Чем лечить анемию у ребенка в домашних условиях
В сегодняшней статье я собрала доступные и эффективные способы, которые помогут родителям в лечении анемии у ребёнка.
К решению проблемы нужно подходить комплексно, поэтому здесь вы найдёте рецепты народной медицины, клинические рекомендации, полезные продукты и натуральные средства, которые улучшат самочувствие и помогут поднять уровень гемоглобина в составе крови ребёнка.
6 народных средств от анемии
При лечении малокровия у ребёнка, в составе отваров и настоев не должно быть спиртосодержащих веществ.
Алоэ
Вам понадобиться:
- Очищенные луковицы среднего размера – 2 шт.
- Сок из листьев алоэ
Из натёртых на мелкой тёрке луковиц отжать сок и добавить к
нему сок алоэ, в пропорции 1:3. Смесь хранится в прохладном месте и принимается
до еды три раза в день по 1 ст.л.
Кефир с мёдом
Если ваш ребёнок любит кефир, этот рецепт особенно придётся
ему по вкусу. В стакан кисломолочного напитка добавляется одна чайная ложка
мёда. Принимается такой кефир 3 раза в день.
Мёд содержит витамины группы В, магний, фолиевую кислоту и
железо. Особенно много микроэлемента в тёмных сортах пчелиного продукта. Если у
ребёнка нет аллергии, сахарного диабета и непереносимости лактозы, он смело
может пить кефир с мёдом, чтобы улучшить состояние при малокровии.
Настой из рябин
Вам понадобится:
- Сушеные или свежие плоды рябины -2 ст.л.
- Вода – 0,5 л
Ягоды заливаются крутым кипятком и настаиваются под плотной
крышкой в течение часа. Процеженный настой нужно выпить в течение дня. Курс
приёма – 2 месяца.
Оздоровительная паста
Соедините в равных пропорциях изюм, курагу, клюкву,
чернослив и грецкие орехи, добавьте нарезанный дольками лимон с кожурой и
перетрите продукты блендером в однородную массу. Добавьте мёд – на 1 кг пасты
200 грамм пчелиного продукта. Храните её в холодильнике и давайте ребёнку по
1-2 ч.л. три раза в день после еды.
Такая смесь подходит для профилактики и лечения анемии.
Принимать её можно постоянно. Противопоказанием является аллергия на мёд и
сахарный диабет.
Морковка
Чтобы быстрее восстановить уровень эритроцитов, готовьте ребёнку
морковный салат. Угощайте его тёртой морковкой с добавлением сметаны 1-2 раза в
день на протяжение трёх месяцев. Достаточно порции в 50-100 грамм.
Настой из люцерны
Эта неприхотливая трава помогает увеличить уровень
гемоглобина, очистить организм от вредных веществ и насытить его полезными
витаминами и микроэлементами.
Вам понадобится:
- Сушеная люцерна – 2 ст.л.
- Вода – 400 мл
Залейте траву кипятком и дайте настояться 10 минут.
Процеженный напиток давайте ребёнку по 1 ст.л. три раза в день.
Свекольный сок
Вам понадобится:
- Очищенная свекла – 0,5 кг
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Мёд – 1 ч.л.
В свежевыжатый сок из свёклы, добавьте сок лимона и мёд.
Детям рекомендуется принимать по 50 мл напитка один раз в день.
Какие препараты железа лучше для детей?
Анемия у детей 1 года или 3 лет лечится практически одинаково. Врачи как правило назначают дополнительный приём железа и оздоровительную диету ребёнку, либо его маме, если он находится на грудном вскармливании.
На сегодняшний день существует большой выбор препаратов железа, но любой из них должен назначаться врачом. Дело в том, что в некоторых случаях такие лекарства могут вызывать расстройство стула, запоры, тошноту и даже рвоту. А передозировка может привести к интоксикации организма. В зависимости от возраста и веса ребёнка, специалист подбирает подходящую дозировку и вид препарата.
