Минеральная вода при анемии

За доставку кислорода к каждой клетке организма отвечает гемоглобин. Это белок в человеческой крови, который содержит железо и способен вступать в соединение с кислородом. Поэтому если в организме не хватает железа, то уровень гемоглобина падает.

В кроветворении участвуют также медь, марганец, кобальт, цинк, органические кислоты и другие вещества. Поэтому улучшить состав крови можно, обогащая рацион продуктами, которые содержат легко усваиваемые витамины и минералы.

Особенно полезно делать это при помощи некоторых напитков: во-первых, жидкая пища быстрее усваивается, а во-вторых, человек в любом случае должен выпивать достаточно большое количество жидкости. Какие же напитки полезней всего для поднятия уровня гемоглобина?

Чем опасен низкий гемоглобин?

Необходимый уровень гемоглобина — это один из основных критериев нормального состояния крови. Для каждого возраста существуют свои нормы, и их хорошо знают врачи. Поэтому если доктор обратил внимание на снижение гемоглобина, то оно может быть связано с такими признаками, как:

1. быстрая утомляемость или сонливость;
2. головокружения и даже обмороки;
3. сухости кожи, ломкости и выпадения волос;
4. трещин в углах губ;
5. даже притупления вкуса и обоняния.

В зрелом возрасте анемия, или малокровие, может проявляться иначе: в виде одышки, сердцебиения, которые чаще списывают на проблемы, связанные со старением организма. Скорректировать состав крови несложно при помощи железосодержащих препаратов и правильного питания.

Но низкий гемоглобин может быть и проявлением серьезных и опасных заболеваний, таких, как:

1. хронической железодефицитной анемии;
2. явного или скрытого внутреннего кровотечения;
3. дисбактериоза кишечника;
4. аутоиммунных заболеваний, например, ревматоидного артрита;
5. затянувшихся инфекционных заболеваний;
6. злокачественных заболеваний.

Но даже если малокровие не связано с серьезными патологиями, то оно все равно опасно. Например, в детском и подростковом возрасте недостаток железа будет задерживать развитие. А во время беременности — вызывать токсикоз, неправильное расположение плаценты, гипоксию, задержку развития ребенка и выкидыш.

4 напитка, поднимающих его уровень

Железо из растительных продуктов усваивается несколько хуже, чем из мяса. Но напитки хорошо воспринимаются организмом. С учетом того, что человеку требуется большое количество жидкости в сутки, использовать жидкие блюда для повышения гемоглобина — вдвойне полезно. Но не любые.

Больше всего железа содержится в моркови, свекле, белокочанной, цветной капусте и брокколи, помидорах, тыкве, гранате. Помогают усвоению железа также те продукты, которые содержат аскорбиновую, яблочную и фолиевую кислоты: цитрусовые, яблоки. Поэтому важно правильно комбинировать ингредиенты напитков.

1. Овощные и фруктовые соки

Соки из овощей и фруктов весьма полезны при анемии. Можно рассмотреть следующие комбинации.

1. Свекольно-морковный сок. Его при анемии принимают 2 раза в день по стакану за полчаса до еды. В начале курса соотношение соков должно быть в пользу морковного: свекольный добавляют к нему по ложке, постепенно доводя до равного количества соков.
2. Свекольно-морковно-яблочный сок. Для приготовления напитка берут свежевыжатый сок двух овощей и фрукта в равных количествах.
3. Гранатовый сок. Его употребляют, не смешивая с другими, но обязательно разбавляя водой, поскольку сок содержит много кислот, способных негативно подействовать не слизистую желудка. После употребления также полощат рот, чтобы не повредить кислотами зубную эмаль.

2. Фруктово-овощные смузи

Смузи готовятся из мякоти овощей и фруктов с добавлением воды. Можно было бы смешивать и с молочными продуктами, но в комбинации с ними ухудшается усвоение железа.

1. Тыквенно-апельсиновый смузи. Этот напиток готовят, нарезав тыкву и апельсиновые дольки и добавив воды до половины объема. Употребляют между приемами пищи.
2. Томатный сок и томатно-капустные смузи. Готовится он так же, как любой смузи, но воды добавляется на треть меньше, чем обычно, так как в помидорах много жидкости. В этот напиток можно довалять по вкусу соль и специи.

3. Морсы

Некоторые ягоды лучше не подвергать термической обработке, а готовить из них морсы.

Например, клюква и брусника содержат не только железо, но и другие минеральные вещества, которые участвуют в образовании эритроцитов, а также органические кислоты, которая способствует лучшему всасыванию минералов в кровь.

