Чем заменить чай и кофе при анемии
Лечу жда,правда не тяжелую. А вот у ребенка на гв анемия сильная. Думаю чем заменить обычный чай. Обожаю его. Каркаде может?
А чай противопоказан при анемии?Зачем его чем то заменять?
шиповник заваривать
Хулу и похвалу приемли равнодушно, и не оспаривай глупца
Аноним ,
Компот или настой из сухофруктов, без сахара :coffee:
почему нельзя чай?
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
Virinea,
Он мешает усвоению железа. А я пью его как раз.
Аноним ,
Ну не запивайте железо чаем,запивайте водой,а чай через некоторое время пейте
Аноним автор темы:
Он мешает усвоению железа
любой чай? или только чёрный?
я пью пуэр, ройбуш, ханибуш, иван-чай, белый, зелёный – они тоже мешают?
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
Я пью железо после еды,как написано в инструкции. Еще и 3 раза в день. И так понимаю что употребление чая в любое время не оч.влияет.
Еще хочу кальций пить,т.к.зубы стали оч.мягкие внутри (стоматолог сказала когда лечили,прямо крошится дентин),так вот возможно их развести по времени приема,или лучше курсами пить?
Аноним ,
У меня была анемия. Падала в обмороки от духоты в автобусе, в душе один раз навернулась. Ни один врач не говорил, что нельзя чай. А вот молоко и вся молочка под запретом были. Кальций и железо антагонисты, не совместимы между собой. Гранаты, говядину ела на завтрак, обед и ужин)). Гемоглобин меньше 90 был. А причину анемии выявили? У меня после операции все прошло.
хм, странно. про чёрный чай слышала, что при постоянном употреблении вымывает железо и кальций из организма. про остальные не слышала. тот же ройбуш – про железо знаю обратное, вот выдержка из полезных свойств: “Этот напиток очень полезно употреблять вегетарианцам, так как он прекрасно восполняет недостаток железа в организме.”
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
МЯТНа я, В любом чае(и кофе) содержатся дубильные вещества, они связывают любые минералы. Эта информация есть в инете, почитайте.
Ещё в 15-веке был изобретён способ изготовления “варёных чернил”, использовался отвар ореховой или дубовой коры(дубильные вещества), в который опускали куски железа. 🙂
Более того, минералы нельзя принимать с кашами, там содержится фитиновая кислота, которая аналогично связывает минералы. Так что, если хотите нормального усвоения минералов, отделите их приём двумя часами от чая, кофе и каш.
Мастерс,
Так в итоге каркаде тоже не подойдет? Только морсы всякие?(
Аноним автор темы:
Так в итоге каркаде тоже не подойдет? Только морсы всякие?(
Да почему? Я же написал, что приём минералов нужно отделить от пития чая и поедания каш. Пейте каркаде на здоровье, а минералы примите за два часа до этого, или через два часа после пития чая(поедания каш). 🙂
Мастерс:
Более того, минералы нельзя принимать с кашами, там содержится фитиновая кислота, которая аналогично связывает минералы. Так что, если хотите нормального усвоения минералов, отделите их приём двумя часами от чая, кофе и каш.
:wow: ого, вот это вообще новость! спасибо.
La fine di un viaggio e solo l’inizio di un altro
Мастерс,
Гречка и рис тоже кашей считается?
А про курсы железа и кальция что скажете? Разводить их в теч.дня или совсем отдельно пить?
Если анализы показывают стойкое снижение гемоглобина – это повод насторожиться и принять меры. Ведь в 90% случаев пониженный гемоглобин свидетельствует о наличии серьёзных заболеваний.
Рассказывает ведущий эксперт центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Елена Тиванова.
Гемоглобин – сложный белок крови, который содержится в эритроцитах (красных кровяных тельцах). Он отвечает за доставку кислорода к органам и тканям. Если гемоглобина не хватает (на врачебном языке такое состояние называется анемией), возникает кислородная недостаточность (гипоксия), которая проявляется слабостью, головными болями, бледностью, головокружениями и ощущением зябкости. Помимо этого, анемия – симптом многих заболеваний, в том числе и самых грозных – онкологических.
