Фейхоа при низком гемоглобине

На прилавках магазинов и на рынках среди прочих экзотических фруктов можно увидеть неприметные и небольшие плоды зеленого цвета. Фейхоа пока еще не пользуется широкой популярностью, но ценителей этого плода более чем достаточно. Фейхоа полезные свойства и противопоказания, которого постепенно изучают и доносятся людям, все чаще становится заслуженным гостем в доме.

Содержание:

Родина фейхоа
Чем полезен фейхоа
Почему фейхоа может быть вреден
Фейхоа в диетологии
Фейхоа для беременных женщин
Использование фейхоа
Омолаживающая маска
Правильная доза фейхоа

Родина фейхоа

Многие даже не подозревают, где растет фейхоа. Этот плод коренной уроженец Южной Америки. Сегодня его можно встретить и в Закавказье, куда до начала войны был привезен этот куст. Сегодня это растение также уже успешно прижилось в Крыму. Как ни странно, но даже морозы оно переносит вполне спокойно. В некоторых домах это растение растет просто в больших кадушках и продолжает плодоносить. Во многих уголках планеты фейхоа прижился и стал любимцем.

Это растение, наверное, невозможно вырастить только в тропическом климате, хотя изначально он произрастало в субтропиках. Фейхоа – это кустарник, который в высоту может достигать всего три метра. Очень красиво этот куст выглядит в период цветение. Он покрывается цветами малиново-красного оттенка. Лепестки могут быть нежно-розового цвета. Ценится это растения за свои прекрасные плоды. Они могут быть разной формы, немного отличаться размером, но каждая из таких ягод содержит в себе просто колоссальную пользу для человека. Плоды довольно маленькие и вес одной ягоды может составлять всего 50 грамм, а может быть, еще меньше.

Где растет фейхоа

Чем полезен фейхоа

Полезные свойства фейхоа сегодня активно изучаются специалистами. В этом плоде очень много полезных витаминов группы В и С. Кроме этого даже в таком маленьком плоде довольно много железа и магния, йода и фосфора, а также натрия, цинка, калия и кальция. Каждый человек может найти в этом плоде пользу именно для себя.

Полезные свойства фейхоаочень нужны для женского организма, поскольку в таких фруктах содержится большое количество фолиевой кислоты, а она просто необходима для полноценного функционирования важных органов.
С помощью такого фрукта очень результативно можно справляться с авитаминозом. Употребление фейхоа может быть рекомендовано специалистом даже вместо таблеток.
Во время медикаментозного лечения антибиотиками организм теряет довольно много витамина В, а в фейхоа его содержится достаточное количество, чтобы этот фрукт стал частью восстановительной терапии.
Фейхоа многими используется как довольно эффективное противопростудное средство. Большое количество полезного витамина С и в дальнейшем может стать профилактическим средством от простуды.
Специалисты рекомендуют употреблять фейхоа людям, у которых есть заболевания щитовидной железы, поскольку в нем очень много йода.
Зеленый плод содержит в себе много клетчатки, которая полезна для пищеварения.
Если регулярно употреблять фейхоа можно существенно снизить уровень вредного холестерина в крови.
Фейхоа повышает уровень гемоглобина в крови.
Специалисты также советуют употреблять эти плоды, чтобы укрепить иммунитет. Такой фрукт обязательно нужно употреблять тем, кто только что перенес хирургическое вмешательство, проходит период реабилитации и просто нуждается в активизации дополнительных сил для полного восстановления.
Польза фейхоадоказана также для улучшения памяти и повышения концентрации внимания.
Полезные свойства фейхоатакже помогают избавляться от солей тяжелых металлов, которые есть в клетках. Этот продукт в обязательном порядке должны употреблять те, кто работает в сфере металлургической промышленности или на другом вредном производстве.

Почему фейхоа может быть вреден

Вред фейхоа, несмотря на все преимущества этого замечательного плода также можно выделить:

Противопоказания фейхоаможет быть в случае индивидуальной непереносимости этого фрукта и аллергической реакции.
Люди, страдающие избыточным весом также должны отказаться от употребления этого фрукта.
Наличие сахарного диабета также является прямым противопоказанием к употреблению такого плода.
Противопоказания фейхоатакже касается тех, у кого есть угревые высыпания. Большое количество йода, содержащегося во фрукте, может спровоцировать усиление и увеличения количества высыпаний.
Повышенная функция работы щитовидной железы также предусматривает ограничение в количестве употребления такого фрукта. Большое количество йода в фейхоа может спровоцировать ухудшение состояния.

Если не учитывать все эти очень важные моменты, то вред фейхоа будет гораздо больше, чем та польза, которую может получить организм.

Вред и противопоказания фейхоа

Фейхоа в диетологии

Калорийность фейхоа очень низкая. В 100 граммах такого фрукта содержится всего 50 калорий. Большая часть такого плода – это вода. Именно этот факт делает фейхоа идеальным диетическим продуктом. Чтобы разнообразить довольно пресное и сдержанное диетическое меню, в котором преобладают нежирные сорта рыбы и мяса можно дополнить оригинальным и пикантным соусом с добавлением этого плода. В странах, где этот кустарник растет практически везде, в соусы принято добавлять и лепестки растения, добавляя пряные и сладкие нотки. Заправка на основе таких лепестков может служить интересным дополнением к легкому овощному или фруктовому салату.

Фейхоа для беременных женщин

В период беременности и кормления грудью женщина должна быть максимально осторожной в количестве употребляемого фрукта.

Фейхоа в диетологии

Использование фейхоа

Полезные свойства фейхоа сегодня широко используются не только в кулинарии, медицине и диетологии, но еще и в области косметологии. Сегодня можно встретить как профессиональные средства по уходу за кожей, в состав которого входит фрукт, так и домашние маски. Польза таких процедур заключается в том, что благодаря фейхоа довольно быстро можно снять имеющиеся воспаления на лице. Конечно, после каждого применения чуда ждать не стоит, но регулярное использование обязательно даст положительный и очень заметный эффект.

Кроме этого, кожа будет омолаживаться, станут менее заметны, кури под глазами, с которыми сталкиваются очень многие. Цвет лица станет намного ровнее и здоровее. Также маски, в состав которых входит такой продукт довольно результативно защищают кожу от тех неблагоприятных факторов, что ускоряют ее старение.

Из фейхоа делают различные масла, которые применяют во время изготовления кремов и масок. Также без внимания не остается сама мякоть. На ее основе могут создаваться различные шампуни для волос, гели для тела, а также ароматное мыло и крем для тела. Если регулярно использовать косметический комплекс с таким продуктом, то можно заметить в целом как восстанавливается кожа, она набирается энергией и буквально светится изнутри. Даже угревую сыпь и акне косметологи рекомендуют лечить отварами из фейхоа. Такое средство будет постепенно снимать воспаления и убирать пятна, которые после себя оставляют угри и воспаленные прыщи.

Польза фейхоа для лица и всего тела очень заметна, поэтому и самостоятельно обязательно нужно делать простые, но эффективные маски.

Как употреблять фейхоа

Омолаживающая маска

Чтобы в домашних условиях добиться омоложения кожи и получить результат как после дорогих салонных процедур нужно сделать довольно простую маску, в которую входит:

прованское масло – 1 столовая ложка;
фейхоа – половинка спелого плода;
творог с низким процентом жирности – 2 столовой ложки;
желток – 1 шт.

Сначала в блендере или на терке следует измельчить половинку фейхоа, следом за этим в емкость нужно добавить остальные компоненты и тщательно перемешать до получения однородно консистенции. Такая маска довольно плотным слоем наносить на 20 минут, а затем смывается теплой водой. Если пользоваться таким косметическим средством, то в скором времени можно заметить, как улучшает цвет лица, кожа становится мягкой и здоровой. Противопоказаний фейхоа в таком случае нет. Такая маска подходит всем.

Фейхоа польза и вред, которого в косметологии рассматриваются уже давно, без какого-либо ущерба для здоровья может использоваться в еще одной простой омолаживающей маске. Следует взять:

2 столовые ложки мякоти плода;
1 чайную ложку меда;
1 чайную ложку растительного масла.

Сначала все нужно тщательно перемешать, а потом нанести не только на лицо, но еще и на шею, и на область декольте. Такая процедура прекрасно подходит женщинам, желающим избавиться от возрастных морщин в этих зонах. После 15 минут сначала все нужно аккуратно вытереть чистой салфеткой, а затем смыть теплой водой. Эффект лифтинга будет заметен после систематического применения такого косметического средства.

Свои полезные свойства фейхоа может также проявлять и в случаях с жирной кожей. Эта проблема актуальна для очень многих. Чтобы приготовить маску следует взять:

1 столовую ложку измельченного плода;
1 чайную ложку камфорного спирта;
1 чайную ложку лимонного сока.

После перемешивания маска наносится ровным слоем налицо, на 20 минут, а затем смывается водой комнатной температуры. Жирный блеск уйдет уже после оной процедуры, но для закрепления эффекта таким средством следует пользоваться регулярно.

Омолаживающая маска из фейхоа

Правильная доза фейхоа

Чтобы есть фейхоа польза и вред, которого уже известны и не навредить себе, нужно еще и правильно выбирать плод и употреблять его в небольших количествах, но регулярно. У спелого плода тонкая кожица и довольно водянистая мякоть. Есть такой продукт можно, даже не очищая его, просто хорошо промыв под водой. В том случае, если плод не дозрел, его кожа будет толстой, а мякоть может иметь неприятный вкус. Если плоды полежат несколько дней, то они полностью дозреют и будут готовы к употреблению. Также можно добавлять и в салаты и соусы.

Фейхоа – это кладец полезных веществ и витаминов. Этот плод должен как можно чаще появляться в доме и тогда все будут и красивы и здоровы.

Посмотрите видео о том, как сделать варенье из фейхоа:

Источник

Фейхоа – ягода вытянутой формы с мясистой бесцветной мякотью, которая напоминает по консистенции желе. По сердцевине плода определяется зрелость: если она белая, фейхоа не дозрел, если коричневая – он перезревший. В среднем плоды имеют размер 2-7 см в длину и около 2-5 см в диаметре, вес колеблется в пределах 20-120 грамм.

Эта экзотическая ягода родом из Бразилии используется для профилактики и лечения массы болезней, включая атеросклероз и пиелонефрит. И кожуру, и мякоть плодов активно применяют в косметологии. Также, из ягод делают компоты и чаи.

Чем полезен фейхоа

В спелом фейхоа содержится много йода, органических кислот и минералов, включая все витамины группы В, витамины C и E, К кальций, калий, цинк, фосфор, магний и не только. Не зря испанцы именуют фейхоа фруктом весной молодости! Кожура ягоды богата аминокислотами, а семена применяются при депрессивных расстройствах.

Лечебные свойства:

Покрывает нехватку йода в организме, поэтому применяется при заболеваниях щитовидной железы. Для этой цели из плодов делается пюре. Его употребляют на голодный желудок.
Успокаивает нервную систему, нормализует сон.
Благодаря наличию железа фейхоа эффективны в лечении анемии. Стимулируют выработку в организме лейкоцитов, укрепляя иммунитет человека.
Ягода полезна людям, страдающим от атеросклероза, поскольку способна снижать уровень холестерина.
Мякоть содержит много растительной клетчатки, улучшающей работу кишечника и желудочно-кишечного тракта в целом.
Кожура плодов, листья и кора дерева отличается антисептическим и дезинфицирующим эффектом. Отвар из них помогает бороться с воспалениями слизистых: он эффективен при пародонтозе, воспалениях почек. Терпкую и твердую кожуру часто сушат и в измельченном виде добавляют в чай – в ней содержатся катехины и фенольные компоненты.
Отличный вариант для тех, кто придерживается диеты, ведь фейхоа — низкокалорийный продукт. Всего 49 калорий на 100 грамм. Таким образом, эту ягоду можно отнести к продуктам для похудения.

Фейхоа полезна для женщин, сидящих на диете и придерживающихся правильного питания. Ее плоды способны ускорять метаболизм, что положительно сказывается на фигуре. Поэтому, если вы не знаете как оставаться стройной и не толстеть, просто пересмотрите свой рацион.

Разнообразить меню фейхоа можно во время беременности, он крайне редко провоцирует возникновение аллергических реакций, поэтому безопасен для растущего организма ребенка. Врачи рекомендуют употреблять фейхоа после 12 недели беременности, когда у ребенка развивается щитовидная железа. Также в ягодах содержится фолиевая кислота, которая полезна беременным женщинам, препятствуя развития у них анемии.

Ягода богата на растительные волокна, регулярное употребление фейхоа женщинами в положении помогает предотвращать запоры. Кормящим грудью мамам плоды помогут укрепить иммунную систему, однако употреблять их желательно не раньше, чем через месяц после родов.

Плоды способны заменить:

Поливитаминные комплексы. В мякоти масса минералов и микроэлементов.
Морепродукты. Если ягоды росли на морском побережье, в них имеется суточная доза йода.
Яблоки. Поскольку в фейхоа содержится железо в хорошо усвояемой форме.

Пользу для здоровья оценят и мужчины: фейхоа помогает в лечении простатита, а регулярное его употребление служит профилактикой развития этой неприятной болезни. Употребление 1-2 ягод ежедневно курсом на протяжении месяца поможет бороться с эректильной дисфункцией.

При отсутствии противопоказаний включать в рацион фейхоа можно людям пожилого возраста. Продукт повышает иммунитет, помогая бороться с простудными заболеваниями, а также улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания

Как и любой продукт, фейхоа тоже имеет противопоказания:

Его нельзя употреблять детям в возрасте до 1 года. Пищеварительный тракт ребенка еще не в состоянии переваривать экзотические фрукты.
В мякоти содержится много сахарозы, поэтому ягоды противопоказаны при сахарном диабете.
С осторожностью употреблять ягоды нужно людям с дисфункцией щитовидной железы. Если не следить за гормональной системой, возможен переизбыток йода.
В фейхоа много кислот, что делает его опасным для людей с повышенной кислотностью желудочного сока и язвой. Его нельзя есть страдающим гиперацидным гастритом. Это приводит к усугублению эрозий и возникновению болей.
Одновременное употребление плодов с молоком противопоказано. Пектин не сочетается с содержащейся в молочных продуктах лактозой, провоцируя проблемы с пищеварительной системой.

Употреблять в пищу стоит только спелые плоды, недозрелые вызывают отравление. Чтобы фейхоа дозрел, его рекомендуется хранить с бананами.

Виды фейхоа

Впервые привезенный из Бразилии фейхоа высадили на Ривьере в 1890 году. С тех пор селекционеры вывели более 90 сортов, которые пользуются неизменной популярностью:

Крупноплодный Кулидж. Отличается менее выраженным запахом по сравнению с другими сортами.
Сюперба – сочные ягоды округлой формы, вес достигает 70 грамм.
Чойсеана – отличается темно-зеленым цветом кожуры и ускоренным созреванием.
Бессон – имеет мелкие овальные плоды, произрастает в Южной Индии.
В Крыму, Абхазии и на Юге России встречаются сорта Крымский ранний, Никитский бугристый и ароматный. Отличаются сладковатым «клубничным» вкусом.

Все они активно плодоносят поздней осенью.

Как выбирать и хранить фейхоа

Польза ягоды и содержание в ней питательных компонентов зависит от степени спелости.

Однако для перевозки пригодны только зеленые ягоды, с дерева урожай собирают недоспевшим. Поэтому в магазине приобрести спелую ягоду не получится.

В супермаркете обратите внимание на такие аспекты:

На шкурке не должно быть дефектов. Не покупайте плоды, на которых есть механические повреждения или вмятины – они могут быть несвежие.
Размер. Крупные плоды всегда более предпочтительнее, в них больше полезных компонентов и сахара. Но такой критерий не всегда учитывается, ведь есть мелкоплодные сорта.
Гладкость кожуры. На ощупь хорошая ягода чуть шероховатая, при надавливании она мягкая. Значит перед вами созревший плод.

Твёрдые плоды есть смысл на несколько дней поместить в прохладное место, куда не проникает солнечный свет, где они дозреют. По мере созревания они будут становиться мягче, а мякоть напоминать желе – самое время разрезать ягоду и исследовать мякоть. Она не должна быть коричневой, такой фейхоа переспел, в нем начались процессы гниения. Использовать его в пищу нежелательно.

Максимальное время хранения ягод в холодильнике на нижней полке – 1 неделя. Чем дольше срок хранения, тем меньше полезных веществ остается в мякоти.

Что приготовить с фейхоа

Проще всего приготовить сырое варенье или смузи, а также салаты. За счет отсутствия термической обработки сохраняется максимум полезных веществ и насыщенный вкус ягоды. Интересный вариант блюда – салат из фейхоа, который можно сделать со сладкой или соленой заправкой.

Компоненты:

10 фейхоа.
4 яблока.
2 мандарина.
Горсть изюма.
Листья салата используются для украшения тарелки.

Яблоки, мандарины и фейхоа нарезать кусочками, смешать. Добавить изюм и выложить на тарелку. В качестве сладкой заправки используются жирные сливки, ванильный сахар и несколько орешков.

Соленый вариант соуса подразумевает использование сметаны, кунжута, соли и специй по вкусу.

Маффины с фейхоа

Для сочной выпечки потребуется:

250 грамм муки;
Чайная ложка разрыхлителя;
200 мл молока;
100 мл растительного масла;
160 грамм сахара;
Куриное яйцо;
250 грамм фейхоа.

Молоко, яйца и масло смешивают, добавляют муку. Фейхоа режут мелкими кубиками или взбивают в блендере и добавляют к тесту. Формочки заранее смазывают маслом или выстилают пергаментом, выкладывают тесто. Сверху маффины украшают сырыми кусочками фейхоа. Выпекать при 200 градусах 20 минут.

Варенье из фейхоа

Для примера предлагаем рецепт сырого варенья или «витаминного коктейля». Это незаменимый вариант для поддержки иммунитета в холодную пору года.

Потребуется:

3-4 плода фейхоа;
Апельсин;
Половинка лимона (можно меньше);
10 грамм свежего корня имбиря;
100-150 грамм сахара.

Все фрукты требуется промыть и высушить, после чего нарезать мелкими кубиками. Из лимона и апельсина обязательно удаляются косточки. Имбирь натирается на терке, все ингредиенты прокручивают через мясорубку или измельчают в блендере. Полученную массу помещают в эмалированную кастрюлю, засыпают сахар и оставляют на 3-4 часа, периодически помешивая. Готовое средство для повышения иммунитета фасуют в стеклянные баночки и хранят в холодном месте.

Другой рецепт предполагает использование сахара и ягод 1:1. Плоды перетирают на сито, после чего расфасовывают по емкостям и используют для коктейлей, выпечки или едят в качестве десерта.

Смузи из фейхоа и клубники

Напиток оценят любители полезного и вкусного питания. Ввиду того, что приобрести фейхоа можно на протяжении всего пары недель в ноябре, а радовать себя вкусным смузи хочется почаще, опытные хозяйки рекомендуют сделать заготовки впрок.

Живое варенье (смесь сахара и мякоти фейхоа) способно храниться в холодном месте до 3 месяцев и его тоже можно использовать для коктейлей.

Ингредиенты для смузи с клубникой и фейхоа:

3 фейхоа или 3 столовые ложки живого варенья;
6 ягод клубники среднего размера;
¼ чашки йогурта;
¼ чашки апельсинового сока.

Все смешивается в блендере и разливается по бокалам. Возможны вариации: к примеру, заменить йогурт на воду, добавить столовую ложку меда и несколько орехов.

Таким образом, плоды фейхоа богаты на йод, помогают бороться с депрессией и выступают противовирусным средством. Мякоть ягоды богата на витамины и минералы, но их переизбыток также вреден, как и нехватка. Помимо полезных свойств у плодов есть ряд противопоказаний, поэтому следует быть осторожными при употреблении их в пищу.

Источник