Для приготовления морса ягоды перетирают с сахаром или медом 1/1 и добавляют в воду по вкусу. Такие морсы хорошо утоляют жажду, и лучше употреблять за 30 минут до еды.

4. Красное вино

Натуральное красное вино из винограда также повышает гемоглобин. Речь идет только о нем, а не о крепленых напитках, в которые добавлены красители. Но употреблять его можно не более 50-150 мл в сутки.

Польза для крови крепких напитков, таких, как, например, коньяк, — это миф. Несмотря на то, что коньяк тоже готовится из винограда, целебного действия, направленного на избавление от анемии, он не имеет.

5 напитков, снижающих его уровень

Ряд напитков, несмотря на свою популярность, снижают всасываемость железа в кровь. Поэтому во время анемии их лучше не употреблять или уменьшить их количество.

1. Кофе и чай. Они содержат танины, которые затрудняют всасываемость железа в кровь, поэтому препятствуют повышению гемоглобина. Но есть и чаи, поднимающие гемоглобин.
2. Алкоголь. Этиловый спирт, попадая в пищеварительный тракт и далее в кровь, нарушает все обменные процессы. Исключением считается натурально красное вино. Но и его можно употреблять только в ограниченном количестве и при отсутствии противопоказаний.
3. Газированные напитки. Они противопоказаны при малокровии.
4. Молочные напитки. Кальций и молочный белок затрудняют всасывание железа, поэтому во время лечения анемии молоко, кефир и простоквашу лучше употреблять отдельно от продуктов, содержащих железо. А еще молоко сгущает кровь.
5. Вода. Фактически вода не понижает уровень гемоглобина напрямую, но разжижает кровь, делая его концентрацию меньше. Кстати, слишком высокое содержание гемоглобина наблюдается как раз при склонности к повышенной вязкости крови. В этом случае как раз несколько понизить гемоглобин не менее важно, чем повысить его.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Состав крови влияет на здоровье и работоспособность всех систем организма человека. Поэтому следить за нужным уровнем гемоглобина жизненно необходимо. С этой задачей успешно справляется правильно составленный рацион, в который входят напитки, обогащающие кровь железом и другими минеральными веществами.

До половины жителей РФ регулярно пьют те или иные лекарства. Между тем, чтобы вылечиться, порой достаточно выпить воды.

Использовать минеральную воду в качестве средства терапии придумали много веков назад. Первые сведения об этом появляются в индийских Ведах, которые относят ещё к XV в. до н. э. Такой ­вариант лечения использовали древние вавилоняне, египтяне, евреи и ассирийцы. В античные времена возле источников строили святилища, в которых ­поклонялись ­богам. Ну и параллельно лечили ­разные хвори.

Привёл к некому единому стандарту систему лечения водой отец медицины Гиппократ. Его методику использовали повсеместно в разных странах, и она остаётся актуальной до сих пор. В XVIII–XIX вв. именно лечение на водах считалось часто последним шансом спасти смертельного больного, например, в случае так часто диаг­ностируемой тогда чахотки или подагры. Рядом с такими источниками даже выросли целые города. Названия Кисловодск и ­Минеральные Воды говорят сами за себя.

Как минералка воздействует на организм человека, рассказывает заведующая отделением, физиотерапевт высшей квалификационной категории клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК­ при МИД России) Елена Дронова.

Целебные свойства

• Лечебный эффект минеральной воды зависит от её минерального состава.
• Бикарбонатная минеральная вода (содовая) применяется при хронических заболеваниях почек, при гиперацидных состояниях (повышенной кислотности желудочно-кишечного тракта).
• Кальциевые минеральные воды используются при заболеваниях опорно-двигательного аппарата (например, остео­порозе), пародонтозе.
• Железистые – при анемии.
• Магниевые – при повышенных кардионагрузках у спортсменов, при повышенной нагрузке на скелетную ­мускулатуру.
• Сульфатные минеральные воды применяются при заболеваниях печени, желчного пузыря, ожирении, диабете, повышенном уровне холестерина и запорах.
• Применение йодистых минеральных вод показано при дефиците йода в организме, при ­заболеваниях щитовидной ­железы.
• Бромсодержащие минеральные воды регулируют состояние центральной нервной системы.

Сфера применения

Минеральной водой лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, почек, мочевыводящих путей и эндокринной системы, а также нарушение обмена веществ. Вода оказывает лечебное воздействие на такие органы, как желудок, кишечник, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа, почки, моче­точники, щитовидная ­железа и бронхи.

Важно учитывать степень минерализации воды. Для лечебного воздействия в основном применяются воды слабой и средней минерализации.

Средние минерализованные воды оказывают выраженное тонизирующее влияние на организм. Воды высокой минерализации применяются реже, в основном как послабляющее средство.

При применении минеральной воды необходимо учитывать также её состав (различные минералы по-разному воздейст­вуют на организм), температуру, кислотность, газированность и способ применения. Так, холодная вода повышает двигательную секреторную активность, усиливает перистальтику ­кишечника и оказывает послабляющее действие. Горячая и тёплая минеральная вода, напротив, снижает моторику, оказывает спазмолитическое и болеутоляющее действие, расслабляет гладкую мускулатуру кишечника и вызывает задержку стула. Что касается способов применения минеральной воды, то их немало: приём внутрь, в виде ванн, компрессов, примочек, орошений, микро­клизм, ингаляций и тюбажей.

Показана не всем

Минеральная вода обладает лечебным действием только при правильном применении: соблюдении режима и диеты, исключении курения и алкоголя, а также выполнении рекомендаций специалиста, назначившего такое лечение. Бесконтрольное самостоятельное употребление минеральной воды может привести к нарушению солевого баланса в организме и обострению хронических заболеваний.

Противопоказаниями для применения минеральных вод в составе лечения являются обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (с выраженным болевым синдромом, тошнотой, рвотой, кровотечением, нарушением моторной эвакуационной функции желудка), наличие полипов в желудочно-кишечном тракте, обострение желчекаменной болезни, язвенный колит, болезнь Крона, острая почечная недостаточность, а также острые инфекционные заболевания, заболевания ­сердечно-сосудистой и нервной систем.

Кстати

Сегодня есть немало торговых наименований минеральных вод. В любом случае лучше не брать первую попавшуюся с полки магазина. Желательно изучить, к какой категории относится вода, чтобы потом правильно её применять. При неверном выборе минералки можно получить проблемы со здоровьем. Стоит проконсультироваться с врачом для более точного и прицельного использования такой воды. Тогда она пойдёт только на пользу и не окажет никаких негативных ­воздействий.

Целебность воды зависит от химического состава и местонахождения источника. В зависимости от степени минерализации они подразделяются на столовые (до 1 г/л), лечебно-столовые (от 1 до 10 г/л) и лечебные ­(более 10 г/л или высокое содержание биологически активных ­элементов).

Столовую минеральную воду можно пить ежедневно без ограничений и дополнительных рекомендаций врача.

Как приготовить «правильную» воду

Советует врач-диетолог Анжелика Дюваль. 

Слабощелочная. Это вода, рН которой больше 7,2–8,0. Определить степень кислотности воды можно при помощи специальных тест-полосок. Многие специалисты уверены, что щелочная вода способна принести ощутимую пользу организму. Дело в том, что все жидкости, циркулирующие в нашем теле, в том числе и кровь, имеют щелочной рН, поэтому щелочная вода легко усваивается организмом. Полезной микрофлоре кишечника тоже «по вкусу» щелочная среда. Но увы – мясные продукты, сладости, дрожжевая выпечка, если употреблять их в большом количестве, закисляют организм. На этом фоне начинают размножаться вредные микробы, и полезной микро­флоре становится не под силу выдержать натиск «врага». 

Самый простой способ – купить в магазине минеральную воду, относящуюся к гидрокарбонатной группе («Нарзан», «Ессентуки-4», «Боржоми»). Однако такая вода не подходит для ежедневного применения и в профилактических целях может использоваться несколько раз в месяц (3–4 дня) по 200 мл за приём. 

Второй способ раздобыть щелочную воду – добавить в стакан воды комнатной температуры чайную ложку свежего сока лимона. Несмотря на свой кислый вкус, лимоны не закисляют, а ощелачивают организм. Воду с лимонным соком можно пить 2 раза в день за 15 минут до еды. Такая вода легко усваивается организмом и продлевает ­молодость.

Важно знать!!! Вода должна быть комнатной температуры. Очень важно выпускать из минеральной воды газы – их добавляют для сохранения лечебного состава воды на длительное время. Но нашему организму они не нужны и могут вызвать неприятные эффекты – отрыжку и дискомфорт в области желудка. По­этому налейте воду в стакан и мешайте её ложкой в течение нескольких минут. 

Дистиллированная. Это вода, очищенная практически от всех растворённых в ней минеральных солей. Её можно купить только в аптеке. В профилактических целях такую воду рекомендуется пить 1–2 раза в неделю натощак по 400 мл, подо­грев до комнатной температуры. После приёма воды желательно 2 часа не есть.

Кипячёная. Кипячёная вода усваивается плохо, но способствует промыванию ЖКТ, поэтому можно употреблять её в количестве 2–3 стаканов ­ежедневно. 

Имеются противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом