Вода полюстрово при анемии
Полюстрово (старое название Палюстрово) означает “болотистый”. Этот исторический район Питера находится на правобережье Невы. Здесь очень много дачных поселков, так как еще в девятнадцатом веке стало известно, что вода в Полюстрово богата на железо и минералы. Естественно, что рано или поздно тут должны были открыть курортную зону.
Немного истории
Этим и занялся в свое время граф Кушелев-Безбородко, которому на тот момент и принадлежала эта территория.
Он провел на местности осушительные работы и привел территорию в порядок. Но в 1868 году случился пожар, после этого курорт уже толком не восстанавливали. А в конце тридцатых годов прошлого столетия минеральную воду “Полюстрово” начали выпускать в промышленных масштабах.
О заводе
Воду “Полюстрово” знает практически каждый россиянин. Так как это один из первых производителей в нашей стране. Сам завод находится на той же территории, где расположены источники, что является важным преимуществом. Тут выпускают не только воду, но и другие безалкогольные напитки, предприятие занимается еще и доставкой.
Завод был отмечен знаком качества международной экологической организации “Зеленый крест”. В мире проводится немало всевозможных выставок и дегустаций, где вода “Полюстрово” занимает призовые места. Все это благодаря своим вкусовым достоинствам и высокому качеству.
“Полюстрово” является слабоминерализированной железистой водой. Ее минерализация не превышает 0,7 г/л. Содержание железа 60-65 мг/л. Добывают лечебно-столовую воду с глубины 45 метров. Скважина имеет защиту из слоя натуральной углекислоты.
Особенности источника
Источник в Полюстрово уникален, так как только здесь содержится особая форма двухвалентного закисного железа, которое полностью усваивает человеческий организм. В воду “Полюстрово” при разливе добавляют аскорбиновую кислоту. Это делается для того, чтобы железо сохраняло свою активную форму. Именно поэтому в воде нет осадка, она дополнительно насыщает организм витамином С.
На данный момент в ассортименте производителя:
- минеральная вода;
- лечебно-столовая вода;
- столовая вода;
- натуральные безалкогольные напитки.
Лечебные свойства воды
Эта вода незаменима при лечении и профилактике железодефицитной анемии. Также ее рекомендуют как вспомогательное средство при неврастении и переутомлении. Воду “Полюстрово” необходимо пить при слабом иммунитете и после инфекционных заболеваний при пониженном гемоглобине.
Ее используют в профилактических целях для предотвращения понижения уровня железа у пациентов, находящихся в зоне риска, а именно для тех, кто неполноценно питается, перенес истощение и для людей пенсионного возраста.
Все эти утверждения не голословны. За последние несколько лет были проведены различные исследования, чтобы понять то, как же на самом деле эта вода влияет на организм человека при условии, что она употребляется ежедневно. Эти исследования проводились в таких влиятельных медицинских учреждениях, как Военно-медицинская академия и Медицинский институт, находящийся на базе восемнадцатого роддома.
Были выявлены достаточно высокие терапевтические качества воды. Один из самых явных – повышение гемоглобина аж на пятнадцать процентов. При этом не выявлено ни одного побочного действия. Главное, что никакие дополнительные препараты не принимались.
Если раз в год на протяжении месяца пить 0,5 литра воды “Полюстрово” через коктейльную трубочку, то эмаль зубов сохранится достаточно надолго.
Доставка воды
Сейчас доступна такая услуга, как доставка воды “Полюстрово” по СПб на дом. Это невероятно удобно. Так как не придется бегать и искать ее по магазинам, а потом нести тяжелые бутылки домой.
Эту воду можно не только пить, но и готовить на ней. Немногие жители города знают о том, что водопроводная вода непригодна не только для питья. Ее не рекомендовано применять даже просто для приготовления пищи. Состояние водопровода оставляет желать лучшего. Даже если на входе вода была чистая, то, пройдя по трубам, она соберет весь букет микробов и вредных элементов, которые не убить даже при тщательной термообработке.
Если на покупной воде еще и готовить, то ее потребуется просто невероятное количество. Принести ее даже из ближайшего супермаркета достаточно проблематично. В такой ситуации доставка воды на дом – это отличное решение всех проблем.
Источник
Сегодня вспомним о легендарном петербургском бренде «Полюстрово», который в свое время по ассортименту и популярности воды и лимонадов в городе вполне себе мог тягаться силами с Кока-Колой и Пепси. Те времена давно канули в лету и сейчас в магазинах найти продукцию от «Полюстрово» практически невозможно. Что случилось с этой компанией?
«Полюстрово» — это один из старейших производителей минеральных вод в России. Свою историю предприятие начало в 1718 году, когда медик Петра I впервые открыл лечебные свойства полюстровских ключей. От тех ключей рядом с заводом до сих пор остались небольшие пруды. На их месте был обустроен курорт с лечебными ванными, которые уже через 150 лет получили мировую известность. И тогда же был налажен розлив минеральной воды в бутылки, вывод на рынок и продажа воды по территории всей страны.
В 90-е годы, завод «Полюстрово» стал первым в Петербурге предприятием, которое начало разливать воду в 5-литровые одноразовые канистры. Тогда же была организована и доставка воды на дом и в офисы — абсолютно новый по тем временам канал сбыта продукции.
Затем эта вода под брендами «Полюстрово» и «Росинка» появилась во всех магазинах. Кроме того, ассортимент был расширен: завод начал производить лимонады в пластиковых бутылках объемом 0,7 литра. Это был вызов конкурентам, поскольку ни у кого из них такого объема тогда не было, да и сейчас он встречается крайне редко.
Петербург потеряет крупнейшего производителя мороженого
Лимонады сразу полюбились петербуржцами, ведь это был уже забытый вкус советского детства. Несколько лет у них, по сути, не было конкурентов, но потом аналогичную продукцию начали выпускать и на предприятиях других производителей, в том числе и Кока-Кола. У транснационального гиганта появилась, например, линейка лимонадов «Фруктайм».
«Полюстрово» быстро стало терять позиции в магазинах. Одновременно с этим в Петербурге набирали популярность квас «Никола» и «Степан Тимофеевич». Они значительно обострили конкурентную борьбу на полках магазинов — многие покупатели начали переходить со сладких лимонадов на квас, общественность впервые начала публично рассуждать о вреде сладкой газировки, ее химическом составе и других минусах. В «Полюстрово» ответили на этот вызов рынка своим квасом, однако время уже ушло. Очередная марка кваса, хоть и от местного производителя, особого интереса у потребителя не вызвала.
В какой-то момент завод начал сильно терять в качестве продукции, при том что цены оставались чуть выше, чем у конкурентов. Вероятно, «доплата за марку и историю» по умолчанию включалась в цену. И, как закономерность, новый, упорядоченный рынок не принял такие условия игры, а завод не сумел подстроится под новые вызовы времени. Несколько лет назад продукция «Полюстрово» окончательно пропала с полок сетевых магазинов Петербурга.
Но предприятие не пропало совсем. Сейчас завод «Полюстрово» по-прежнему существует и разливает воду, но от прежних масштабов не осталось и следа. Предприятие участвует в государственных тендерах, но в магазинах его продукцию практически не найти. В выпускаемом ассортименте только вода и никаких лимонадов и уж тем более кваса. В рознице минеральную воду от «Полюстрово» можно найти на полках супермаркетов «Перекресток» — стеклянные бутылки.
На производстве «Полюстрово» в наши дни. Фото: администрация Красногвардейского района СПб
Пример «Полюстрово» наглядно показывает, что имя и прошлые заслуги на растущем и трансформирующемся с невероятной скоростью рынке, в общем-то, ничего не значат. И очень важно «слышать рынок», держать качество и постоянно работать над совершенствованием ассортимента.
Иван Кузнецов
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и узнавайте ещё больше!