В отличии от лекарственных средств, натуральная добавка BoostIron безопасна в применении. В её составе отсутствуют токсичные соли металлов, которые дают побочную реакцию. Если анемия имеет лёгкую форму, многие мамы начинают давать ребёнку именно BoostIron. Витамины С, В12 и фолиевая кислота в составе добавки, помогают лучше усваиваться железу.
Натуральный продукт клинически протестирован и сертифицирован по международным и российским стандартам. Это лучшая гарантия качества и безопасности для таких средств.
Подробнее узнать о добавке, вы сможете здесь.
Как питаться ребёнку при анемии?
Это, пожалуй, самая важная составляющая, на которую нужно
обращать внимание. В некоторых случаях, чтобы решить проблему, достаточно
изменить рацион питания.
Здоровье грудного ребёнка зависит от того, что кушает мама. И если женщина будет употреблять больше продуктов с содержанием железа, её малыш быстро пойдёт на поправку. Дети, которые питаются самостоятельно должны кушать яблоки, бобовые, цельнозерновой хлеб, красное мясо, печень, яйца, морскую капусту и облепиху.
Не все малыши любят фасоль или печень, но это дело привычки, попробуйте добавлять бобы в первые блюда, а печень подавать под вкусным соусом или с чем-то, что очень любит ребёнок.
Стоит помнить, что железо лучше усваивается с витамином С, поэтому добавьте в рацион ребёнка цветную капусту, сладкий болгарский перец, апельсины, киви, отвар шиповника и сухофрукты.
Если анемия вызвана дефицитом витамина В12, необходимо чаще
употреблять кефир, натуральный йогурт, морскую рыбу, злаки, овощи и фрукты. А если
в организме недостаточно фолиевой кислоты, почаще угощайте ребёнка бананами,
клубникой и абрикосами. Добавляйте в блюда шпинат, бобовые и готовьте пшеничную
кашу.
При низком гемоглобине не стоит пить чай, потому что он мешает усвоению железа. Для детей с анемией больше подойдут свежевыжатые соки из овощей и фруктов, отвар шиповника, компот из ягод или сухофруктов.
Детям с малокровием подходит лечебный стол №11. Однако, в
отличии от взрослого рациона, детский должен быть более насыщен белковыми
продуктами.
Педиатры не рекомендуют заменять детскую смесь коровьим и
козьим молоком, потому что эти продукты не содержат железа и мешают ему
усваиваться. Цельное молоко и молочные продукты специалисты советуют водить в
рацион малыша начиная с года. Их суточная норма не должна превышать 300-400 мл.
Сосиски и колбасы не являются мясными продуктами, так как
они не содержат белок и необходимое железо. Поэтому, не стоит включать эти
продукты в меню ребёнка. Намного полезнее будут отварные куриные или
перепелиные яйца.
Манная каша и любые другие каши, приготовленные на молоке,
снижают всасываемость железа. Это не значит, что их нельзя кушать, конечно же
можно, но не чаще одного раза в день и лучше отдельно от белковых продуктов.
Некоторые мамы переживают на счёт того, что железо теряет
свои свойства после термической обработки продуктов, но это не так. Так что
можете смело тушить мясо прямо с овощами, это и вкусно, и полезно.
Дополнение
к питанию
Конечно же анемия может развиваться не только из-за дефицита
железа. Дело в том, что для нормального процесса кроветворения необходимы
витамины С, В12 и фолиевая кислота. Их недостаток приводит к увеличению клеток
крови, но при этом они не способны переносить кислород по организму. Также,
фолиевая кислота помогает лучше усваиваться железу и правильно работать нервной
системе ребёнка.
Хочется отметить и витамин Е, который нейтрализует свободные радикалы, сохраняя целостность кровяных клеток на весь срок их службы (это примерно 6 месяцев).
Поэтому, многие мамы (в том числе и я), чтобы предупредить развитие анемии, дают своим деткам витаминный комплекс Ultivit Kids. В его составе есть самые важные витамины и микроэлементы, для физического и умственного развития ребёнка, в том числе карбонильное железо. Оно не содержит соли металлов, поэтому не токсично и может применяться для профилактики железодефицитной анемии.
Я начала давать дочке Ultivit Kids с года, дозировка была следующая:
- До трёх лет – по 1/3 таблетки один раз в день;
- С трёх лет – по ½ таблетки один раз в день;
- С семи лет – по 1 таблетки 1 раз в день.
Сейчас мы ходим в первый класс и очень редко болеем. Самое серьёзное, что бывает, это простуда, которая держится не больше 3 дней и переносится гораздо легче, чем у других деток.
Показатели гемоглобина у нас всегда в норме и я уверена, что во многом это благодаря Ultivit Kids. Конечно же при существующей анемии лучше воспользоваться BoostIron, а в целях профилактики, детские витамины, самый подходящий вариант!
Витамины сертифицированы по стандарту GMP и прошли клинические апробации в
медицинских институтах и центрах России. Они пользуются доверием не только у
родителей, но и среди таких профессионалов, как Заболотный Константин Борисович
(педиатр и врач семейной медицины).
Упражнения
при анемии
Для детей с низким уровнем гемоглобина очень важно больше
двигаться. Физические нагрузки улучшают кровообращение и питание тканей
организма полезными веществами. Подойдут прогулки на свежем воздухе, подвижные
игры, упражнения со скакалкой или езда на велосипеде.
Недостаток сна ухудшает самочувствие при малокровии. Поэтому, следите за режимом дня ребёнка. Он должен засыпать и просыпаться в одно и тоже время.
Также, нужно выяснить причину дефицита железа. Когда она
будет устранена, хорошее самочувствие и жизненные силы быстро вернуться к
вашему ребёнку!
Почему возникает анемия у ребёнка?
У детей раннего возраста, причины дефицита железа бывают разные. Вот самые распространённые из них:
- Активная фаза роста, в которой организму ребёнка
требуется больше железа. - Плохое усвоение железа в желудочно-кишечном
тракте из-за инфекционных заболеваний (туберкулёза, пиелонефрита и т.д.),
заражения паразитами или грибковых инфекций. - Дефицит продуктов в рационе, насыщенных железом,
витаминами С и В12. Несбалансированный рацион, одна из самых частых причин
анемии. - В некоторых случаях малокровие развивается из-за
нейродермита, аллергии и атопического дерматита. - Частые кровотечения, вызванные заболеваниями внутренних
органов. - У новорожденных детей анемия связана с недоношенностью,
либо патологиями у женщин во время беременности. Например, инфекционные
заболевания, кровотечения или отслойка плаценты.
Также, анемия может быть вызвана наследственными отклонениями
в синтезе гемоглобина. К таким разновидностям относятся:
- Гемоглобинопатии
- Нестабильность гемоглобина
- Серповидно-клеточная анемия
- Серповидноклеточная анемия
Также, гемолитические формы анемии в первый год жизни малыша
могут развиваться из-за резус-конфликта. Например, когда резус-фактор матери
отрицательный, а ребёнка – положительный.
Признаки
анемии у детей
Точный диагноз ставит врач, после того как будут готовы
результаты анализов. Но родители могут обнаружить проблему по следующим
признакам:
- Ребёнок становится бледным, его волосы теряют
блеск, а в уголках рта образуются заеды. На поздних стадиях анемии на коже
ладоней и ступней появляются трещинки. - Дефицит железа снижаются защитные силы
организма, поэтому малыш чаще болеет простудой и желудочно-кишечными
инфекциями. - Дети с низким уровнем гемоглобина плохо спят,
быстро утомляются, часто бывают плаксивы и раздражительны. - В результате малокровия у ребёнка хуже работает
пищеварительная система. От этого возникают проблемы со стулом (запор или диарея),
тошнота и рвота. - Могут случаться обмороки, так как при анемии
снижается давление и нарушается ритм сердца. - Также, детей может мучить головная боль, шум в
ушах и головокружение.
