Употребление меда при повышенном гемоглобине
Пониженный гемоглобин, анемия, или малокровие, — это большая проблема для здоровья, так как гемоглобин необходим для перенесения кислорода ко всем органам тела.
То есть снижение уровня гемоглобина ведет к кислородному голоданию абсолютно всех органов: от мозга — до кожных покровов.
Внешне это проявляется в бледности кожи, плохом внешнем виде волос и пр. Но самое страшное, что анемия — это еще и упадок сил, утомляемость, низкий иммунитет.
Железодефицитную анемию можно довольно быстро устранить, употребляя продукты питания, содержащие железо, например, мед. Исследования подтверждают, что употребление меда действительно поднимает уровень гемоглобина и улучшает другие показатели крови.
Как он влияет на гемоглобин?
Натуральный мед — один из самых ценных продуктов, содержащих огромное количество минеральных веществ, в том числе и железа.
Более того, он содержит в себе такую комбинацию минералов, витаминов и органических кислот, которая помогает лучше усваиваться железу, необходимому для гемоглобина. Например, фолиевую кислоту. Этим мед отличается от многих других железосодержащих продуктов питания, которые полезны для организма, но препятствуют усвоению железа.
Что касается фармакологических железосодержащих препаратов, то, по сравнению с ними, мед также имеет преимущества: он не способен вызвать переизбыток железа, в отличие от таблеток и порошков. Организм усвоит столько железа, сколько необходимо организму, но не превысит норму. А повышенный гемоглобин еще опаснее пониженного.
Можно ли при низком уровне?
Продукт пчеловодства считается одним из самых полезных на столе человека, которому диагностировано малокровие. Кроме железа, в меде содержится марганец и другие минералы, необходимые для процесса кроветворения.
Поэтому при малокровии обязательно нужно использовать мед, особенно в комбинации с другими полезными продуктами.
Однако самолечением в данном случае заниматься неосмотрительно: после диагностики низкого уровня гемоглобина обязательно нужно периодически сдавать анализ крови и в трудных случаях при необходимости корректировать лечение, уже дополняя его специальной диетой.
Правда, все это качается случаев именно железодефицитной анемии. Если же малокровие связано с кровотечениями, апипродукт не способен сильно изменить ситуацию. Его недостаточно для лечения заболевания этой этиологии: нужно в первую очередь устранять причину кровопотери.
Можно ли при высоком уровне?
Казалось бы, продукт, повышающий гемоглобин, должен быть противопоказан при уже повышенных показателях уровня железа. Но это не так, потому что:
- организм человека так устроен, что излишки железа он просто не усвоит из этого продукта, который, к тому же, сложно съесть в большом количестве;
- мед способен разжижать кровь, которая имеет повышенную вязкость при большом процентном содержании железа.
То есть при употреблении меда нормализуется густота крови, которая свойственна организму людей с высоким гемоглобином. При этом еще и растворяются сгустки крови, которые могут превратиться в тромбы, закупорить сосуды и привести к инфаркту миокарда и инсульту сосудов головного мозга.
Например, даже доктора советуют людям с повышенной вязкостью крови начинать день со стакана воды с лимонным соком и ложкой меда.
Разумеется, это не значит, что апипродукт полезен в любых количествах. При таком опасном состоянии, как повышенная густота крови, продукт пчеловодства полезен, но злоупотреблять им нельзя.
Какой сорт наиболее полезен для крови?
Любой мед полезен для кровеносной системы. Но наибольшее содержание железа — в трех сортах темного цвета.
- Падевый. Этот мед — продукт переработки не цветочного нектара, а пади — густой сладкой жидкости, которую выделяют насекомые, когда питаются соком растений. Пчелы собирают этот сладкий сок и превращают его в мед. Но у него нет характерного запаха. Поэтому не стоит принимать его за подделку. Вкус у него, кстати, довольно терпкий.
