Биохимические показатели крови поросят в норме

1Е. В. Курятова, 2Е. А. Карлова, 2О. П. Ильина

1Дальневосточный аграрный университет, г. Благовещенск, Россия

2Иркутская государственная сельскохозяйственная академия, г. Иркутск, Россия

При применении пробиотических препаратов происходят восстановительные процессы в печени и поджелудочной железе, на что указывает снижение количества щелочной фосфатазы, α-амилазы, нормализация коэффициента Де Ритиса (АСТ/АЛТ) в сыворотке крови, а также снижение количества билирубиновых фракций и глюкозы до физиологических пределов.

Ключевые слова: гастроэнтерит, биохимические показатели крови.

CHANGES OF BLOOD BIOCHEMICAL PARAMETERS OF WEANED PIGLETS AT NONSPECIFIC GASTROENTERITIS BEFORE AND AFTER TREATMENT

1Kuryatova E. V., 2Charles E. A., 2Ilina O. P.

1Far Eastern Agricultural University, Blagoveshchensk, Russia

2Irkutsk State Academy of Agricultural, Irkutsk, Russia

In the application of probiotics occur restorative processes in the liver and pancreas, as indicated by the decrease in the number of alkaline phosphatase, α-amylase, the normalization factor De Ritis (AST / ALT) levels in the blood serum, as well as reducing the amount of bilirubin fractions and glucose to physiological limits.

Keywords: gastroenteritis, blood biochemistry.

Эффективность ведения свиноводства зависит от ветеринарного благополучия свиноводческих хозяйств. Заболевания молодняка свиней продолжают оставаться одной из серьезнейших причин, сдерживающих развитие свиноводства и наносящих ему значительный ущерб [4].

Согласно данным ежегодной статистической отчетности, представленной

Департаментом ветеринарии МСХ РФ, в общей структуре заболеваний подсосных поросят болезни органов пищеварения составляют до 75%, из них до 20%

занимают диспепсии, 26-35% – гастроэнтериты. Заболевания в раннем

постнатальном периоде жизни животных распространены повсеместно, развиваются в первые часы жизни, сопровождаются тяжелыми токсическими явлениями, характеризуются высокой смертностью [3]. Гибель поросят от желудочно-кишечных болезней достигает 40-50% [1]. На этом фоне профилактика и лечение гастроэнтеритов приобретает социальную значимость.

Цель данных исследований – изучить биохимическую картину крови поросят, больных неспецифическим гастроэнтеритом до и после лечения пробиотическими препаратами.

Материал и методики. Исследования проводили в период с 2006 по 2010 гг. в лаборатории кафедры физиологии и незаразных болезней животных, института ветеринарной медицины и зоотехнии Дальневосточного государственного

аграрного университета, а также в ФГУСП “Поляное”, села Крестовоздвиженки

Константиновского района Амурской области.

Объектом исследования были поросята-отъемыши, живой массой 10-13 кг, в возрасте 35-40 дней. Поросята содержались в маточниках. Животных кормили 5

раз в день, в одно и то же время суток. Рацион состоял из комбикорма СПК-3 для поросят-отъемышей и овсяной каши. Поение осуществлялось при помощи

автоматической поилки.

Для проведения опыта среди поросят-отъемышей отбирались животные с явной клинической картиной гастроэнтерита, из которых были сформированы четыре группы по 10 голов в каждой. Схема лечения представлена в таблице 1.

Одна группа – контрольная, три – опытных. В контрольной группе лечение проводилось по схеме, принятой в хозяйстве. В опытной 1 – применяли препарат

”Стрептобифит” на фоне лечения предприятия, в опытной 2 – “Ветом 3”, в

опытной 3 – применяли “Интестевит” на фоне лечения, принятого в хозяйстве.

Отбор крови для биохимических исследований осуществляли из ушной вены до лечения и после выздоровления.

67

Таблица 1 – Схема лечения животных в опыте

Общий белок определяли рефрактометрическим способом (A. M.Ахмедов,

1968), резервную щелочность – по А. П. Неводову, глюкозу – по Сомоджи (И. Ф. Храбустовский и соавт., 1974).

Содержание билирубина в сыворотке крови определяли по методу Ван ден Берга, аланинаминотрансферазы (АЛТ) и аспартатаминотрансферазы (АСТ) – колориметрическим методом, предложенным Райтманом и Френкелем (1957).

Определяли коэффициент Де Ритиса (отношение АЛТ к АСТ) (1972). Количество щелочной фосфатазы (ЩФ) в плазме крови определяли “по конечной точке” методом Бессея-Лоури-Брока.

Обсуждение результатов. При биохимических исследованиях крови больных животных (табл. 2) отмечалось увеличение общего белка крови на 26.2%, снижение резервной щелочности в 2 раза. Количество глюкозы по сравнению со здоровыми животными увеличилось на 48.1%. В данной группе общий билирубин возрастал в 2.6 раза в основном, за счет увеличения непрямого билирубина в 2.9

раза, при этом количество прямого билирубина увеличилось в 2.3 раза.