Источник
ЖЕЛЕЗИСТЫЕ ВОДЫ — природные минеральные воды, содержащие железа (Fe++ + Fe+++) не менее 20 мг/л, используемые в лечебнопрофилактических целях. Ж. в. образуются из атмосферных вод, выщелачивающих различные горные породы и минералы, содержащие железо. В зависимости от геологических условий железом могут обогащаться воды весьма различного ионного и газового состава и минерализации, в особенности воды, обладающие кислой реакцией,— углекислые и сернокислые. Общее содержание железа (в основном закисного — Fe++) может достигать в Ж. в. сотен миллиграммов на 1 л, в некоторых группах — нескольких граммов на 1 д.
Выделяют четыре наиболее характерные и распространенные группы Ж. в., различающиеся составом, генезисом, использованием в бальнеологии.
1. Азотные слабоминерализованные (М < 2 г/л) различного ионного состава воды с содержанием железа 20—90 мг/л (воды Полюстровские, курорта Марциальные Воды и др.).
2. Углекислые, слабоминерализованные, преимущественно гидрокарбонатные воды, с минерализацией до 5 г/л и содержанием железа 20— 60 мг/л (воды Баксанские, Дарасунские, Келечинские, Кожановские, Кукинские, Ласточка, Турш-Су, Шмаковские и др.).
3. Азотные сульфатные, кислые, полиметаллические («купоросные») воды, образующиеся в зоне окисления рудных месторождений, иногда с высокой минерализацией (до 100 г/л), в которых железо- содержится в очень больших количествах (до нескольких граммов на 1 л), часто в сочетании с высокими концентрациями ионов алюминия, меди, цинка и других металлов (воды Блявинские, Гайские, Зубийские, Карабашские и др.). В Италии к ним относятся воды курортов Левико и Ронченьо, в ГДР — воды курорта Люсик.
4. Слабоуглекислые (иногда сероводородно-углекислые), сульфатные и сульфатно-хлоридные, слабоминерализованные термальные, сильно кислые («фумарольные») воды, образующиеся в областях современного вулканизма, с очень высоким содержанием ионов железа и алюминия — до 1 г/л и более (воды Кислый Ключ на о. Кунашир и многие минеральные воды Курильских о-вов).
В СССР Ж. в. используют с леч. целями на следующих курортах: Марциальные Воды в Карелии, Дарасун, Кука, Шиванда в Забайкалье, Шмаковка в Приморском крае, Гай в Оренбургской области; в бальнеолечебницах Джусалинская в Казахстане, Кислый Ключ на о. Кунашир, Полюстрово, где имеется завод розлива, Кировакан в Армении, Хмельник в Винницкой области.
Главная бальнеол. ценность Ж. в. заключается в высокой концентрации ионов активного (двухвалентного) железа, степень к-рой неодинакова в различных перечисленных выше группах вод. Единственным компонентом, определяющим леч. значение первой группы Ж. в., является высокое содержание железа. Леч. значение вод второй группы зависит от содержания не только железа, но также и двуокиси углерода; имеет бальнеол. значение и общая минерализация. Особенности леч. действия вод третьей группы обусловлены высокими концентрациями в них ионов железа и других металлов. В Ж. в. четвертой группы действующим началом являются высокие концентрации ионов железа, алюминия, а также сильнокислая реакция (pH < 5) и их естественная термальность. Наличие в Ж. в., кроме ионов железа, также и других металлов способствует усилению каталитических свойств железа. При соприкосновении с воздухом часть железа окисляется и выпадает в осадок. Чтобы сохранить целебные свойства железа и вкусовые качества питьевых Ж. в., разработаны способы предупреждения выпадения железа в виде осадка, т. е. превращения его из закисной формы (Fe++) в окисную (Fe+++). Существуют различные методы удержания железа в растворенном состоянии: быстрое охлаждение воды, добавление безвредных хим. веществ, в частности сегнетовой соли, лимоннокислого натрия, аскорбиновой к-ты. Наиболее эффективным способом считается насыщение Ж. в. двуокисью углерода.
В ряде работ показано, что Ж. в. при приеме их внутрь повышают общую резистентность организма, оказывают благоприятное влияние на моторную и секреторную (в частности, на желчеотделение) функции пищеварительного тракта, способствуют улучшению аппетита, повышению содержания гемоглобина в крови. В эксперименте установлено стимулирующее действие ванн из Ж. в. на кроветворную функцию организма. Ж. в. действуют на организм всем комплексом содержащихся в них хим. ингредиентов. Вопрос о проникновении ионов железа через неповрежденную кожу при приеме ванн пока не решен, однако имеется ряд работ, показывающих возможность проникновения его из искусственного р-ра солей железа [В. В. Солдатов, 1970; Верн (J. Verne), 1935]. При этом установлено, что процесс проникновения зависит от многих причин: pH среды, степени минерализации воды, концентрации ионов железа в ней и других условий.
Методика приема Ж. в. внутрь — по общим правилам питьевого лечения минеральными водами (см. Минеральные воды), методика наружного применения — см. Ванны.
Показания для приема внутрь. Заболевания жел.-киш. тракта и желчного пузыря (хрон, гастрит, язвенная болезнь, энтероколит, холецистит); железодефицитная анемия, а также мочекаменная болезнь и другие заболевания обмена веществ. При всех этих заболеваниях используют слабоминерализованные Ж. в., в основном первой и второй групп.
Показания для наружного применения. В виде ванн используются Ж. в. в основном третьей и четвертой групп. Их назначают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (миокардиодистрофиях различной этиологии, кардиосклерозе с недостаточностью кровообращения не выше I степени, гипертонической болезни I и II степени).
Библиография: Иванов В. В. и Невраев Г. А. Классификация подземных минеральных вод, М., 1964; Иоффе Г. В. и Менделеев И. М. Результаты лечения больных гастро-энтерогенной железодефицитной анемией железистой водой Марциального источника, Сборник науч.-практ. работ врачей Карельск. АССР, в. 6, с. 54, Петрозаводск, 1967; Солдатов В. В. Проникновение солей железа в кожу из аппликаций пелоидов и искусственного раствора, Вопр, курортол., физиотер., № 5, с. 446, 1970; Чeкин В. Я. и Цаль Н. Д. Состав Марциальных (железистых) источников в Карельской АССР и меры по предупреждению выпадения осадка железа в минеральной воде, там же, №3, с. 261, 1967; Шатырко А. С. Опыт применения воды минерального источника кислый ключ на острове Кунашир (Курильские острова), там же, № 3, с. 257, 1961.
В. В. Иванов, В. Т. Олефиренко.
Источник
Продукция завода минеральных вод “Полюстрово”.
Минвода в 1984 г. показалась мне отвратительной, горькой и отдающей болотом. А лимонадики пробовала позднее, вполне приятные…
103
Нравится
Показать список оценивших
Показать список поделившихся
8.4K
Замечательная была вода, железистая. Можно было набодяжить ее с вареньем и вкус был неповторимый, да да, действительно уникальный- никогда такого больше не попробуешь. Специфический, на любителя. Жалко сейчас нет Полюстрово в продаже. ( или не могу найти.). Помню полки магазина с одними полуголубыми стеклянными бутылками и больше ничего…
Алена, да, вода отличная была, но никто не брал. Все гонялись за Боржоми и Бжни.
Алена, Полюстрово есть в Перекрёстке,моя любимая вода с детства,постоянно её там покупаю.Но бывает не всегда,беру с запасом пару бутылочек,видимо быстро раскупают.Ещё там бывает Охтинская, правда она другая,солёненькая,но тоже хорошая
Я недавно узнала, что,, Боржоми,, не такая уж и целебная, её специально разрекламировали.
Граждане! Увы! Источник полюстровской воды иссяк. Её невозможно больше качать в промышленных масштабах. Ежели она раньше просто вытекала из земли и текла себе речкой, то потом остался ручеёк…А теперь ничего не осталось.
Ольга, когда, ещё при царе?
Алена, вот именно так эту воду в детстве и употребляли – с варенье м разводили
Ольга, вода выпускалась с царских времён. При советской власти нужды рекламировать её не было: это была единственная мин.вода, которая шла на экспорт, а внутри страны была в дефиците.