- Вересковый. Он немного горький, имеет сильный пряный аромат.
- Гречишный. Этот апипродукт такой же темный по цвету, как и названные, благоухает сильно терпко, обладает таким же ярко выраженным вкусом и считается одним из самых полезных для кровеносной системы.
4 лечебных рецепта на его основе
Народная медицина предлагает огромное количество рецептов с главным апипродуктом в составе для повышения уровня гемоглобина. В них входят и другие ингредиенты, которые ценны для крови сами по себе, но, вместе с тем, помогают также и усвоению железа из сладкого дара природы
1. Смесь из меда, орехов, чернослива и кураги
Классический рецепт содержит в себе апипродукт и измельченные сухофрукты(чернослив, курага, орехи). Сладкая смесь похожа на лакомство, но перебарщивать с ее употреблением нельзя: 1-3 чайных ложек в сутки натощак вполне достаточно. Готовится она так:
- по 200 г каждого сухофрукта моют, ошпаривают кипятком, но не запаривают;
- затем — измельчают в мясорубке;
- смешивают со стаканом очищенных грецких орехов, которые нужно пропустить через мясорубку или блендер;
- добавляют стакан жидкого меда, который должен быть свежим, а не разогретым.
- если продукт пчеловодства слишком густой или уже засахарился, добавляют сок 1-2 лимонов и все тщательно смешивают.
2. Каша с добавлением гречки и орехов
Этот рецепт подходит для приготовления полезного при анемии завтрака. Для такого полезного блюда:
- стакан гречневой крупы слегка поджаривают на сухой сковородке до легкого потемнения зерен;
- заливают 2,5 стаканами кипятка, добавляют неполную чайную ложку соли;
- когда уровень кипящей воды совпадет с уровнем крупы, кастрюлю снимают с плиты и укутывают;
- пока каша настаивается или накануне приготовления блюда, полстакана очищенных грецких заливают кипятком на 20-30 минут;
- воду сливают, очищают орехи от кожицы и измельчают, нажимая плоской стороной ножа с широким лезвием;
- в кашу добавляют орехи;
- мед кладут в каждую тарелку, когда каша немного остынет, размешивают и употребляют как обычную еду на завтрак.
3. Смесь с добавлением свеклы и моркови
Такой полезный салат готовят для людей с малокровием, предлагая его в качестве перекуса или на полдник. Для целебного блюда берут качественные сырые овощи без повреждений кожицы.
- Свеклу и морковь чистят и в равных пропорциях натирают на терке соломкой, приблизительно как для овощей по-корейски.
- На порцию такой смеси берут столовую ложку лимонного сока и столько же продукта пчеловодства, все смешивают.
Это снадобье полезно не только для эритроцитов, но и для понижения холестерина, повышения эластичности сосудов, особенно головного мозга, улучшения работы пищеварительного тракта. Запрещено при любых видах язв пищеварительной системы, опухолях кишечника, аллергии и склонности к коликам кишечника.
4. Сок с крапивой
Это один из самых полезных рецептов при малокровии. У него один недостаток: его можно готовить исключительно в мае, потому что крапива нужна майская.
- Крапиву рвут только в мае, вдали от дорог, где проезжаеттранспорт.
- Моют, обрывают листья. Можно их слегка ошпарить кипятком. В этом случае воде нужно дать полностью стечь.
- Выжимают листья в соковыжималке. Понадобится стакан сока.
- На стакан крапивного свежевыжатого сока добавляют стакан меда. В это время года он твердый: нужно постараться растворить его в соке. Если это совсем невозможно, то апипродукт нагревают на водяной бане, но не более, чем 40 градусов, то есть на ощупь он должен быть чуть выше температуры тела.
- Принимают до тех пор, пока смесь не закончится, по столовой ложке натощак 1-3 раза в сутки в зависимости от тяжести состояния. Запивать теплой водой.
