Ионы цинка входят в состав гемоглобина

Анонимный вопрос

2 июня 2018 · 1,4 K

Могут ли или существуют ли вещества во Вселенной, которых нет в таблице Менделеева?

ALBA synchrotron, postdoc

Безусловно. Потому что в таблице Менделеева вообще нет веществ, там только элементы.

Могут ли быть элементы, которых нет в таблице Менделеева? Тоже да. Можно делать атомы не только из протонов, нейтронов и электронов. Есть позитроний, есть мюоний, есть мюонные атомы. Для них в принципе нет места в таблице, но их умеют делать и даже заставлять вступать в реакции.

Далее, по сути, любая нейтронная звезда – это огромное атомное ядро, при желании можно прикинуть количество оставшихся в живых после коллапса протонов и выдать получившемуся атому полагающееся ему место в периодической системе.

Прочитать ещё 2 ответа

Какой химический элемент произошел бы от соединения всех остальных элементов?

Researcher, Institute of Physics, University of Tartu

Химический элемент – это некоторая абстрактная совокупность атомов с одинаковым числом протонов в ядре. То есть, где бы такие атомы не находились, в состав чего бы они ни входили, они будут атомами данного элемента. Грубо говоря, химический элемент – это сорт атомов. Как “антоновка” – это сорт яблок. Яблоко может расти на дереве или лежать в ящике, но все равно будет “антоновкой”.

Реальным выражением этой абстрактной совокупности являются так называемые “простые вещества”, то есть, вещества состоящие только из атомов одного “сорта”. Скажем, железо. Кусок железа состоит только из атомов железа. Как на дереве антоновки растут только яблоки антоновки.

Но если мы возьмем ржавчину, оксид железа, то атомы железа в нем все равно останутся атомами химического элемента “железо”, хотя кусок ржавчины не будет куском железа, а будет куском оксида железа, сложного вещества, то есть, вещества, состоящего из атомов разных элементов. Это как в ящик сложить яблоки антоновки и, например, грушевки. Будет ящик с двумя сортами яблок. И нельзя будет назвать какого-то одного сорта для всех этих яблок.

В связи с этим вопрос “какой химический элемент произошел бы от соединения всех остальных элементов?” не имеет смысла. От соединения атомов разных элементов получаются сложные вещества, а не химические элементы. Атомы разных сортов по определению не могут составлять “химического элемента”, это было бы логическим противоречием с определением понятия “химический элемент”. Это то же самое, что спросить “какой сорт яблок получится, если сложить в один ящик яблоки антоновки, гольден, семеренко и т.д.?” Никакого сорта не получится, будет просто ящик с разными яблоками.

Как изменяется радиус атома в таблице менделеева?

Подготовила к ЕГЭ по химии 5000 учеников. С любого уровня до 100 в режиме онлайн 🙂 · vk.com/mendo_him

☘️При движении по периоду слева направо радиус атома уменьшается. Почему?
????Число электронов на внешнем уровне возрастает
P. S. Число электронов равно номеру элемента в таблице Менделеева????
????Много электронов сильно давят на атомное ядро ➡️атом сжимается➡️радиус уменьшается
☘️По группе сверху вниз радиус возрастает, т. к.
????Возрастает число уровней, значит, для электронов больше свободного пространства в атоме
????Электроны всё меньше и меньше давят на ядро ➡️радиус увеличивается????

Прочитать ещё 1 ответ

Источник

Какой микроэлемент входит в состав гемоглобина и эритроцитов? Кровь является самой важной субстанцией организма человека. Она обеспечивает питание, а кроме того, межклеточный обмен.

Гемоглобин представляет собой вещество белковой природы, которое входит в состав кровяных телец, которые отвечают за так называемую транспортировку кислорода между клетками различных органов человека и легкими. В том случае, если гемоглобин в крови человека понижен, то кислород к тканям поступает весьма слабо.

Нарушение столь важного процесса может очень плохо отразиться на общем самочувствии человека. Но также негативно на здоровье сказывается и его повышенный уровень.

в состав гемоглобина входит

Элемент, входящий в состав гемоглобина, интересует многих.

Отклонения содержания гемоглобина в крови

Дефицит данного вещества способен вызывать упадок сил наряду с общей слабостью организма, снижением трудоспособности и нарушением памяти. В качестве сопутствующих симптомов человек может наблюдать у себя частые обморочные состояния либо следующие признаки:

Высыхание слизистых.
Высыхание кожных покровов.
Ослабление ногтей и волос.

Ионы железа

Ионы железа, которые входят в состав гемоглобина, занимаются доставкой кислорода к клеткам всех тканей. Поэтому нехватка данных элементов вызывает так называемую железодефицитную анемию.

Подобные патологические состояния способны вызвать у людей не только снижение уровня железа в гемоглобине. Вероятна обильная потеря этого элемента во время месячных, в процессе родов. Основным источником этого элемента в продуктах выступает животный белок. Собственно, его недостаток и вызывает плохое самочувствие.

Что касается высокого показателя гемоглобина, то это свидетельствует о повышенном уровне сахара, об онкологических процессах либо всевозможных нарушениях работы сердца и так далее. О данном состоянии может свидетельствовать и дефицит фолиевой кислоты, витамина В12. При повышенных показателях гемоглобина кровь обладает высокой вязкостью и густой консистенцией. Такое явление может послужить причиной образования тромбов в сосудах, что гарантированно приводит к инфарктам.

какой микроэлемент входит в состав гемоглобина эритроцитов

Таким образом, показатель гемоглобина в составе крови обязательно должен находиться в норме. Для того чтобы предупредить столь опасные патологии в организме, как анемия, доктора всегда назначают сдачу крови на гемоглобин.

О чем говорит анализ крови?

Без выполнения общего анализа крови нельзя произвести ни одного диагностирования. Расшифровка составляющих компонентов имеет несколько этапов, позволяющих определить степень опасности заболевания, динамику его развития в рамках проведенного лечения.

Главным в анализе служит значение наличия эритроцитов наряду с лейкоцитами, уровнем гемоглобина, лейкоцитарной формулой, скоростью оседания эритроцитов и гематокритом. Какой микроэлемент входит в состав гемоглобина? Это железо.

Как уже было отмечено, пониженный уровень может послужить причиной возникновения анемии. Показатель эритроцитов сообщает о присутствии красных кровяных телец в клетках, которые в своем составе содержат гемоглобин, играя при этом роль некоего транспорта для кислорода, который нужен тканям. Эритроциты выполняют защитную роль, так как принимают участие в иммунных и аутоиммунных процессах, абсорбируя токсины.

Они, помимо всего прочего, отвечают и за доставку аминокислот от пищеварительных органов к тканям человеческого организма. А вот какие ионы входят в состав гемоглобина?

элемент входящий в состав гемоглобина

В расшифровке анализа присутствует такой показатель как гематокрит, демонстрирующий соотношение объема эритроцитов к плазме. Собственно, этот показатель и помогает определить, имеются нарушения процесса соединения гемоглобина или нет. Данное значение фиксируют в процентном соотношении. Нормальным показателем у женщин до тридцати лет является 43,5 %, а у мужчин – 49 %. У женщин в возрасте от 50 до 65 лет это значение доходит до 45 %, а у мужчин – до 49 %.

Все приведенные значения при общей совокупности дают возможность доктору своевременно определить начало развития той или иной патологии, осуществить своевременное лечение для пациента.

Что входит в состав гемоглобина?

Итак, гемоглобин служит главным компонентом эритроцитов. В его состав входит «гем», что представляет собой комплексное соединение железа, и «глобин». Непосредственно в крови данный белок присутствует в форме соединения гемоглобина с кислородом.

Также существует форма другого вида гемоглобина, который называется оксигемоглобин. Этот тип остается без кислорода и находится в артериальной крови. Что касается венозной крови, то в ней присутствуют обе представленные формы. Какой микроэлемент входит в состав гемоглобина и эритроцитов?

какой микроэлемент входит в состав гемоглобина

Гематокрит

Важную роль в рамках диагностирования анемических патологий играет определение значения концентрации гемоглобина, общей величины гематокрита. Напомним, что этот элемент является объемом красных клеток, содержащихся в крови. Таким образом, анемию, как правило, диагностируют при следующих показателях:

Среди мужчин, при факте снижения концентрации гемоглобина менее 140 грамм на литр, а показатель гематокрита ниже 42 %.
Среди женщин, при снижении меньше 120 грамм на литр и 37 % гематокрита.

В том случае, если была диагностирована анемия, концентрация данного вещества, что входит в состав гемоглобина, может колебаться. Это зависит от формы и общей степени ее выраженности.

Анемия, которая вызывается дефицитом железа в крови, сообщает об умеренном снижении гемоглобина, то есть не больше, чем 114 грамм на литр. На фоне сильных кровопотерь данный показатель может приобретать значение, равное 85 граммам на литр. Минимальным показателем этого вещества в крови у живых людей является 10 грамм на литр.

В состав гемоглобина входят молекулы белка.

в состав гемоглобина входят молекулы

Заключение

Для того чтобы повысить уровень гемоглобина и предотвратить появление анемии необходимо обратить внимание на питание, которое обязательно должно являться сбалансированным и полноценным. В особенности следует остановиться на продуктах, которые содержат железо.

Самые богатые на это вещество: говядина, куриные яйца, курага и грецкие орехи. В рацион также следует включить и кисломолочные изделия. Так, мы выяснили, что входит в состав гемоглобина.

Источник

Цинк – эссенциальный микроэлемент, имеющий отчетливое иммуномодулирующее воздействие. Как было отмечено ранее, из 1700 цинк- зависимых белков, существующих в организме человека, большая часть

– транскрипиционные факторы типа «цинковый палец», активирующие транскрипцию многих тысяч генов.

Цинк концентрируется в печени, мышцах, предстательной и поджелудочной железе, глазном яблоке, гипофизе. Всасывается 50—85% от поступившего с пищей и водой цинка. Аминокислоты глицин, глутаминовая кислота, цистеин, гистидин, витамины А и В6 улучшают всасывание цинка, а фитаты, кальций, фосфаты, железо, медь, магний ухудшают всасывание цинка.

Анемия – один из характерных признаков дефицита цинка (диагноз D53.8 мо МКБ-10 «анемия, связанная с дефицитом меди, молибдена, цинка»). У беременных с дефицитом цинка чаще наблюдаются пороки развития плода, гидроцефалия, расщепление нёба, искривления позвоночника и другие дефекты развития.

Молекулярные механизмы физиологического синергизма между железом и цинком подробно рассмотрены в работе (Торшин, Громова, 2010). Наиболее фундаментальным представляется физиологическое взаимодействие на уровне дыхательной системы (обмен O2/CO2) и регуляции pH крови. То, что эритроциты переносят кислород посредством гемоглобина

– факт, известный более 70 лет. Известно также, что именно эритроциты способствуют удалению углекислого газа из организма. О том, что для этого процесса абсолютно необходим цинк намного менее известно. Рассмотрим молекулярную физиологию процессов обмена O2/CO2 чуть более подробно.

Известно, что железо входит в состав гемоглобина – основного транспортного белка кислорода. Гемоглобин, основной белок эритроцитов, обратимо связывается с кислородом в капиллярах лёгких. Током крови

эритроциты доставляются ко всем органам и тканям и необходимый для протекания окислительных процессов кислород освобождается из связи с гемоглобином.

Эртироциты также переносят углекислый газ и выделяют его в капиллярах лёгких одновременно с забором кислорода.

В гемоглобине простетической группой выступает гем. Гем – комплекс протопорфирина IX с ионом железа (II). Связываемая гемоглобином молекула кислорода координируется к железу и оказывается заключённой между ионом железа и аминокислотными остатками гемоглобина.

Эритроциты переносят кислород посредством гемоглобина и способствуют удалению углекислого газа. Для этого процесса абсолютно необходим цинк: большая часть цинка крови содержится именно в эритроцитах в составе цинковых металлоферментов – карбоновых ангидраз. Карбоангидразы – ферменты, взаимопревращающие угольную кислоту и углекислый газ, Н2С03^С02Т+Н20. Угольная кислота является как депо углекислоты, выделяющейся при клеточном дыхании, так и основным компонентом карбонатного буфера, поддерживающего pH крови в физиологическом диапазоне (pH =7.25-7.35). Существует по меньшей мере 15 типов карбоангидраз, выполняющие различные функции в организме (Таблица 2, Рис.2; ТогеЫп, 2009).

Таблица 2. Карбоангидразы человека

Ген	Белок	Функция
СА1	Карбоангидраза 1	Самый высокий уровень в эритроцитах
СА2	Карбоангидраза 2	Самый высокий уровень в остеокластах во время резорбции костной ткани,кислотность крови
СА3	Карбоангидраза 3	Самый высокий уровень в пеперечнополосатой мускулатуре
СА4	Карбоангидраза 4	Самый высокий уровень в капиллярах и почечных канальца
С5А	Карбоангидраза 5А	Митохондриальная, самый высокий уровень в клетках печени
С5В	Карбоангидраза 5В	Митохондриальная, встречается в сердце, мышцах, легких
СА6	Карбоангидраза СА6	Поддержка pH слюны
СА7	Карбоангидраза СА7	Поддержка pH слюны
СА9	Карбоангидраза СА9	Пролиферация клеток почек
СА10	Карбоангидраза СА10	Развитие мозга
СА11	Карбоангидраза СА11	Максимальные уровни в мозге
СА12	Карбоангидраза СА12	Максимальные уровни в почках, кишечнике
СА13	Карбоангидраза СА13	Равномерно встречается по всему организму
СА14	Карбоангидраза СА14	pH мозга

Рис. 2.

Пространственная структура карбоангидраз человека. Показан атом цинка в активном центре фермента (серые сферы). а) Общая структура; б) структура активного центра. Показаны аминокислотные остатки гистидина (розовая решетка), ион цинка. Ион гидроксида (красно-белая линия), координирующий ион цинка, обозначает положение угольной кислоты при протекании ферментативной реакции.

Таким образом, с физиологической точки зрения, железо и цинк участвуют в двух комплементарных процессах дыхания: транспорте кислорода и элиминации углекислоты. При недостатке любого из микроэлементов, нарушается баланс 02/С02 Так как цинк также способствует поддержке кислотности крови на должном уровне, недостаток цинка будет способствовать сдвигу pH крови в сторону ацидоза.

Помимо того, что цинк в составе карбоангидраз обеспечивает удаление углекислого газа, анализ генома человека показал, что существует более 20 белков, которые могут выполнять свою биологическую функцию только при адекватных уровнях и цинка, и железа. Ряд этих белков необходимы для регулирования кислородного баланса и активируются при гипоксии (см. Таблицу 3).

Таблица 3. Белки, функция которых зависит и от железа и от цинка

Биохимическая функциональная группа	Число белков	Биологическое значение
Галактоза УДФ транс- фераза	1	Метаболизм углеводов
Лизин деметилазы ЮМ	12	Деметилирование гистонов, стабильность генома
Fe-Zn фосфатаза PAPL	1	Расщепление фитатов, пирофосфатов
Метилцитозин диоксигеназа	1	Развитие сердца и мозга плода

Вакуолярный белок VPS41	1	Внутриклеточный транспорт Fe
Эглнин 1	1	Сенсор кислорода, регулирует фактор гипоксии
Меланотрансферрин	1	Трансферрин-подобный белок
NO синтетаза	2	Синтез N0, вазодилатация
Убиквитин лигаза RNF7	1	Деградация фактора гипоксии HIF-1

Особый интерес представляет синергизм между железом и цинком, обеспечивающий реакцию клеток на гипоксию. Эглнин-1 (известен также как «пролилгидроксилаза 2 фактора гипоксии») является сенсором кислорода в клетке. При связывании одной молекулы килорода, эглнин включает гидроксилирование пролиновых остатков фактора гипоксии (HIF-1) помечая этот белок для убиквитин-зависимой деградации модулируя реакцию на гипоксию (Choi, 2005). Реакция гидроксилирования пролинов в белке HIF-1 происходит в соответствии с уравнением L-пролин + 2-оксоглутарат + O2 = гидрокси^-пролин + янтарная кислота + CO2. Эглнин связывает 1 ион железа Fe2+ в активном центре и ион цинка специальным регулирующим участком белка (т.н. «MYND-доменом») для модуляции активности эглни- на. Пространственная структура каталитического и регулирующего домена эглнина показаны на Рис. 3.

Рис. 3. Пространственная структура эглнина-1. а) Каталитический домен с ионом железа и молекулой ингибитора фермента; б) регулирующий домен (т.н. «MYND-домен») с 2 ионами цинка.

Гистон-деметилазы активируются фактором гипоксии при недостатке кислорода. Этот фермент удаляет метильную группу на аминокислотном остатке лизин-9 гистона НЗ. Гистоны – белки, стабилизирующие структуру ДНК (Choudhary, 2009). Деметилирование гистонов приводит к разрыхлению упаковки ДНК и облегчает доступ рецепторов к ДНК, тем самым поддерживая более оперативную реакцию клетки на гипоксию. Известно, что и цинк, и железо необходимы для функции гистон деметилазы ЛА ^атапе, 2006).

Ферменты NO синтетаз необходимы для синтеза одной из важных сигнальных молекул: оксида азота (II). Оксид двухвалентного азота (в химии известен как «окись азота») является нейромедиатором и вазодилатато- ром. Окись азота синтезируется NO-синтетазами из аргинина по реакции L-аргинин + НАДФ + Н+ + 02 = цитруллин + окись азота + НАДФ+. Ион железа является частью каталитического центра в составе гема, а ион цинка необходим для стабилизации пространственной структуры фермента (Рис. 4; Hemmens, 2000).

Рис. 4. Пространственная структура димера NO-синтазы. Показаны две молекулы гема с ионами железа (чёрные сферы) в каталитическом центре и ион цинка (серая сфера), стабилизирующий структуру димера.

ЦИНК. Функция
СРЕДСТВА, ВЛИЯЮЩИЕ НА ФУНКЦИИ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ –
СРЕДСТВА, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ НАРУШЕНИИ ЭКСКРЕТОРНОЙ ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА, ПЕЧЕНИ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
ЦИНК
Цинк
БОЛЕЗНИ МОЛЕКУЛЯРНЫЕ
0.4. Молекулярные факторыиммунной системы
Цинк
Торшин И. Ю., Громова О. А.. Экспертный анализ данных в молекулярной фармаколо- Т61 гии. – М.: МЦНМО, 2012- 747 с., 2012
Zincum metallicum – Элементарный цинк
Миазм и Уровни
Нарушения функции щитовидной железы. Vr3 – ■»”. лу Рис. 12-1. ЭКГ 13-летнего мальчика с выраженным гипотиреозом. Клиническая картина: карликовость и микседема. Синусовый ритм, ЧСС 65 в минуту, отклонение электрической оси сердца вправо, интервал P-Q 0,17 с и длительность комплекса QRS0,09 с (в пределах нормы), низкая амплитуда зубцов, прежде всего в отведениях от конечностей с сильно уплощенными зубцами Ри Т. В правых грудных отведениях расширенные
Уровни и Место
Спектр уровней

Источник

Микро- и макроэлементы — это компоненты, без которых невозможно было бы само наше существование. Разница лишь в том, что макроэлементы нужны телу в больших количествах (их содержание в организме составляет более 5 граммов). Микроэлементами называют минеральные вещества, которые требуются нам в малых количествах, но без них все равно никак.

Известно около 30 микро- и макроэлементов, в которых нуждается человек. Среди основных: йод, магний, железо, цинк, кальций, калий, натрий, фосфор, фтор и хлор.

Как понять, что пора сдавать анализы и проверять, всего ли в достатке? Каковы симптомы дефицита? Какие продукты помогут восполнить недостачу? Вместе с памяткой про витамины сохраняйте себе и эти краткие подсказки.

✅ Йод (I)

Йод является компонентом гормонов щитовидной железы (тиреоидных гормонов и тиреотропного гормона) и необходим для их синтеза. Гормоны щитовидки обуславливают уровень обмена веществ, оказывают влияние на преобразование пищи в энергию и на пути ее применения. Гормоны щитовидной железы также значимы для роста и развития всех органов.

Функции йода в организме

Принимает участие в регуляции:

энергетического обмена, температуры тела;
скорости биохимических реакций;
обмена белков, жиров, водно-электролитного обмена;
метаболизма ряда витаминов;
процессов роста и развития организма, включая нервно-психическое развитие.

Состояние при дефиците йода:

Гипотиреоз. Крайние проявления у детей — кретинизм — у эмбриона развиваются физические, неврологические, умственные дефекты при дефиците йода в первые 6 месяцев беременности матери, что возможно предотвратить с помощью проведенной в срок йодизации матери. У взрослых же может развиться микседема.
Понижение интеллектуального уровня: замедление умственной реакции, нарушение когнитивных функций, внимания.
Упадок сил, снижение работоспособности, сонливость.
Развитие отеков конечностей, туловища, лица.
Повышенный уровень холестерина.
Прибавление массы тела.
Брадикардия (вид аритмии с низкой частотой сердечных сокращений).
Запоры.
Глухонемота.
Различные виды параличей.
Снижение фертильности (способности половозрелого организма к воспроизведению потомства), рождение мертвого плода, врожденные пороки развития.

???? В каких продуктах искать?

Поваренная соль, морская рыба, ламинария (морская капуста), молочные продукты, гречневая крупа, картофель, грецкий орех восковой спелости, фейхоа.

✅ Магний (Mg)

Магний, наряду с кальцием, натрием и калием, входит в первую четверку минералов в организме, а по содержанию внутри клетки занимает второе место после калия.

Функции магния в организме:

участвует в передаче нервных импульсов и необходим для ритмичной работы сердца;
активно участвует в обмене белка и нуклеиновых кислот;
регулирует митохондриальную выработку и перенос энергии;
регулирует передачу сигнала в нервной и мышечной ткани;
способствует расслаблению гладкомышечных волокон;
снижает артериальное давление;
угнетает агрегацию (способность склеиваться друг с другом) тромбоцитов;
ускоряет пассаж содержимого кишечника.

Состояние при дефиците магния:

Спазмы и боли в мышцах.
Бессонница.
Апатия и стресс.
Запоры.
Усталость.
Частые головные боли.

???? В каких продуктах искать?

Крупы, необработанные зерновые, рыба, соя, мясо, яйца, хлеб, бобовые, орехи, курага, брокколи, бананы, фиги.

✅ Железо (Fe)

Железо входит в состав гемоглобина — белка, который отвечает за транспортировку кислорода в организме. Именно железо отвечает за захват кислорода, после чего эритроциты переносят его ко всем органам и системам организма.

Железо является составной частью многих ферментов и белков, которые необходимы для обменных процессов — разрушения и утилизации токсинов, холестеринового обмена, превращения калорий в энергию.

Функции железа в организме:

транспортная;
метаболическая;

Состояние при дефиците железа:

Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей.
Ухудшение аппетита.
Сонливость.
Ухудшение памяти.
Низкая работоспособность.
Частые простуды и кишечные инфекции.
Может развиваться железодефицитная анемия, которая характеризуется снижением уровня гемоглобина.

???? В каких продуктах искать?

Мясо, печень, почки, яйца (особенно желток), картофель, белые грибы, персики, абрикосы, устрицы, орехи, бобы, спаржа.

✅ Цинк (Zn)

Цинк может депонироваться (накапливаться) в организме человека в ограниченных количествах, в связи с чем для поддержания его жизненно необходимого уровня надо систематически употреблять продукты или биологически активные добавки к пище, содержащие цинк.

Функции цинка в организме:

является эффективным иммуностимулятором (воздействует на иммунные клетки и значительно уменьшает длительность простудных заболеваний);
оказывает антиоксидантный эффект;
оказывает антибактериальный эффект (например, для лечения угревой сыпи используют препараты, содержащие цинк).

Состояние при дефиците цинка:

Появление или усугубление неврологических и психических расстройств.
Увеличение риска возникновения нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, Паркинсона или бокового амиотрофического склероза).

???? В каких продуктах искать?

Мясо, рыба, устрицы, субпродукты, яйца, бобовые, семечки тыквенные, отруби пшеницы, кокос, черника, листовые овощи, хрен, репчатый лук.

✅ Кальций (Ca)

Основная масса кальция содержится в костной и зубной тканях в виде нерастворимого гидроксилапатита, образование которого происходит при взаимодействии ионов кальция с фосфат-ионами. Костная ткань обеспечивает поддержание концентрации ионов Са2+ в биологических жидкостях на определенном уровне. Кальций содержится в каждой клетке человеческого организма.

Функции кальция в организме:

принимает участие в передаче нервных импульсов, сокращении мышц, регуляции сердечного ритма;
принимает участие в процессе свертывания крови, активируя превращение протромбина в тромбин и ускоряя превращение фибриногена в фибрин.

Состояние при дефиците кальция:

Беспричинная усталость, сонливость, причем даже после полноценного ночного сна. На этом фоне снижается работоспособность, появляется упадок сил.
Ломкость волос, слоение ногтей, крошение зубов. Наряду с этими симптомами у человека меняется цвет кожи лица — она становится бледной.
Боли в суставах неопределенной локализации. Они могут мигрировать по всему организму, поражать околосуставный связочный аппарат, мышцы кистей рук и ножных стоп. У некоторых больных наблюдаются судороги икроножной мускулатуры.
Склонность к кровотечениям разной локализации. В особенности это касается носовых, десенных кровотечений. Человек отмечает появление синяков на теле без видимых на то причин.
Повышенная чувствительность зубной эмали к холодным или горячим блюдам, напиткам и даже воздуху (при вдыхании его через рот). У пациента с гипокальциемией (недостатком кальция) происходят частые рецидивы кариеса, а зубы начинают крошиться.

???? В каких продуктах искать?

Молоко и молочные продукты, листовые овощи, петрушка, овсяная и перловая крупы, морские водоросли, хлеб с отрубями.

✅ Калий (K)

Калий один из важнейших электролитов в организме. Он, как и натрий, имеет большое значение в образовании буферных систем, предотвращающих сдвиги реакции среды и обеспечивающих их постоянство.

Функции калия в организме:

поддержание постоянства состава клеточной и межклеточной жидкости;
поддержание кислотно-щелочного равновесия;
обеспечение межклеточных контактов;
обеспечение биоэлектрической активности клеток.
поддержание нервно-мышечной возбудимости и проводимости;
участие в нервной регуляции сердечных сокращений;
поддержание водно-солевого баланса, осмотического давления;
роль катализатора при обмене углеводов и белков;
поддержание нормального уровня кровяного давления;
участие в обеспечении выделительной функции почек.

Состояние при дефиците калия:

Увеличение риска нарушений проводимости и обменных процессов в миокарде.
Нарушение регуляции артериального давления.
Развитие эрозивных процессов слизистых оболочек (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивный гастрит, эрозия шейки матки).
Прерывание беременности, развитие бесплодия.

???? В каких продуктах искать?

Бобовые, курага, картофель, мясо, морская рыба, грибы, хлеб, яблоки, абрикосы, арбуз, вишня, смородина, изюм, томаты.

✅ Натрий (Na)

Натрий, наряду с калием, является основным участником системы регуляции водно-электролитного баланса организма.

Функции натрия в организме:

поддержание постоянства буферной системы крови. Отвечает за нейтрализацию кислот, поступающих с пищей, приводя в норму уровень pH крови;
выполняет транспортировочную функцию, перенося сквозь клеточные мембраны аминокислоты, анионы органической и неорганической природы и важнейший источник энергии — глюкозу;
отвечает за выравнивание осмотического давления, оберегая клетки от разрыва оболочек и потери тургора;
оказывает гипотензивное воздействие путем расширения сосудов;
создает условия для формирования мембранного потенциала, обеспечивающего передачу сигнала нервных и мышечных клеток исполнительным органам. Эта важная функция необходима для ритмичного сокращения миокарда;
способствует переносу углекислого газа от всех тканей тела к легким;
участвует в синтезе желудочного сока, который оберегает нас от вторжения патогенных микроорганизмов;
участвует в белковом обмене, отвечает за гидратацию белков;
необходим для активизации пищеварительных ферментов (энзимов);
регулирует баланс жидкостей, предотвращает риск дегидратации (обезвоживания) организма.

Состояние при дефиците натрия:

Утрата аппетита, снижение массы тела, повышенный метеоризм, обезвоживание.
Тахикардия, гипотония, периферическая вазоконстрикция (сужение просвета сосудов).
Судороги, расстройства психики, депрессия, апатия.
Интенсивный распад белков, повышение уровня остаточного азота.
Потеря тургора (упругости) кожных покровов, появление сыпи, выпадение волос.

???? В каких продуктах искать?

Сельдь, капуста, морковь, картофель, зелень, кукуруза, маслины, сыр, творог, икра, хлеб.

✅ Фосфор (P)

Фосфор — элемент, необходимый для нормального функционирования организма. Соединения фосфора и его производные присутствуют практически в каждой клетке тела и принимают участие во всех физиологических химических реакциях.

Функции фосфора в организме:

входит в состав нуклеиновых кислот, участвующих в процессах роста и деления клеток, хранения и использования генетической информации;
в составе костей скелета содержится примерно 85% от всего фосфора, находящегося в организме;
обеспечивает нормальную и здоровую структуру десен и зубов;
существенно влияет на правильную работу почек и сердца;
принимает участие в процессах накопления и освобождения энергии в клетках;
задействован в передаче нервных импульсов;
способствует обмену жиров и крахмалов.

Состояние при дефиците фосфора:

Слабость, сонливость, головные боли, причем эти симптомы присутствуют постоянно и не зависят от внешних факторов (продолжительности сна, отдыха и количества нагрузок).
Дрожь в мышцах, ослабление мышечного тонуса, снижение физической активности. Без фосфора мышцы слабеют, и человек с трудом выполняет обычные для себя виды работ.
Снижение или потеря аппетита.
Чувство тревоги, страха, раздражения.
Изменение кожной чувствительности. Может развиться онемение кожи верхних и нижних конечностей, или наоборот, кожные покровы становятся слишком чувствительными, любое прикосновение, холодные или теплые предметы могут вызывать неприятные ощущение или даже боль.
Нарушения в работе сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы.
Патологии костно-суставной системы. Самый характерный признак нехватки фосфора. Болезненность в области суставов, костей, деформация суставов, дегенеративно-дистрофические заболевания и частые переломы могут возникать не только из-за недостатка кальция, но и из-за дефицита фосфора.
Гематологические нарушения. Недостаток фосфора вызывает развитие анемии, тромбоцитопении и снижение продукции лейкоцитов.

???? В каких продуктах искать?

Яйца, молочные продукты, мясо, рыба, миндаль, кешью, бобовые, грибы, какао, чеснок, икра.

✅ Фтор (F)

Фтор, наряду с фосфором и кальцием, участвует в образовании и укреплении костной ткани и зубной эмали (в том числе способствует ускорению срастания костей при переломах).

Функции фтора в организме:

Стимулирует процессы кроветворения (способствует формированию, развитию и созреванию эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов);
Способствует укреплению иммунитета, а также поддерживает его на соответствующем уровне;
Выводит из организма соли радионуклидов и тяжелых металлов.

Состояние при дефиците фтора:

Кариес зубов.
Выпадение волос.
Остеопороз.

???? В каких продуктах искать?

Морская рыба и морепродукты, грецкие орехи, печень, крупы, листовые овощи, грейпфруты, яблоки, чай.

✅ Хлор (Cl)

Хлор выполняет важную биологическую роль в организме, обеспечивая ионные потоки через клеточные мембраны, участвуя в поддержании осмотического и химического гомеостаза и активируя некоторые ферменты (пепсин) в процессе выработки желудочного сока и регулировании водного обмена.

Функции хлора в организме:

в связи с тем, что хлорид-ионы способны проникать через мембрану клеток, они вместе с ионами натрия и калия поддерживают осмотическое давление и регулируют водно-солевой обмен;
создает благоприятную среду в желудке для действия протеолитических ферментов желудочного сока;
благодаря наличию в мембранах клеток специальных хлорных каналов хлорид-ионы регулируют объем жидкости, трансэпителиальный транспорт ионов, создают и стабилизируют мембранный потенциал;
участвует в создании и поддержании рН в клетках и биологических жидкостях организма.

Состояние при дефиците хлора:

слабость, сонливость, вялость, анорексия;
выпадение зубов и волос;
дерматиты;
алкалоз (увеличение pH крови);
запоры.

???? В каких продуктах искать?

Поваренная соль, рыба (особенно скумбрия, анчоусы, зубатка, карась, сазан, мойва, горбуша), устрицы, хлеб, яйца, горох, рис, гречка.

Текст статьи: Екатерина Проль

Оригинал статьи можно прочитать по ссылке.

ЧИТАЙТЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Весенний авитаминоз. Чего не хватает организму?

12 вопросов, которые помогут понять, хватает ли вам магния

Не творог, а курага, шпинат и мороженое! Где раз?