Отмечалось увеличение количества ферментов переаминирования в сыворотке крови. Резко увеличилось содержание аланинаминотрансферазы (АЛТ)

в 6.8 раза по сравнению со здоровыми животными. Также наблюдалось повышение количества аспартатаминотрансферазы (АСТ) в 5.3 раза. На этом фоне снижался коэффициент Де Ритиса и составлял 0.6±0.03, что говорит о поражениях паренхимы печени у больных поросят.

Щелочная фосфатаза (ЩФ) увеличилась по сравнению со здоровыми животными в 2.1 раза, что свидетельствует о внутрипеченочном холестазе и также указывает на дисфункцию печени. Увеличение α-амилазы у больных животных в

5 раз свидетельствует о функциональных нарушениях поджелудочной железы.

Таким образом, результаты клинического и биохимического анализа крови свидетельствуют о нарастании аутоинтоксикации с вовлечением панкриобилиарной системы, что подтверждается не только нарастающим

ацидозом, лейкоцитозом и увеличением количества общего белка, но и увеличением количества прямого и непрямого билирубина. Увеличение числа

68

панкреа — и гепатоспецифических ферментов крови АЛТ, АСТ, ЩФ, α-амилазы является результатом вовлечения в заболевание печени и поджелудочной железы.

При биохимических исследованиях крови после лечения (табл. 3) отмечалась нормализация белкового обмена, о чем свидетельствует снижение общего белка крови в первой опытной группе на 3.7 г/л, во второй и третьей – на 6.3 и 6.9 г/л соответственно. В группе, где лечение выполняли по схеме хозяйства, этот показатель оставался достаточно высоким. Наблюдалась нормализация кислотно — щелочного равновесия в крови, что выражалось увеличением резервной щелочности в первой опытной группе на 90.1%, в группе, где применяли ветом 3 – на 79.7%, в третьей опытной группе – в 2.2 раза больше, чем в контрольной группе.

Также нормализовался углеводный обмен, что подтверждало увеличение

количества глюкозы в первой опытной группе на 1.6 г/л, во второй – на 1.4 г/л, в третьей – на 1.2 г/л по сравнению с контрольной группой.

Таблица 2 – Биохимические показатели крови подопытных поросят до лечения,

M±m, n=40

Примечание: * – р < 0.05, ** — р < 0.01

Общий билирубин значительно снизился в группе, где применяли интестевит в 3.5 раза. В группах, где использовали стрептобифид и ветом – 3, его значение снизилось в 2.6 и 2.4 раза соответственно.

Количество связанного билирубина в первой опытной группе снизилось в 2.2 раза, во второй и третьей – в 1.9 и 2.0 раза. Однако в контрольной группе наблюдали повышенное количество прямого билирубина. Величина непрямого билирубина во всех группах была в пределах физиологических границ.

Количественные показатели АЛТ в контрольной группе оставались выше показателя нормы в 3.5 раза. Во всех опытных группах отмечалось снижение данного показателя до физиологических пределов. В группе, где применяли стрептобифид, он снизился в 3.7 раза, ветом 3 – в 3.3 раза, в группе, где применяли интестевит – в 4 раза.

Наблюдалось снижение количества АСТ в группе, где использовали

стрептобифид на 73.5%, ветом 3 и интествит – на 55.3 и 92.1% соответственно, по сравнению с показателями контрольной группы.

69

Таблица 3 – Биохимические показатели крови подопытных поросят после лечения,

M±m, n=40

Примечание: * – р < 0.05, ** – р < 0.01

Коэффициент Де Ритиса (АСТ/АЛТ) снизился в первой и во второй опытной группах в два раза, в третьей – в 2.1 раза по сравнению с контролем. Следовательно, под влиянием препаратов стрептобифид, ветом 3 и интествит печени поросят происходит нормализация репаративных процессов.

Количество щелочной фосфатазы снизилась в первой опытной группе на

53.5%, во второй и третьей – на 44.6 и 65.6% соответственно, однако оставалась высокой в контрольной группе.

После проведенной терапии было отмечено восстановление ферментативной активности поджелудочной железы. В группе, где применяли стрептобифид, показатели α-амилазы снизились в 2.5 раза, там, где использовали ветом 3 – в 2.4 раза. Однако наибольшим коррекционным действием активности поджелудочной железы обладало применение интестевита. Так, показатель α-амилазы в третьей опытной группе достоверно снизился в 3 раза (p<0.05) в сравнении с контролем.

О восстановительных процессах в печени и поджелудочной железе и

стимуляции их функций при применении пробиотических препаратов в большей степени говорит снижение количества щелочной фосфатазы, α-амилазы, нормализация коэффициента Де Ритиса (АСТ/АЛТ) в сыворотке крови, а также снижение количества билирубиновых фракций и глюкозы до физиологических пределов.

Материал взят из: Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА” Выпуск 57