Видео по теме
Советуем ознакомиться с такими видео-материалами:
Заключение
Мед в качестве профилактического и лечебного средства при анемии — действенное и безопасное средство. Но при его употреблении нужно посоветоваться с врачом и исключить вероятность противопоказаний, и в первую очередь, сахарного диабета и аллергии.
При быстрой утомляемости, вялости, бледности кожи у человека может наблюдаться низкий уровень гемоглобина в крови. Чтобы точно знать, что причина недомогания в этом, нужно сдать анализ крови, и дождаться результатов. При подтверждении результата, нужно предпринять все усилия, для того, чтобы вернуть гемоглобин на нормальный уровень.
Если больной находится на стационарном лечении, очень оперативно поднять уровень гемоглобина можно с помощью капельницы. Но в этом случае есть вероятность перенасыщения организма железом. А по уверениям врачей, переизбыток железа может принести больше вреда, чем его недостаток.
Но не стоит сразу же впадать в панику, вернуть прежний нормальный уровень гемоглобина можно с пищей.
Этот способ является естественным и эффективным. Организм настолько разумно создан, что из пищи будет усваиваться железа столько, сколько ему необходимо, а все излишки станут выводиться не усваиваясь.
Как повысить уровень гемоглобина
Тем, кто желает поднять гемоглобин нужно знать основные продукты питания, которые способны это сделать.
Едим мясные продукты
В первую очередь нужно отметить мясные продукты. В частности, телятину. Именно в ней содержится до 22% железа. Печень, рыба, свинина насытят железом на 11%. Но употреблять мясо и рыбу не означает быстрое решение проблемы. Для лучшего усвоения железа необходим витамин С, а он в большом количестве содержится в свежих овощах и фруктах. Поэтому очень полезно пить апельсиновый сок после употребления мясных блюд.
Зерновые, бобовые и крупы
Вторым полезным продуктом, способствующим поднятию гемоглобина в крови, является зерновые, бобовые и крупы. Для того чтобы обогатиться железом, достаточно эти продукты замачивать и проращивать.
Фрукты и овощи для гемоглобина
Не менее полезны и богаты железом фрукты и овощи. Правда в них скорее содержится трехвалентное железо, которое не так хорошо усваивается, но все же, свежая морковь, яблоки, гранат принесут пользу организму.
Укрепить иммунитет и поднять уровень гемоглобина поможет витаминная смесь из сухофруктов (курага изюм орехи мед лимон)
Мед для поднятия гемоглобина
Особое внимание нужно уделить такому полезному продукту питания, как мед. В нем можно найти целый кладезь полезных витамин и минеральных соединений. Но если рассматривать мед с целью поднятия уровня гемоглобина в крови, то стоит отдавать предпочтение сортам темного цвета, именно в них содержание фруктозы больше.
Причины низкого уровня гемоглобина
Причинами низкого уровня гемоглобина могут быть: частые инфекционные заболевания; неправильное питание; курение; беременность; болезни почек; заболевание костного мозга; кровотечения и пр.
Рецепт из алоэ фруктов и меда для поднятия уровня гемоглобина
Нетрадиционная медицина при анемии делает упор на продукты меда, фрукты и алоэ. Очень действенным является средство из одного стакана темного меда, лимона и пяти листьев трехлетнего алоэ.
Выдержанные в течение трех суток листья алоэ пропускаются вместе с лимоном через мясорубку и смешиваются с указанным количеством меда.
Данную смесь можно принимать по большой ложке трижды в день в течение двух-трех месяцев.
Возможно вам будет интересно почитать про рецепты алоэ с медом
Настой шиповника с лимоном
Еще одним полезным средством является настой шиповника, с добавлением к нему сока из одного лимона. Так как напиток будет кисловатым, рекомендуется добавить к нему мед перед употреблением.
Данным напитком можно заменить чай и употреблять два или три раза в день.
Грецкий орех, клюква и мед в помощь
Принесет пользу витаминный состав из грецких орехов, клюквы и меда, все вместе взятых в равных пропорциях. Для измельчения можно использовать блендер или же мясорубку. Подобную смесь можно добавлять в овсяную кашу по утрам или же есть вприкуску с чаем.
Полезной может быть для поднятия гемоглобина обыкновенная гречневая каша, приготовленная на воде. Употреблять ее нужно со сливочным маслом и достаточным количеством свежей зелени.
Не всем известно, что мед повышает гемоглобин в организме. Именно благодаря этим свойствам данный продукт так популярен среди людей, страдающих анемией. Мед быстро повышает гемоглобин и достаточно эффективно, а потому используется для лечения малокровия. В этом продукте содержится масса полезных для организма элементов, что обуславливает его положительное воздействие не только на кроветворный аппарат, но и на все остальные органы и системы человеческого тела.
Польза гемоглобина в организме
Гемоглобин является главным транспортировщиком кислорода от органов дыхания к тканям организма и углекислого газа из них назад в дыхательные органы.
Этот белок содержится в красных тельцах (эритроцитах) в крови. Норма гемоглобина для мужчин – 130-170 г/л, для женщин – 120-150 г/л. Уровень его в крови человека зависит от количества в организме такого микроэлемента, как железо, и витамина В12.
На сегодняшний день множество факторов может привести к падению уровня гемоглобина в крови: неправильное питание, диеты, вредные привычки, различные заболевания, кровотечения. Его недостаток также является естественным «побочным эффектом» беременности, т.к. запасы этого микроэлемента расходуются очень быстро и активно используются в процессе развития плода. Практически все женщины, вынашивающие малышей, страдают от анемии разной степени выраженности.
Пониженный уровень гемоглобина, т.е. недостаток железа в организме, моментально отражается на самочувствии и внешности человека.
Может наблюдаться:
- бледность слизистых слоев и кожного покрова;
- сухость, шелушение дермы;
- ломкость волос, хрупкость ногтей;
- головокружение и головные боли, особенно по утрам;
- появление «заед» – трещинок в уголках рта;
- постоянно сниженная температура конечностей;
- желание вдыхать некоторые неприятные и резкие запахи (краски, бензина, ацетона);
- желание употреблять в пищу такие несъедобные вещи, как бумага, дерево, сырые злаковые и др.
Если вы наблюдаете у себя какие-то из вышеперечисленных симптомов – это явный повод немедленно обратиться к специалисту, который поможет выявить причину и решить проблему подходящими для вас вариантами. В таких случаях врачебная практика предусматривает назначение различных препаратов железа.
Но не все приветствуют такие способы коррекции концентрации гемоглобина, равно как и не всем они подходят. К примеру, людям с непереносимостью некоторых веществ. Многие фармакологические препараты противопоказаны беременным.
Более того, при медикаментозном вмешательстве подобного рода возможно перенасыщение организма железом. Повышенный гемоглобин никакой пользы для организма также не несет. Его избыток может даже больше навредить, чем железодефицит. Исходя из этих факторов, многие люди все больше склоняются к натуральным рецептам лечения, предписанным самой природой.
Помощь мёда при низком гемоглобине
Согласно нормам, взрослый мужской или женский организм должен получать 15-30 мг железа/день. К сожалению, при обычном режиме питания очень сложно достичь таких результатов.
Причиной тому являются:
- Неполноценность питания – дефицит в рационе железосодержащих продуктов.
- Неудачные комбинации продуктов – употребление «взаимоисключающих» веществ, т. е. одновременный прием продуктов, богатых железом, и тех, которые замедляют его усвоение.
В мёде же наблюдается сбалансированное содержание (около 400 активных в биологическом смысле) компонентов. Среди них и минеральные вещества, которые, попадая в организм, позволяют достаточно быстро и без синтетического вмешательства восполнить дефицит железа. Именно поэтому повышающий содержание алых кровяных клеток эффект меда настолько высок.