Если вы обнаружили у своего ребёнка вышеописанные симптомы
или он сам жалуется на них, обратитесь к доктору и пройдите необходимое
обследование! На первых стадиях анемии, можно быстро и легко решить проблему.
Норма
гемоглобина у детей от рождения до 18 лет
- У малышей от рождения до 14 дней уровень
гемоглобина составляет от 130 до 215 г/л - С двух недель и до месяца показатели колеблются
от 110 до 180 г/л - С первого по второй месяц – от 95 до 140 г/л
- Со второго по четвёртый месяц – от 100 до 144
г/л - С четырёх до шести месяцев – от 110 до 139 г/л
- С шести месяцев до первого года жизни – от 117
до 141 г/л - С года до пяти лет – от 112 до 146 г/л
- С пяти до десяти лет – от 117 до 150 г/л
- С десяти до пятнадцати лет – от 115 до 147 г/л
- С пятнадцати до восемнадцати лет – от 120 до 155
г/л
Какие бывают степени анемии в детей?
Анемия в детском возрасте бывает разной степени тяжести, а
именно:
Легкой, когда уровень гемоглобина находится в
пределах от 90 до 110 г/л;
Средней, где гемоглобин от 70 до 90 г/л;
Тяжелой, при которой гемоглобин снижается ниже 70 г/л
Анемия бывает разных видов, но у детей чаще всего
встречается железодефицитная форма. В первые три-четыре месяца жизни, ребёнку
достаточно того железа, которое он получил про-запас от матери. Однако, начиная
с четырёх месяцев, в организм малыша вместе с пищей должно поступать не менее 8
мг микроэлемента. С трёх до двенадцати лет его количество должно увеличится до
15 мг.
Если женщина, будучи беременной страдала анемией, ребёнок в
период внутриутробного развития не получал достаточного количества железа, которое
ему так необходимо в первые месяцы жизни после рождения. Также, низкий уровень
железа наблюдается у детей, которые родились раньше времени.
Чем анемия опасна для детей?
Недостаток железа в детском возрасте особенно опасен, потому
что в первую очередь под удар попадают головной мозг, сердце и почки. Вот к
каким последствиям может привести запущенная форма анемии:
- Замедление умственного и физического развития
- Ослабление иммунитета
- Плохая память и рассеянность внимания
- Частые заболевания
- Снижение жизненной активности
Заключение
- Лучше заниматься профилактикой и не доводить до
анемии - Диета не всегда спасает от малокровия
- Чтобы быстрее справится с анемией, нужно
установить причину и устранить её - Самые важные условия в лечении, это соблюдение
лечебной диеты и дополнительный приём железа - Молочные продукты мешают усваиваться железу,
поэтому их лучше употреблять отдельно от мясных - Чтобы микроэлемент лучше усваивался включайте в
рацион ребёнка зелень, фрукты и овощи - Отдавайте предпочтение добавкам, которые
содержат витамины С, В12 и фолиевую кислоту - Ребёнок должен вести активный образ жизни и
больше времени проводить на свежем воздухе
Лечение анемии у ребёнка, подразумевает комплексный подход. В статье я собрала самую необходимую информацию. Уверена, что она будет для вас полезной и вы легко восстановите и приумножите здоровье своему малышу.
Берегите себя и своих близких!
Анемия, или как ее называют в народе, «малокровие» – это состояние, характеризующееся снижением уровня гемоглобина и/или эритроцитов в крови. Большинство пациентов, узнав о своем диагнозе, задаются вопросом о том, как лечить анемию в домашних условиях. Именно об этом пойдет речь в статье.
Содержание:
- Свежевыжатые соки в лечении анемии
- Народное лечение анемии
- Лечение анемии в домашних условиях: лучшие рецепты
- Домашний рецепт от анемии
- Бутерброд «Будь здоров»
- Другие народные средства
- Первая помощь при анемии – правильное питание
- «Супер продукты» при анемии
Свежевыжатые соки в лечении анемии
Данный народный метод лечения анемии был проверен многими людьми. Одна из читательниц, лежала в больнице, а после того как выписалась, долго не могла прийти в себя. Прочитала, что можно пить витаминный коктейль. Стала его делать и пить. В организме нормализуется уровень гемоглобина в крови, улучшается общее состояние организма. Потом она общалась с другими людьми, которые также подтвердили, что этот рецепт работает и, самое главное, не приносит абсолютно никакого вреда больному человеку. Только пользу.
Свежевыжатые соки могут хорошо помочь в борьбе с анемией. С этой целью можно использовать витаминный коктейль, в состав которого входит сок граната, лимона, яблока и моркови. Обязательно в напиток нужно добавить мед.
Пропорции должны быть следующими:
Гранатовый сок – 0,2 л.
Яблочный сок – 0,1 л.
Морковный сок – 0,1 л.
Лимонный сок – 0,1 л.
Мед – 70 г.
Употреблять сок лучше начать с 2 столовых ложек, чтобы проверить реакцию организма. Если организм отзывается хорошо, то увеличивайте дозировку вплоть до полного стакана 1-3 раза в день.
Использовать для приготовления коктейля фабричные соки нельзя. Они обязательно должны быть свежего отжима. Когда все компоненты напитка будут готовы, их потребуется просто смешать.
Полезная информация: если какой-либо ингредиент вам не подходит, то вы можете его исключить или заменить на любой другой овощ или фрукт. Только помните, что фруктовых соков много пить нельзя из-за высокого содержания сахара!
Видео рецепт:
Народное лечение анемии
Чаще всего, первыми симптомами анемии бывает просто слабость в организме. А, именно руки тяжело поднимать, всё делается с большой тяжестью. Почти как правило, на это в начале люди не обращают особого внимания, думая, что всё это только из-за погоды или временное явление.
Однако, погода каждый день разная – то плохая, то хорошая, – а состояние человека по-прежнему оставляет желать лучшего. Чувство сильной слабости в теле является основным симптомом анемии, необходимо срочно идти к врачу, сдавать анализ крови. Если вы узнали что, у вас анемия, пугаться не следует, это заболевание успешно можно лечить при помощи старых проверенных народных рецептов. А именно пить томленый сок моркови, черной редьки и свеклы.
Брать следует по пол стакана сока вышеперечисленных овощей, переливать в глиняную посуду и помещать в слегка подогретую духовку на один час. Готовый томлёный сок овощей следует пить три раза в день по две столовые ложки, за двадцать минут до приёма пищи, точно так же как обычное лекарство. Продолжительность такого курса лечения от двух до трёх месяцев.
Улучшение при проведении такого лечения наступает уже через три недели. И ещё совет: также при малокровии нужно включить в свой рацион яблоки, сок граната, грецкие орехи и гречневую кашу.
По теме: Как быстро повысить гемоглобин в крови? 5 супер-продуктов!
Лечение анемии в домашних условиях: лучшие рецепты
Лучшие рецепты для анемии, приготовленные в домашних условиях:
Гречка. Из всех продуктов растительного происхождения гречка занимает лидирующие позиции по содержанию в ней железа. Кроме того, в крупе есть целый ряд иных микроэлементов и витаминов, в которых нуждается человек. Гречку для повышения уровня гемоглобина в крови можно есть как в приготовленном виде (каша), так и в сыром виде, перемолов ее в порошок.
Гранат. Гранат является ценным источником железа, но чтобы восполнить его запасы в организме, потребуется съедать очень много плодов. Поэтому специалисты рекомендуют каждый день просто выпивать по стакану гранатового сока. Напиток должен быть натуральным и свежим. В противном случае добиться эффекта не удастся. Его готовят с использованием зерен, перегородок и кожуры. В чистом виде такой напиток употреблять не следует. На 100 мл чистого сока граната берут 100 г воды или морковного сока.
Свекла. Кроме железа, в свекле содержатся витамины группы В и фолиевая кислота. Чтобы повысить уровень гемоглобина в крови, свеклу можно употреблять в пищу как в сыром, так и в отварном виде. Из свеклы хорошо готовить салаты, сочетая ее с другими продуктами питания. Для борьбы с анемией можно каждый день принимать по 20 мл свекольного сока. Однако прежде чем пить его, нужно выдержать напиток в холодильнике на протяжении часа, но не менее.
Морковь. Морковь можно кушать как самостоятельный плод, так и добавлять его в различные блюда. Для борьбы с анемией рекомендуется выпивать по 2-3 стакана морковного сока в неделю. Важно готовить напиток самостоятельно, так как магазинные соки лишены пользы. Для приготовления стакана сока потребуется около 0,5 кг моркови.
Шиповник. Напиток на основе плодов шиповника позволяет не только повысить иммунитет, но и способствует нормализации уровня гемоглобина в крови. Для приготовления настоя, ягоды заливают кипятком и выдерживают на протяжении нескольких часов в термосе. Чтобы повысить пользу напитка, перед употреблением в него добавляют мед.
Мед с грецкими орехами. Смесь меда и грецких орехов позволяет повысить уровень белка в крови. Готовить полезное лакомство нужно непосредственно перед употреблением в пищу. Разовая порция составляет 2 столовых ложки. Съедают ее 1 раз в день.
Сухофрукты. Крага и прочие сухофрукты являются источником железа. Причем этого полезного компонента в них гораздо больше, чем в свежих фруктах. Поэтому если хотя бы 1 раз в день съедать по 50 г сухофруктов, можно привести уровень гемоглобина в норму.
Для профилактики анемии рекомендуется как можно чаще включать в меню темно-зеленые и красные овощи, фрукты, ягоды, среди которых: шпинат, свежая зелень, фасоль, зеленые яблоки, виноград, смородина, шиповник, гранат и клубника.
Видео по теме «Натуральные продукты для повышения гемоглобина»
Домашний рецепт от анемии
Рецепт домашнего смузи из сырой свеклы.
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Свекла, как источник фолиевой кислоты, калия, натрия. Свекла прекрасно чистит кишечник, удаляя из него гнилостные бактерии. Особенно полезна свекла в сыром виде, так как содержит большое количество клетчатки.
Чищеный апельсин.
Четыре финика.
Черная смородина – 70 г.
Миндаль чищеный.
Свеклу мелко режут, складывают в блендер, туда же добавляют орехи и финики, ягоды и апельсин без косточек. Все заливают 0,5 стакана воды и перемалывают в блендере. Смузи для подъема гемоглобина готов.
Видео рецепт свекольно-ягодного смузи:
Бутерброд «Будь здоров»
Если вы болеете анемией, помимо основного лечения, советуем вам также народный рецепт. К одному из таких народных методов лечения относят следующий. Порежьте шесть зеленых яблок большого размера. Смешайте с нутряным салом. Сала возьмите четыреста граммов. Поставьте данную массу в духовку. В это время вымойте двенадцать домашних куриных яиц. Разбейте их, отделите желтки от белка. Разотрите эти желтки с одним стаканом сахара и добавьте туда четыреста граммов шоколада, предварительно измельчив его. Пропустите через сито яблоки с салом и полученный состав смешайте с предыдущим.
Ешьте такие бутерброды с горячим молоком, когда вам захочется. За неделю возможна прибавка в весе на полтора или один килограмм. Употребляйте бутерброды до тех пор, пока не вылечите анемию и не прибавите в весе до нужной кондиции. А через месяц сделайте анализ крови.
Другие народные средства
Для лечения анемии можно воспользоваться следующими рецептами:
Отварная или квашеная свекла. Ее едят в чистом виде и добавляют в разные блюда. Также можно выжать из овоща сок, настоять на протяжении 3-4 часов и пить по 1/4 или 1/3 стакана 3-4 раз в день. Курс лечения составляет 3-4 недели. Сок нельзя хранить, его готовят каждый день.
100 г сырой измельченной моркови с добавлением масла или сметаны также можно употреблять в пищу для лечения анемии.
Можно залить столовую ложку измельченных цветков топинамбура тремя стаканами кипятка. Накрывают кастрюлю полотенцем и настаивают на протяжении 8 часов, после чего процеживают и употребляют по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 15 минут до еды.
Каждый день нужно есть чеснок, что позволяет избавиться от анемии.
Каждый день полезно употреблять в пищу свежие огурцы, не очищая их от кожуры. Также хорошо выпивать по стакану огуречного сока в день.
Тыква полезна для лечения анемии. Ее употребляют 4-5 раз в день по 150-200 г. Кушать мякоть тыквы можно в сыром и отварном виде.
От анемии можно избавиться с помощью молока и укропа. Заливают зелень или семена растения стаканом молока и доводят до кипения. Затем огонь убавляют и кипятят еще 10 минут. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Полезно при анемии каждый день употреблять в пищу зелень и корень сельдерея. Также за 20 минут до еды хорошо принимать по 1-2 чайной ложки сельдереевого сока свежего отжима.
От анемии отлично помогает шпинат, который добавляют в салаты. Хранить готовый салат с этим растением нельзя, так как в нем образуются ядовитые вещества. Однако цельные листья разрешается на протяжении 30 дней держать в холодильнике.
Кабачки позволяют избежать развития анемии. Их едят в свежем виде, не очищая от кожуры.
Более 100 рецептов народной медицины вы можете узнать из видео ниже:
Первая помощь при анемии – правильное питание
Правильное питание при анемии позволяет избавиться от этого заболевания, повысить уровень эритроцитов и гемоглобина в крови.
Продукты питания являются источниками тех витаминов и микроэлементов, дефицит которых способствует развитию анемии. Но подбирать их нужно правильно. Важно, чтобы на столе присутствовали блюда, содержащие фолиевую кислоту, железо и витамин В12.
Источником витамина В12 является мясо (предпочтение следует отдавать говядине), рыба, морепродукты и яйца. Исходя из перечисленного списка, становится понятно, почему от анемии страдают преимущественно вегетарианцы. Чтобы подобная проблема не настигла людей, отказавшихся от животной пищи, нужно принимать витаминно-минеральные комплексы с витамином В12.
Кроме того, следует употреблять в пищу продукты, являющиеся источниками железа. К ним относят красное мясо, печень, устрицы, изюм, чечевицу, сыр тофу, овсяную крупу.
Однако можно сколько угодно есть продукты, богатые железом, усваиваться оно не будет, если человек не получает витамин С. Поэтому мясные и рыбные блюда нужно заедать киви и апельсинами.
Фолат также должен присутствовать в меню человека, страдающего анемией. Без фолата невозможно нормальное деление тромбоцитов. Лучшим источником этого витамина является чечевица.
Безусловно, некоторые продукты из меню придется исключить. К ним относят: мандарины, орехи, шпинат, шоколад, ягоды, чай, отруби, фасоль. Все они являются источниками оксалатов, которые затрудняют усвоение молекул железа в организме.
«Супер продукты» при анемии
Три «супер продукта» от анемии:
Бобовые. Они являются источником белка, который переносит гемоглобин. Эритроциты без белка не в состоянии удерживать кислород, поэтому у человека развивается анемия.
Красное мясо. Оно является источником гемового железа, которое лучше всего всасывается организмом человека (около 15-20% пойдет на пользу человека).
Черная смородина. Эти ягоды являются источником витамина С, без которого железо в организме усваиваться не может. Поэтому так важно употреблять в пищу продукты, не только содержащие железо, но и аскорбиновую кислоту. В организме эти вещества соединяются в комплекс, который позволяет избавляться от анемии.
Видео с передачи Жить здорово на тему «Продукты-защитники»
Автор статьи: Соколова Нина Владимировна | Фитотерапевт
Образование:
Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы