбинирование трав и ягод, предназначенных для снижения сахара в крови, усиливает эффект от их использования. Лекарство можно приготовить самостоятельно или приобрести готовый сбор от диабета в аптеке. К наиболее распространенным сочетаниям трав относятся:
- корень лопуха + листья черники;
- одуванчик (корни и листья) + сушеные ягоды и листья черники;
- черника (листья) + крапива + рута;
- козлятник + репешок + сушеница + створки фасоли + плоды черники + золототысячник;
- семена льна + зверобой + липовый цвет + корень одуванчика;
- листья одуванчика + крапива + козлятник + кора калины + листья черники и брусники;
- золототысячник + корень солодки + корень аира + галега.
Не все диабетики одинаково переносят сборные лекарства. Поэтому какие травы и в каком сочетании использовать, лучше уточнить у врача.
Бобовые и злаковые культуры
Данную категорию растений используют для снижения сахара в виде специально приготовленных лекарств и в качестве компонентов для приготовления блюд диабетической диеты.
- Пажитник. Эффективно понижает уровень гликолизированного гемоглобина, нормализации давления, и поддержания работоспособности сердечно-сосудистой системы. Содержит: марганец, селен, цинк, магний, витамины группы В, растительные гликозиды, пектин, аминокислоты и танин.
- Стручковая фасоль. Очищает организм от токсинов и шлаков, улучшает кроветворение, повышает тонус кровеносных сосудов, улучшает обмен веществ.
- Овес. Ликвидирует «плохой» холестерин и нормализует работу сердца. Благодаря содержанию витаминов, минералов, крахмала и клетчатки, регулирует пищеварение и присутствие в организме глюкозы.
- Семена льна. Богаты Омега-3,6,9 полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами В, С, Е, К, D, А. Очищают сосуды от холестериновых бляшек, способствуют восстановлению клеток поджелудочной железы, улучшают обменные процессы и метаболизм.
- Амарант или щирица. Не является истинным злаком. Содержит сквален, который обеспечивает естественное регулирование обменных процессов (липидного и стероидного), и правильное усваивание глюкозы. Обладает антиоксидантными свойствами.
Злаки являются идеальным завтраком для пациента с сахарным диабетом. Помимо способности регулировать глюкозу, они дают организму долгосрочное чувство сытости.
Овсяная каша стимулирует работу гепатобилиарной системы, защищает желудок, способствует улучшению пищеварения, снижает сахар и холестерин
Травы в виде специй
В рационе диабетиков приветствуется присутствие специй, способных снизить сахар в крови. К таковым относится корица. Активизирует работу органов пищеварительной системы, выполняет роль природного спазмолитика, улучшает аппетит, тормозит всасывание глюкозы, снижает показатели холестерина.
Орегано или душица обыкновенная. Витаминно-минеральный состав растения противостоит снижению иммунитета. Эфирные масла улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Орегано обладает выраженным гипогликемическим эффектом. При регулярном употреблении его в пищу наблюдается стабильное уменьшение уровня сахара в крови. Все специи обладают ярко выраженным концентрированным вкусом, поэтому потреблять их необходимо с осторожностью.
Что еще используют?
Для понижения сахара в диетическое меню следует ввести овощи, обладающие гипогликемическими свойствами:
- Топинамбур или земляная груша. Это природный источник инсулина и стимулятор эндокринной функции поджелудочной железы. Рекомендуется кушать небольшими порциями за полчаса до основного приема пищи. Кроме этого, можно добавлять в салаты, запекать в духовке (при термообработке полезные свойства растения сохраняются).
- Момордика или горькая тыква. Редкое, но очень полезное растение с плодами, напоминающими огурцы. Способствует выведению «плохого» холестерина, восстановлению процессов обмена веществ, улучшает зрение, помогает в борьбе с лишним весом, активизирует выработку инсулина. В качестве лекарственного средства применяется сок момордики.
Большую часть рациона больных сахарным диабетом, должны составлять овощи независимо от их влияния на уровень глюкозы.
Примеры рецептов
Все травяные сборы, как правило, завариваются одинаково. Травы и ягоды берутся в одинаковой пропорции, и смешиваются между собой. Столовую ложку смеси необходимо заварить стаканом кипятка, и выдержать от четверти часа до 30 минут. Пить настой рекомендуется натощак, чтобы подготовить организм к принятию пищи, и соответственно поступлению глюкозы. Злаки и фасоль готовят иначе:
- Овес. Один стакан неизмельченных цельных зерен залить литром кипятка и варить на паровой бане не менее четверти часа. Выдержать 30 минут, отфильтровать. Употреблять следует на протяжении месяца, трехкратно в день перед едой.
- Льняные семена. Перемолоть в кофемолке семена льна. Пять граммов порошка залить стаканом кипящей воды. Выдержать три четверти часа, добавить чайную ложку лимонного сока. Пить один раз в день полную порцию.
- Стручковая фасоль. Растение предварительно высушивают на воздухе. Две столовых ложки сырья заварить 1/4 литра кипятка в термосе. Выдержать 8 часов, отфильтровать и отжать. Пить по половине стакана за четверть часа до приема пищи.
В качестве противодиабетического средств покупать следует натуральную цейлонскую специю, а не ее китайскую родственницу кассию, имеющую иной химический состав и свойства
Листья ягодных кустарников добавляют к травам или заваривают, как чай. Ягоды лучше употреблять свежими. Зимой – в высушенном или замороженном виде. Цикорий прекрасно заменяет кофе, при этом не повышает давления и не нарушает сердечные функции. Сахарный диабет – тяжелое заболевание, но при соблюдении всех врачебных рекомендаций, заболевание можно контролировать. Средства народной медицины помогают пациенту поддержать достойное качество жизни и предупредить осложнения.