Благодаря особым ферментам, энзимам, содержащимся в меде и кишечнике человека, этот продукт легко усваивается, а также снимается нагрузка с организма в плане расщепления некоторых веществ.
Самый полезный сорт мёда при железодефиците
Уровень и состав минеральных элементов меда, повышающих содержание гемоглобина в эритроцитах, зависит от его ботанического происхождения. Иначе говоря, значение имеют те растения, с которых насекомые собирали пыльцу и прочие материалы для его производства.
Для употребления в чистом виде или с целью использования в различных рецептах подходят следующие сорта:
- Падевый – т. е. не цветочный сорт, сделанный пчелами на основе сахаристой жидкости (пади), добытой с листьев и стеблей растений.
- Вересковый – темный сорт с горьковатым привкусом и характерным, сильным ароматом.
- Гречишный – один из самых ценных темноокрашенных сортов.
Максимально полезными видами являются те, уровень зольности которых выше 10%. Зольностью называют остаток минеральных веществ в золе меда после его сжигания. Употреблением таких сортов можно в короткие сроки повысить сниженный гемоглобин.
Правильное употребление мёда
Для повышения концентрации гемоглобина рекомендуются различные способы – от приема меда внутрь в чистом виде до различных полезных смесей.
К примеру, советуют принимать его в чистом виде, рассасывая или запивая теплым некрепким чаем. Именно теплой жидкостью, ибо влияние высоких температур (выше 40°С) разрушает многие полезные вещества и соединения в составе меда, расщепляет его на сахар, воду и глюкозу.
Несколько усилить эффект, ускорить повышение уровня железа в крови и разнообразить «лечение» помогут различные составы с медом.
Компонентами таких смесей, помимо него, обычно являются:
- грецкие орехи;
- сухофрукты;
- листья алоэ;
- красное вино;
- яблочный уксус;
- соки некоторых овощей и фруктов.
Зачастую такие смеси настаиваются в холодильнике и принимаются внутрь в течение нескольких дней, недель или даже месяцев. Все рецепты имеют индивидуальную эффективность и также должны употребляться с учетом некоторых особенностей усвоения железа организмом.
С этой целью человеку необходимы также и сопутствующие вещества, и витамины (к примеру, витамин С). Поэтому в составах некоторых рецептов можно увидеть лимон и другие цитрусовые. Они и сами по себе полезны, способствуют лучшему насыщению тканей другими обязательными элементами.
Предостережения
Наряду с продуктами, способствующими более качественному поглощению меда, также есть некоторые вещества, которые препятствуют нормальному усвоению «медовых» микроэлементов.
Можно выделить следующие предостережения:
- Любителям жирной пищи придется сократить ее потребление, так как жиры ухудшают и замедляют процесс кроветворения.
- Продукты с богатым содержанием кальция рекомендуется употреблять с интервалами до или после железосодержащих средств.
- Вовсе мешают усвоению такого микроэлемента, как железо, черный чай и кофе – их употребление в период лечения лучше ограничить или прекратить.
В каждом конкретном случае с отдельно взятым человеком рекомендации могут быть разными.
При обнаружении симптомов, свидетельствующих о недостатке гемоглобина в организме, не следует временить с визитом к врачу. Только специалист проведет полноценную диагностику и назначит адекватную терапию.
Помочь выявить причину и определить дальнейшие действия, связанные с лечением недостатка гемоглобина или анемии, поможет врач-гематолог. Если же дефицит железа и пониженный гемоглобин вызваны, к примеру, кровотечением – срочно проконсультируйтесь у врача-специалиста – гинеколога, проктолога и т. п. Если же это временный или сезонный недостаток полезных веществ в организме – вам всего лишь нужно сбалансировать свое питание, больше гулять на свежем воздухе. Будьте здоровы!