Где искать железо
Железо вопреки распространённому мнению далеко не редкий микроэлемент. Им богаты многие продукты – гречка, гранаты, бобовые, петрушка, горох, чернослив, курага и так далее. Проблема в том, что из пищи усваивается только двухвалентное железо, которое присутствует в мясных продуктах. В растительной пище содержится железо трёхвалентное, которое в организме должно преобразоваться в двухвалентное. Но этот процесс не всегда проходит гладко – при низкой кислотности желудка, например, железо из растительных продуктов в организме вообще не задерживается.
Лучший способ выровнять уровень гемоглобина – это стать мясоедом. Важно также употреблять мясо правильно – вместе с продуктами, богатыми витамином С (свежие овощи, фрукты, зелень), который повышает усвояемость железа.
Нажмите для увеличения
Если «железный» рацион не помогает, а другие причины, которые могли бы вызывать стойкую анемию, исключены, врачи назначают препараты железа. Принимать их придётся длительно, до нормализации всех показателей. Прерывать приём, как только появятся признаки улучшения, нельзя. И конечно, вид препарата, дозу и способ приёма должен назначать врач.
Во время приёма препаратов придётся пересмотреть рацион. Танины, содержащиеся в чае и кофе, и кальций, присутствующий в молочных продуктах, ухудшают усвоение железа, так же как и антацидные препараты (против изжоги). Поэтому принимать их одновременно с «железными» препаратами нельзя.
Что приводит к анемии
Врачи различают около 50 видов анемии. При этом ни один их них не является самостоятельным заболеванием. Низкий уровень гемоглобина всегда сопровождает основное заболевание или состояние организма. Самые распространённые из них:
1. Кровопотери – анемия неизбежна при внутренних кровотечениях, желудочно-кишечных, маточных, лёгочных и так далее. Если анемия диагностируется у женщин – первым делом исключают длительные обильные месячные.
2. Нарушения кроветворения (гемолитические анемии) – вызваны повышенным распадом эритроцитов и укорачиванием срока их жизни.
3. Наследственные заболевания – при некоторых (к счастью, очень редких) нарушается транспортировка железа к месту назначения.
4. Нарушения всасывания железа в кишечнике – при хронических гастритах, энтеритах и глистных инвазиях организм не может усвоить железо, даже если оно поступает в достаточном количестве.
5. Хронические заболевания – длительное токсическое воздействие продуктов воспаления приводит к развитию анемии. Самая известная разновидность – почечная анемия, которая возникает при хронической почечной недостаточности.
6. Возрастные изменения – есть особый вид анемии (её так и называют – «анемия пожилых»), вызванной недостаточностью витамина В₁₂. Этот витамин всасывается в желудке, но с возрастом этот процесс замедляется или утрачивается.
7. Повышенная потребность в железе – в некоторые жизненные периоды (во время беременности и кормления грудью, в период постов или строгих диет) организм испытывает повышенную потребность в железе. Если она не удовлетворяется, анемия неизбежна.
Вид анемии определяет способ лечения. Кровотечения останавливают хирурги на операционном столе, при нарушении кроветворения назначаются различные лекарственные препараты, при повышенной потребности в железе – витамины и «железный» рацион, который рекомендуется и при самом распространённом виде анемии – железодефицитной.
Помогут исследования
Нередко врачи сталкиваются с ситуацией, когда общий анализ крови показывает нормальный уровень гемоглобина, а у пациента налицо все признаки железодефицитной анемии (см. таблицу).
| Нормы гемоглобина в крови | |||||
|---|---|---|---|---|---|
Мужчины * ммоль/л | Женщины 120–160 | Новорождённые 145–220 | 1–5 лет 100–140 | 6–12 лет 115–150 | старше 12 лет 115–150 |
Это происходит потому, что железодефицитная анемия прогрессирует медленно, и на первой стадии (предлатентной или скрытой) самочувствие ухудшается, а лабораторные показатели ещё находятся в пределах нормы. В таких случаях врачи рекомендуют пройти дополнительные исследования на определение уровня железа в сыворотке крови, ферритина и насыщенных трансферринов. Иногда выявить анемию удаётся только с помощью этих анализов. И это наиболее благоприятный вариант. Поскольку проще всего от анемии избавиться на начальной стадии, когда проблему можно решить, откорректировав рацион.
