Орехи при низком гемоглобине у ребенка

Анемия – достаточно распространенная причина в отклонении умственных способностей и комплексного развития среди детей, что подтверждается исследованиями. Именно поэтому педиатры рекомендуют регулярно сдавать кровь на анализ – чтобы контролировать концентрацию гемоглобина и препятствовать малокровию.

При этом факторов риска возникновения анемии у детей намного больше, нежели у взрослых, так как их организм активно растет и потребляет большее количество витаминов, минералов и железа, практически все межклеточные метаболические процессы также протекает в разы быстрее.

Какие же продукты следует давать ребенку, чтобы повысить уровень гемоглобина до приемлемого? А главное – какой уровень таковым считается?

Чем опасен низкий гемоглобин?

Низкий гемоглобин приводит к анемии (часто именуют как малокровие).

При дефиците гемоглобина практически все ткани и органы получают намного меньше кислорода, что и сказывается на их замедленном росте/развитии. Это касается и головного мозга, нервной системы, сердечно-сосудистой системы, скелета и так далее.

Особо опасен низкий гемоглобин у новорожденных детей, в организме которых происходит активно окисление эритроцитов и выработка новых (кстати, именно из-за этого на первых месяцах жизни может меняться группа крови – это нормальное явление).

Поэтому концентрацию гемоглобина измеряют ещё в роддоме, буквально в первый-второй дни жизни ребенка (когда тот уже сам дышит и не связан с организмом матери плацентой).

Норма содержания в крови

Норма гемоглобина в крови у детей следующая:

• от 1 до 6 лет – от 100 до 140 грамм на литр;
• с 6 до 12 лет – от 120 до 150 грамм на литр;
• у новорожденных – от 90 до 110 грамм на литр (и с каждым месяцем незначительно растет, пока нижний предел не достигнет 100 грамм на литр или более).

У новорожденных в первые дни жизни гемоглобин меняется волнообразно – это нормальное явление. Но если гемоглобин упадет менее 90 грамм на литр – требуется немедленное врачебное вмешательство.

Признаки пониженного уровня

Единственный правильный вариант определить, что у ребенка пониженный гемоглобин – это сдать кровь на анализ (можно и с пальца, и с вены, рекомендуется провести несколько заборов с перерывом в пару дней). Но не всегда есть возможность обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Распознать пониженный гемоглобин можно ещё по следующим симптомам:

1. бледный цвет кожи;
2. пониженная активность и хроническая усталость;
3. езкое ухудшение аппетита;
4. ухудшение памяти и концентрации внимания;
5. ыстрое изменение вкусовых предпочтений;
6. аллергия (может указывать на проблемы в работе эндокринной системы);
7. учащенное сердцебиение (иногда дополняется повышением артериального давления);
8. не самое лучшее состояние кожи, волос, ногтей.

Также у детей с анемией часто возникает одышка без явных на то причин (в том числе без физических нагрузок).

Правила питания для детей

Первым делом необходимо указать на то, что нередко дефицит гемоглобина связан не с нехваткой определенных питательных микроэлементов, а с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гормональной, сердечно-сосудистой системы.

Поэтому на этот счет следует обязательно консультироваться с детским врачом (педиатром). Он же направит на все необходимые исследования и анализы, которые помогут установить точную причину анемии.

До 1 года

Для повышения уровня гемоглобина в крови детей до года оптимальным рационом будет грудное молоко. И более важно в этот период соблюдать здоровую диету именно молодой матери, включив в рацион железосодержащие продукты, а также богатые на витамины В-группы. К таковым можно отнести:

1. говядину;
2. нежирную свинину;
3. печень (говяжью или свиную);
4. яблоки;
5. гранаты;
6. морковь;
7. орехи;
8. морепродукты;
9. бобовые;
10. каши из круп.

И самое главное – соблюдать разнообразное питание. То есть, регулярно готовить разные блюда, чтобы нормализовать биохимический состав крови, и грудного молока.

Если же ребенок находится на искусственном вскармливании (молочные смеси), то следует отдавать предпочтение тем, в состав которых входит железо и витамины В-группы. На этот счет следует проконсультироваться с педиатром. Смеси всегда подбираются индивидуально, в зависимости от того, насколько хорошо их усваивает организм ребенка.

Если же ребенку более 9 месяцев, то допускается введение прикорма. В рацион при этом обязательно добавляют молотые зерновые каши, мясное пюре, растительное масло, натуральные компоты или соки (обязательно разбавлять с водой).

От 1 до 3 лет

В этот период следует отдавать предпочтение овощам, фруктам, зелени, а также мясным пюре. При низком гемоглобине не следует злоупотреблять молочными продуктами, особенно творогом, йогуртами, молочными десертами, кефиром – в них содержится кальций, который затрудняет усвоение железа.

Также в рацион обязательно включают яблочное пюре (или яблочную сушку), морковный сок или пюре (можно с сахаром), гречневую кашу, бобовые (не раньше 18 месяцев). Ещё следует отказаться от пшеничного хлеба в пользу отрубного – это хорошая профилактика запоров (и при этом в отрубях – высокое содержание железа, почти 20 мг на 100 грамм).

И, если есть возможность, вплоть до 2 – 3 лет следует давать ребенку грудь. Материнское молоко – это концентрированная смесь с витаминами, легко усваиваемыми белками, железом, что лучше всего помогает повысить гемоглобин, а также комплексно укрепить иммунную систему.

От 3 до 6 лет

Помимо рекомендаций для детей до 3-х лет (за исключением материнского молока), в рацион рекомендуется добавлять постепенно:

1. шоколад (и другие продукты на основе какао, исключение – белый шоколад, так как в нем содержание молока высокое);
2. печень (можно в форме пюре или паштета с овощами, рекомендуется готовить в домашних условиях);
3. ягоды;
4. фруктовые соки;
5. чернослив, изюм, курага;
6. яйца (подойдут и куриные, но в разы полезней и проще для желудка переварить перепелиные);
7. тыква, картофель (в отварном или запеченном виде, без обжарки).

Также можно давать в небольшом количестве столовое льняное масло – оно богато на омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, которые ускоряют межклеточные метаболические процессы, в том числе с участием молекул железа.

К нерекомендуемым продуктам в этом возрасте можно отнести жирные сорта сыров, сметану, ряженку, а также разного рода десерты.

От 6 до 12 лет

В этом возрасте быстро повысить гемоглобин можно с помощью следующих продуктов и напитков:

1. зелень (включая петрушку, куркуму, базилик);
2. гранатовый сок (не рекомендуется в концентрированном виде, обязательно следует разбавлять);
3. яблоки в свежем виде и запеченные;
4. орехи;
5. пшеничные или рисовые отруби;
6. морепродукты (отдавать предпочтение следует жирным сортам рыбы, а также красной и черной икре).

Также многие педиатры рекомендуют в таком возрасте готовить чай на основе ягод шиповника – это способствует не только поднятию гемоглобина, но и укреплению иммунной системы.

А вот к нерекомендуемым продуктам в этом возрасте можно отнести газировку в любом виде, молочные йогурты, жаренный картофель, а также фаст-фуд – от всего этого лучше отказаться.

Ещё обязательно следует отказываться от черного чая, кофе и любых других напитков, в составе которых имеется кофеин – все они существенно замедляют усвоение железа, увеличивают концентрацию танинов в крови (которые препятствуют биохимическим реакциям с аминокислотами).

Другие важные рекомендации

Практически все метаболические процессы в организме ускоряются при повышении уровня витамина D в крови (так как с его помощью ускоряется усвоение кальция, и его концентрация постепенно снижается).

Поэтому врачи рекомендуют как можно чаще и больше гулять на открытом воздухе, а также загорать (с осторожностью детям до 3 лет, так как у них кожа практически не защищена от ультрафиолета и получить ожог крайне просто).

Также повысить гемоглобин можно с помощью активных игр, физических нагрузок – все это тоже ускоряет усваивание белков и аминокислот, которые как раз и вступают в биохимическую реакцию с молекулами железа.

Важно ещё соблюдение режимов активности и отдыха – кровь преимущественно вырабатывается в ночное время суток во время сна. Поэтому ребенку необходимо соблюдать режим и ежедневно ложиться спать в одно и то же время.

Также повысить гемоглобин можно с помощью гематогена – это своего рода десерт, получаемый из форменных элементов крови крупного рогатого скота. Продается в форме конфет или шоколадок в аптеках, допускается его давать детям с 2 лет и старше (следует уточнять эту информацию в инструкции).

Есть также специальные вариации гематогена с повышенным содержанием железа и витаминов В-группы – такой как раз можно использовать в активном лечении анемии.

Интересное видео

Советуем просмотреть данные материалы:

Заключение

Итого, низкий гемоглобин опасен для ребенка в том плане, что это негативно сказывается на развитии всего организма, в том числе и головного мозга. Особенно опасна анемия для детей грудного возраста – это может спровоцировать развитие сложнейших и неустранимых патологий в нервной системе.

В большинстве случаев, но не всегда, повысить гемоглобин до приемлемого уровня можно с помощью корректировки пищевого рациона. Если же это не помогает, то следует обязательно обращаться за помощью к врачам.

Избежать многих проблем со здоровьем можно, если регулярно употреблять орехи, повышающие гемоглобин в крови. При снижении концентрации этого элемента ухудшается процесс переноса кислорода ко всем органам и тканям. Уровень гемоглобина может уменьшаться при различных заболеваниях. Это состояние называют анемией.

Причины и признаки низкого гемоглобина

Любое уменьшение концентрации гемоглобина является следствием различных заболеваний. Для определения его уровня назначают общий анализ крови.

К анемии могут привести:

• нарушения работы органов кроветворения;
• быстрое разрушение эритроцитов;
• обильные кровотечения;
• дефицит витаминов и элементов.

Проблемы с функционированием органов, которые участвуют в процессе кроветворения, могут быть врожденными или возникнуть под действием внешних неблагоприятных факторов, инфекционных заболеваний, травм.

Включение в ежедневное меню орехов при пониженном гемоглобине поможет нормализовать ситуацию. Но во многих случаях изменения рациона недостаточно. Чаще всего пациентам необходима медикаментозная терапия.

Заметить снижение гемоглобина можно по характерным признакам:

• бледность кожных и слизистых покровов;
• повышенная утомляемость;
• дефицит сил, постоянная слабость;
• нарушения сна;
• одышка;
• головные боли, головокружения.

Все возникающие признаки анемии обусловлены кислородным голоданием тканей. Оно возникает в случаях, когда в организм поступает недостаточно железа или этот элемент не усваивается.

Суточная потребность в железе

При отсутствии серьезных проблем со здоровьем предупредить развитие анемии можно с помощью правильного питания. Нужно включать в рацион продукты, в составе которых содержится железо. Полезны при низком гемоглобине орехи, мясо и субпродукты, гречка, некоторые фрукты, овощи.

Железо должно поступать с пищей в организм ежедневно. Только так можно предупредить дефицит этого элемента. Норма потребления напрямую зависит от половой принадлежности и возраста пациента. Женщинам в день необходимо от 15 до 25 мг этого элемента, при беременности и лактации потребность возрастает до 25-27 мг. Взрослым мужчинам достаточно, чтобы с пищей в организм попадало от 8 до 15 мг железа в сутки.

У детей потребность варьируется от 7 до 13 мг в зависимости от возраста. Чем старше ребенок, тем больше железа должно поступать в его организм.

Повышают ли орехи гемоглобин

В некритических ситуациях нормализовать состояние удается путем пересмотра рациона. Важно ежедневно употреблять продукты, в которых содержится железо. Максимальное его количество усваивается из мяса (до 20%). А из продуктов растительного происхождения – не более 5%.

Некоторые сорта орехов рекомендуют для поднятия гемоглобина. Но, по мнению медиков, существенно изменить концентрацию этого элемента крови они не помогут. Их советуют включать в рацион, чтобы не столкнуться с развитием железодефицитной анемии. Также они положительно влияют на состояние, если отклонение не превышает 10% от нормы.

Орехи являются источником фолиевой кислоты – витамина В9. Он повышает биодоступность Fe, способствует более интенсивному его усвоению в организме. Поэтому врачи рекомендуют делать упор на орехи в сочетании с мясными и растительными продуктами, в которых много железа.

Какие орехи поднимают гемоглобин в крови

Пациентам, у которых диагностировали анемию, врачи не всегда назначают медикаментозную терапию. Если отклонения не значительны, то добиться улучшений можно, включив в меню гранат, мясо, гречку, полезные орехи, уровень гемоглобина при переходе на полноценное правильное питание может нормализоваться. Оценивать результаты лучше через 3 месяца после изменения образа жизни.

Наиболее доступными в России считаются грецкие орехи. Они являются источником растительного белка, ряда витаминов, железа, магния, калия и других элементов. Их рекомендуют употреблять для укрепления иммунитета, повышения жизненного тонуса.

Но не менее полезны и другие сорта. Медики для борьбы с анемией и повышения гемоглобина рекомендуют такие орехи: кешью, кедровые, фундук, арахис, фисташки.

Можно делать из них смесь или комбинировать с другими продуктами. Это позволит максимально разнообразить меню.

Внимание! В 100 г каждого из видов орехов содержится от 40 до 60% от дневной потребности железа. Максимальное количество этого элемента в кешью 6 мг, минимальное – в фисташках 4 мг.

Какие орехи поднимают гемоглобин при беременности

У женщин, вынашивающих детей, потребность в железе резко возрастает. Поэтому гинекологи часто рекомендуют делать упор на орехи, которые повышают гемоглобин в крови беременных. Включать в меню можно любые виды. Положительно влияют на состояние как грецкие и кедровые орешки, так и арахис, фундук, кешью, фисташки.

Отказаться от них стоит только в тех случаях, когда у беременной выявлена их непереносимость. Это может проявляться в виде аллергических реакций или тошноты, рвоты после их употребления. Осторожность следует соблюдать при наличии избыточного веса.

Смеси с орехами, повышающие гемоглобин

Для избавления от анемии поклонники народной медицины рекомендуют делать питательные смеси. Для их изготовления используют орехи, мед, гречку, сухофрукты. Приготовленные в домашних условиях смеси полезны не только при низком гемоглобине. Они положительно влияют на состояние иммунитета, работу органов пищеварения, улучшают самочувствие. Многие используют их как тонизирующее средство.

Ореховая смесь с медом и гречкой

Людям при низком гемоглобине рекомендуют орехи в комбинации с отварной гречкой и темным медом. Все компоненты смеси берут в равных количествах, тщательно перемешивают в глубокой емкости. Орехи нужно предварительно измельчить. В лечебных целях народные целители советуют лекарственное средство есть натощак за полчаса до завтрака по 2 ложки.

Некоторые рекомендуют сырую гречневую крупу перемолоть блендером или кофемолкой, смешать с измельченными орехами и залить медом. Сделанную по этому рецепту смесь можно употреблять ежедневно для повышения гемоглобина.

Паста Амосова

Для укрепления иммунитета, нормализации показателей крови, улучшения работы организма рекомендуют ежедневно употреблять различные комбинации полезных продуктов. При низком гемоглобине грецкие орехи можно использовать для приготовления пасты Амосова.

Своим названием она обязана академику, который первым начал рекомендовать целебную смесь своим пациентам. При ее употреблении организм насыщается минералами, витаминами, аминокислотами, антиоксидантами, которые принимают участие в процессах кроветворения, формирования защитных сил и работе всех систем.

Для приготовления пасты Амосова потребуются:

• по 250 г кураги, инжира, изюма из винограда темных сортов, сушеного чернослива;
• 1 стакан очищенных грецких орехов;
• 1 лимон;
• 250 мл натурального меда.

Сухофрукты следует тщательно промыть и измельчить с помощью мясорубки, блендера, затем к ним добавить лимон без косточек. Очищенные орехи нарезать на мелкие кусочки или перемолоть. Подготовленные ингредиенты перемешивают и заливают медом.

В лечебных целях пасту рекомендуют есть по 1 ст. л. трижды в день. При отсутствии проблем с работой органов пищеварения врачи советуют употреблять ее натощак, в иных случаях – после приема пищи. В профилактических целях ее включают в рацион в межсезонье – весной и осенью.

Медово-ореховая смесь

В случае, когда нет возможности делать смесь с сухофруктами, можно приготовить лечебное средство из меда и орехов для повышения гемоглобина в крови. Оно улучшает процесс кроветворения, насыщает организм витаминами и способствует укреплению иммунитета.

Для приготовления смеси орехи необходимо очистить и измельчить, залить медом. Если есть возможность, лучше добавить лимон или сухофрукты: курагу, изюм, чернослив. Лекарственное средство можно употреблять сразу после приготовления.

Правила приема орехов при низком гемоглобине

Пациентам, у которых диагностирована анемия, орехи нужно включить в ежедневный рацион. Ими можно заменить один из перекусов. В день достаточно съедать по 100-150 г для получения требуемого количества железа. При наличии проблем с лишним весом диетологи советуют ограничиться приемом 50 г ядер в день.

Смеси, сделанные с добавлением меда, сухофруктов и других компонентов советуют есть по 1-2 ч. л. трижды в день. Но разрешены они не всем. Отказаться от такого способа нормализации уровня гемоглобина придется лицам, у которых:

• диабет;
• аллергия на компоненты смеси;
• воспалительные процессы в поджелудочной железе.

Употребление орехов врачи рекомендуют комбинировать с гречкой, мясом и субпродуктами (печенью, почками), бобовыми культурами, зерновыми. Упор следует делать на фрукты, овощи, богатые витамином С, В9. Они улучшают процесс усвоения железа.

Во время лечения желательно ограничить употребление продуктов, содержащих кальций. Молоко, творог, сыр, кефир блокируют процесс усвоения железа. Важно распланировать рацион так, чтобы продукты, содержащие железо и кальций, поступали в организм в разное время.

Заключение

Орехи, повышающие гемоглобин в крови, рекомендуют употреблять не только при анемии. В профилактических целях их следует включать в меню даже тем людям, у которых нет проблем со здоровьем. Специальные смеси с орехами, медом, лимоном, сухофруктами позволяют насытить организм полезными веществами, укрепить иммунитет, улучшить состояние сосудов, сердца.