Konstantin, а я даже не слышала про Бжни. Родители любили «Нарзан». Когда болела, заставляли пить горячее молоко с Боржоми – та ещё гадость этот микс.
Tatyana, ужас это горячее молоко со странными добавками! С содой, например, еще любили. Двойная гадость. А главное, зачем? Никому и в голову сейчас не придет. Я помню, учился в университете, простудился и попал к одной пожилой докторше. А вот она впервые в моей жизни дала рекомендацию: много теплого питья, но чтобы медленно текло: не молоко с содой, а кисель или чай с вареньем!!! Ну есть же разница: молоко с шипучей дрянью и чай с вареньем и кисель! Как мне эта докторша понравилась, не описать.
Vladimir, вот бешено плюсую! Молоко с содой немедленно вызывало соответствующий рефлекс. Мама, уставшая мыть стол и пол, от такого лечения отказалась. Но за молоко с Боржоми держалась стойко, и я даже не знаю, от чего мучалась больше – от ангины или ларингита или от этого чудодейственного лекарства.
Tatyana, сто процентов от лекарства. До Боржоми мы не дошли почему-то, или не помню. Но вообще меня мама не очень этим пичкала. Она сама терпеть не могла всегда горячее молоко, и тем более, вот это все.
Vladimir, а я молоко ненавидела. Однажды – мне было 5 лет – папа сказал, что завтра, в субботу, мы всей семьёй поплывём на кораблике по Фонтанке в Летний сад, будем там гулять, а потом пойдём в кафе есть мороженое. Я предвкушала, но днём у меня заболело ухо. Боясь, как бы поездку не отменили, я никому ничего не сказала, но на кораблике, памятуя о согревающих компрессах на ухо – тоже их порядком ненавидела, – украдкой прикладывала к уху тёплую кофточку ( китайская вязаная кофточка фирмы «Дружба» с вышитыми уточками на кармашках была непременным атрибутом любой прогулки – на всякий случай). Папа заметил мои манёвры и сразу догадался, что у меня болит ухо. А кораблик уже подплывал к Летнему саду… Поход в кафе состоялся. Родители ели мороженое, а я давилась тёплым молоком. То разочарование помню до сих пор.
Бедная девочка! Молоко – отврат. Я его и сейчас терпеть не могу. Мне еще в детстве однажды дали попробовать парное. У кого-то на даче. Так все носились с этим парным молоком. А я великий экспериментатор – как же не попробовать. Вот уж мерзость, я скажу! Просто рвотное. Мне одного глотка хватило на всю жизнь вперед. Нет уж! Молоко хорошо только в виде сыра!
Vladimir, творог и всякие йогурты – простокваши- кефир тоже неплохо. Но простокваши, увы, в Калифорнии нет.
Tatyana, у вас хотя бы сметана есть. Не во всех странах. В Европе почти нет нигде. Простоквашу давно не ел. Остальное нормально, да.
Vladimir, да, сметана есть, и своя, американская, и очень хорошая канадская, прямо, как с Кузнечного.
Вот это я завидую. У нас как раз хорошей почти не купить. Рынки все далеко, не бываю там. Раньше покупал финскую и особенно литовскую. В Литве сметана – супер. Нигде такой не ел. А когда после аннексии Крыма запретили еду, осталась только российская и белорусская. И очень плохая. Из Эстонии везут – мне не нравится. А из Финляндии никто не везет. Она там слишком дорогая. Видимо, они тогда специально для нас делали в больших количествах, так что и цена была нормальная.
крюшон, колокольчик, Буратино забыли, но пепси была лучше и фанта
кстати да! куда пропала эта болотная железная вода? лет 15 точно не видно её в продаже
Дмитрий, поговаривают вся на экспорт идёт.
Она прекрасно восполняет дефицит железа и безопасна для организма в отличии от Бад.
А нашим- все говно…лишь бы критиковать..
Да,”Polustrovo” шла на экспорт…)))Но разливалась почему-то на пивзаводе “Степана Разина”…)))
Иных уж нет, а те далече. Полюстрово вроде всё, по крайней мере в знакомом нам виде.
Точно, “Полюстрово” было отвратительного вкуса.
Светлана, тогда не знаю, что с ней на заводе делали.
Сергей, вот мне тоже интересно…
Да, Полюстровская вода очень хорошая, её рекомендуют при анемии.
Полюстровская водичка всегда была полезной , в отличие от всяких колл.
Полюстрово с лимонном сиропчиком вкуснятина детства
Байкал полюстровский, такого больше нет, лучший из Байкалов который я пробовал.
>казалась горькой и отдающей болотом
Все логично, вода же в спб сделана
Первая “советская Пепси-кола” делалась тоже на “Полюстрово”….)))
Кирилл, первая Пепси в Новороссийске, потом у нас.
Золотистый был супер, 40 копеек стоил, 0,5 самый дорогой из наших, вкус неповторимый из натуральных мандарин.
Евгений, да. Дорогой лимонад был, но самый вкусный.
Завод напротив нас находится, функционирует.
Мы Полюстрово ещё пепси разбавляли.
Мой дед работал на Степана Разина. Иногда он приносил оттуда лимоны без кожуры – их продавали по дешёвке своим работникам, т.к. для изготовления лимонада нужна только цедра. Лимонад был очень вкусный, хотя в детстве всё вкусно
Броня, точно. Помню эти лимоны у нас. Но не помню откуда
Пошла сегодня за продуктами тут рядом с заводом Полюстрово- воду Полюстрово не видела. Может, газированные напитки есть.
Нам в детстве лимонад не покупали, “Полюстрово” было дешевле – разводили с вареньем. Бррр. Минералки больше не вижу, но полюстровская питьевая вода “Росинка-2” – хороша по качеству.
Полюстрово самая классная минералка была. Обожал ее. Правда распробовал поздно, а теперь и не купишь…
Андрей, летом в горячем цеху — лучшее средство было
Не любил я ее. И сейчас не люблю никакую газированную. Лимонады – нормально. Правда, сейчас они имеют дурную репутацию из-за сахара. Да и правильно.
Владимир, а я пью лимонады без сахара, с заменителем. Жажду, в отличие от сахарных, действительно утоляют, а не вызывают желания пить ещё. А про вред сахарозаменителей – это разговоры в пользу бедных.
Galanthus, я почему-то вообще давно не пил лимонады. В этом году летом в самый раз было пить согревающее. Мне раньше нравились газированные соки, но они куда-то делись. Лет 20 назад было много итальянских. А сейчас вообще импортного ничего почти нет, а русское все мерзкое и одна химия. Против сахарозаменителей ничего не имею. Пришлось изучить все про стевию и даже что-то с ней купил. Не такая мерзкая, как думалось. Но вообще я очень мало ем сладкого, а глюкометр показывает, что его надо мне скорее больше, чем меньше. ))
Владимир, сукралоза абсолютно не отличается от сахара, подходит для всего, не разрушается при нагревании, не всасывается в кишечнике – не попадает в системный кровоток – полностью выводится из организма естественным путём.
Galanthus, да, есть такая. Вообще я меня самого пока нет таких проблем. Я впервые столкнулся года два назад, когда у мамы сахар повысился, а от лекарств побочные. Так что только диета. Ну в принципе справляемся. Если учесть, что ей довольно много лет, может, и обойдемся без всяких диабетических кошмаров. Шоколадка со стевией мне просто случайно на глаза попалась. Говорят, в чистом виде она гадость. Но в шоколадке вполне нормально.
Владимир, я отказался от Стевии, когда появилась сукралоза. У Стевии неприятное послевкусие, у сукралозы ничего нет. Отличная альтернатива сахару и конкурентам-сахарозаменителем. Она просто, как сахар. Невозможно отличить. Кстати, и синтезирована на основе молекулы сахарозы. Убрана гидроксильная группа, и всё.
Понятно. Спасибо. Буду знать. Нам пока удается вообще без всего обходиться.
Источник