Важно!
Признаки дефицита железа:
- слабость;
- бледность и сухость кожи;
- ломкие, слоистые ногти;
- выпадение волос;
- ангулярный стоматит – заеды в углах рта;
- частые инфекционные заболевания.
Все мы безусловно любим чай , некоторые любят кофе, но и то, и другое не самые полезные напитки. Они вымывают микроэлементы, в том числе и железо, что чревато при анемии, и витамины … и откладываются налетом на наших зубках. Поэтому давайте разбираться чем заменить чай и кофе.
Понятное дело, что выпивая одну чашечку кофе в день или 1-2 чашки чая в день ничего с вами не случится. Но организму-то нужно 1,5-2,5 литра жидкости в день.
Что же тогда употреблять ?
.
1) Вода.
.
Первое и главное , что можно и нужно пить в течение дня — это вода. Она не принесет вам вреда и калорий )) Желательно употреблять бутилированную воду или очищенную фильтром. (у меня пока это не очень хорошо получается, каюсь — пью кипяченую… )
С утра полезно выпить стакан воды с лимоном и ложечкой меда.
.
2) Цикорий.
.
Цикорий отлично заменяет кофе. Я лет до 25 вообще не пила кофе, для меня это была гадость несусветная, но потом ужасная монотонная работа водителя автобуса и пришлось начать пить кофе, чтоб не засыпать за рулем.
Цикорий является главным заменителем кофе, хотя поклонники кофе скажут, что сходства вообще нет.
Цикорий очень полезен для организма — в нем много витаминов и он хорошо влияет на печень, токсического действия даже при постоянном употреблении нет. Также в цикории содержится инулин – полисахарид, который очищает организм. Кроме того он снижает уровень сахара и нормализует микрофлору кишечника.
Купить цикорий можно в любом супермаркете, даже у нас в Эстонии. Для любителей айхерба даю ссылку на органический цикорий — Frontier Natural Products, Organic Roasted Chicory Root, 16 oz (453 g)
.
3) Гибискус или каркадэ.
.
Это суданская роза. Я думаю всякий, кто был на отдыхе в теплых странах, видел эти цветочки и восхищался их красотой. Это и есть гибискус.
Кисленький и очень приятный на вкус напиток получается, который замечательно тонизирует. Вреда не приносит, но повышает давление, поэтому гипертоникам не стоит его пить. Кстати, лучше не заваривать гибискус, а настаивать в прохладной воде несколько часов.
Продается также везде и стоит дешево.
На айхербе тоже можно купить хороший каркадэ Frontier Natural Products, Organic Cut & Sifted Hibiscus Flower, 16 oz (453 g)
.
4) Шиповник
.
Содержит немыслимое количество минералов и витаминов, а уж количество витамина С вообще зашкаливает!
Шиповник очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ, богат витаминами, применяется при малокровии, цинге, при болезнях почек и мочевого пузыря, печени.
Шиповник используется как обшеукрепляющее, тонизирующее, повышающее сопротивляемость организма и витаминное средство.
На айхербе можно взять вот этот. Frontier Natural Products, Organic Cut & Sifted Seedless Rosehips, 16 oz (453 g) У меня как раз такой. Очень чистый и дробленый, что способствует бытсрому завариванию. Пишу и самой захотелось выпить чашечку ))
.
5) Мята
.
Мята антиандрогенна и гонит желчь, она очищает кожу, улучшает пищеварение и освежает дыхание.
.
6) Ройбуш (ройбос)
.
Очень много всего полезностей содержит, кофеина нет, зубы вроде бы не желтит, полезные вещества не выводит.
Вкус интересный, но специфический, с кислинкой и фруктовыми нотками.
Ссылки на iherb:
Frontier Natural Products, Organic Rooibos Tea, 16 oz (453 g)
Starwest Botanicals, Rooibos Tea C/S Organic, 1 lb
Port Trading Co., Green Rooibos, Caffeine-Free, 40 Tea Bags, 3.53 oz (100 g)
Port Trading Co., Organic, Stress Busting Chai, Caffeine Free, 1 lb (454 g)
.
7) Различные травы и ягоды
.
Иван-чай , чабрец, зверобой , ромашка, липа и так далее.
Чай со зверобоем используют для профилактики и лечения простудных заболеваний, воспалительных процессов при колите, болезнях дёсен. Он помогает избавиться от чувства тревоги и депрессии.
Чай с чабрецом также применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний и гриппа, как отхаркивающее средство при бронхите и пневмонии. Такой чай особенно вкусный с мёдом.
Чай с ромашкой помогает при многих недугах и болезнях. Он полезен при простудных заболеваниях, болезнях печени и желудочно-кишечного тракта, воспалениях и спазмах, а также обладает седативным и дезинфицирующим свойствами. Цветки ромашки можно купить в аптеке или заготовить самим.
Клюквенный чай. Для заваривания подходят как ягоды, так и листья. Особенно полезны свежие ягоды, но и в замороженном виде клюква сохраняет все свои полезные свойства до полугода. Клюква содержит витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, К1, которые делают чай просто волшебным!
Чай с черной, красной, белой смородиной. Для приготовления чая используются свежие и сушёные ягоды и листочки. Смородина богата витамином С, что благотворно влияет на иммунную систему.
Чай с облепихой. Для приготовления чая с облепихой используются плоды, семена и листья. Ягоды облепихи просто кладезь витаминов и микроэлементов, он очень полезен при простудах, авитаминозах, укрепляет иммунную систему.
.
8) Какао
.
Вкусный и полезный напиток. Все мы его знаем и любим. Подробнее о какао я писала вот здесь — ссылка на статью о какао с iherb
Какао содержит витамины, белок, железо, цинк ифолиевую кислоту, а также помогает вырабатывать гормон радости!
Единственный минус — высокая калорийность, поэтому много его нельзя.
.
9) Кисель
.
Кисель на самом деле довольно полезный напиток, особенно, если он приготовлен на агар-агаре и без сахара или с малым его количеством.
Крайне полезен овсяный кисель — он помогает похудеть и очистить кожу.
.
10) Кероб или Кароб
.
Это плоды рожкового дерева, довольно сладкие на вкус. Кероб богат белком, пектином, витаминами группы B, A, натрием, железом, калием и фосфором. Кальция в нем больше , чем в молоке.
Его можно есть (грызть) так , а можно заваривать. Но сразу скажу, что вкус заваренного кероба на любителя, коим я не являюсь.
11) Свежевыжатый сок и смузи
.
Понятное дело, что в свежевыжатом соке куча витаминов и микроэлементов, но больше одного стакана в день выпивать не рекомендуется.
Крайне полезны яблочный, морковный, свекольный соки , а лучше их смесь.
Смузи можно сделать из любых фруктов и ягод , будет и вкусно , и полезно. Если добавить клетчатки и кокосовой манны , то будет вообще супер полезная и питательная штука.
.
12) Чаи Yoggi
.
Это травяные чаи, обычно не содержат кофеина.
Покупаю я их на айхербе. Выбор большой, под различные проблемы.
Yogi Tea, Skin Detox Tea, 16 Tea Bags (для очищения кожи)
Yogi Tea, Woman’s Moon Cycle, Caffeine Free, 16 Tea Bags (для устранения ПМС)
Yogi Tea, Bedtime, Caffeine Free, 16 Tea Bags ( для сна )
Yogi Tea, Relaxed Mind, Caffeine Free, 16 Tea Bags ( для расслабления)
Yogi Tea, Skin DeTox Tea, 16 Tea Bags, 1.12 oz (32 g) (детокс)
.
Вот такая вот у меня подборочка получилась! Будьте здоровы!
Используйте код REQ532 , чтобы получить скидку в 5$ на iherb.com
Вот здесь смотрим как зарегистрироватья на айхербе и сделать заказ.
Вот здесь смотрите куда нужно вводить код.
Анемия – это заболевание, которое характеризуется снижением эритроцитов, гемоглобина в крови и последующим развитием кислородного голодания тканей. Диета при анемии – это важная часть лечения, без которой невозможно достичь улучшения состояния.
Основные принципы диеты
Диета при лечении анемии строится на употреблении максимального количества продуктов, содержащих железо и витамин В12.
Предлагаю вам оригинальный рецепт гречки со свеклой и другими овощами. Этот рецепт диетологи советуют при анемии.
Основные правила питания:
1. Питание должно быть частым и дробным – не менее 5-6 приемов пищи в день.
2. Все блюда должны быть комнатной температуры.
3. Основным источником железа является мясо, вегетарианцы могут заменить его фруктами и овощами, содержащими этот элемент.
4. Очень важно следить за питьевым режимом и выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды в сутки.
5. Термическая обработка продуктов может быть различной, но жарка допускается не чаще 1-2 раз в неделю.
6. Кофе и крепкий черный чай в меню нужно строго ограничить.
При анемии нужно отказаться от употребления алкогольных напитков. Вместе с продуктами распада этилового спирта из организма выводятся полезные вещества, в том числе и железо.
Разрешенные продукты
Основу диеты при анемии составляют разнообразные продукты, являющиеся природными источниками белка. К разрешенным продуктам относятся:
· мясные и овощные супы, свекольники и борщи;
· ржаной хлеб, выпечка из муки грубого помола;
· крупы;
· макаронные изделия;
· куриные и перепелиные яйца;
· диетические виды мяса;
· субпродукты – печень, почки, язык;
· колбасы, сосиски, сардельки, ветчина;
· свежие овощи (особенно бобовые), фрукты и ягоды;
· свежая зелень;
· грецкие и другие виды орехов;
· творог, йогурт и другая кисломолочная продукция;
· все виды рыбы, морепродукты, красная и черная икра, водоросли;
· растительные масла;
· из сладостей – мед, халва, варенье, джем.
Из напитков лучше всего предпочесть негазированную минеральную воду, натуральные овощные и фруктовые фреши, травяной или шиповниковый отвар (по ссылке рецепт отвара), компоты и морсы.
Запрещенные продукты
Список запрещенных продуктов при анемии незначительный. В их перечень входят:
· слишком жирная свинина и баранина;
· рыбий жир;
· сало;
· маринады;
· крепкий черный чай и кофе;
· кондитерские изделия с жирным масляным кремом.
Слишком жирные продукты негативно действуют на систему кроветворения, поэтому от них нужно отказаться. Острые и пряные маринады ускоряют разрушение эритроцитов, а кофеин и танин, содержащиеся в чае и кофе, ухудшают всасывание железа организмом. Поэтому при анемии эти продукты и напитки попадают в перечень запрещенных.
Примерное меню
Диета при анемии имеет незначительное число ограничений, поэтому можно смело экспериментировать с разрешенными продуктами, готовя вкусные и полезные блюда.
Варианты завтрака:
· овсяная каша с кусочками фруктов или орехами;
· омлет с овощами и куриным филе;
· гречневая каша с куриными зразами;
· молочный рис с изюмом и черносливом;
· творожная запеканка с кефиром.
Варианты обеда:
· суп с курицей и вермишелью;
· борщ;
· картофельное пюре и свиные биточки;
· запеченная рыба с томатами и другими овощами на выбор;
· тушеная печень с брокколи, помидорами и кабачками (или другими овощами).
Варианты полдника:
· творог с ягодами и фреш;
· йогурт с печеньем;
· яблоко или груша, травяной чай;
· сырники из творога с медом или сметаной;
· компот или морс с булочкой.
Варианты ужина:
· запеченная цветная капуста с сыром;
· макароны с тефтелями в томатном соусе, салат из свежих помидоров и огурцов;
· жареная рыба на овощной «подушке»;
· оладьи из кабачков со сметаной;
· гречневая, рисовая или ячневая каша с куриными котлетами и овощами.
Вечерний прием пищи должен быть как минимум за 1-2 часа до сна, в противном случае переваривание слишком «тяжелой» пищи может привести к бессоннице.
Диета при анемии помогает повысить уровень гемоглобина в крови, улучшить самочувствие и избавиться от таких неприятных симптомов заболевания, как слабость, вялость и упадок сил.